Fish Ekado

Dipos pada March 26, 2022

Fish Ekado

Anda sedang mencari inspirasi resep Fish Ekado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fish Ekado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fish Ekado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fish Ekado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fish Ekado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish Ekado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kiddos suka makan ikan kalau diolah dg cara digoreng. Selain itu ga doyan.πŸ˜‚ Kali ini coba bikin ekado aja deh. Jadi bagian luar nya aja yg digoreng. Adonan ikannya tetep dikukus. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fish Ekado:

  1. Bahan adonan
  2. 500 gr ikan giling (me: ikan berdaging putih)
  3. 1 bh telur ayam
  4. 3 sdm tepung tapioka
  5. 1 sdt minyak wijen
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdm bubuk bawang putih
  8. 1/2 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 sdt totole
  11. Bahan lainnya
  12. Β±25 bh telur puyuh, direbus
  13. 1 bks kulit kembang tahu
  14. secukupnya Tali kasur

Langkah-langkah untuk membuat Fish Ekado

1
Rebus telur, kupas kulitnya dan sisihkan. Campur semua bahan adonan menjadi 1 memakai spatula.
Fish Ekado - Step 1
Fish Ekado - Step 1
Fish Ekado - Step 1
2
Rendam kulit tahu dengan sedikit air supaya lunak saja dan tidak mudah sobek(asal basah saja). Potong minimal 10cm x 10cm. Kalau takut tidak muat boleh dilebarin sedikit. Ini aku potong 10x10, sisanya sedikit bgt jadi tidak perlu dipotong lg bagian atasnya. Isi dengan 3/4 sdm adonan, lebarkan. Taruh telur puyuh di bagian tengah. Kumpulkan kulit tahu, tutup telur dengan adonan sambil agak ditekan2 dan ikat dengan tali kasur.
Fish Ekado - Step 2
Fish Ekado - Step 2
Fish Ekado - Step 2
3
Panaskan kukusan. Kukus selama 10-15 menit. Dinginkan sebentar dan lepaskan tali kasurnya.
Fish Ekado - Step 3
Fish Ekado - Step 3
Fish Ekado - Step 3
4
Panaskan minyak. Goreng ekado sampai kulitnya berwarna coklat keemasan. Angkat, tiris dan sajikan.
Fish Ekado - Step 4
Fish Ekado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Ala Rumahan

Chicken Katsu Ala Rumahan

Sarapan simple untuk suami dan juga bisa untuk si kecil

3 orang
30 menit-1jam
Ayam suwir teriyaki

Ayam suwir teriyaki

Pada umumnya ayam teriyaki menggunakan ayam yang dipotong potong, nah kali ini bikin yang suwir biar langsung hap di sendok si kecil1

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken katsu enaknya dimakan sama saos curry ala2 japanese curry gitu atau kalo enga sama saos sambal juga sudah enak. Cus resepnya... #PejuangGoldenApron3

Roti gandum ayam teriyaki

Roti gandum ayam teriyaki

Di rumah masih ada sisa ayam teriyaki. Ayam teriyaki ternyata enak juga loh bila dimakan dengan roti gandum. Ini bisa jadi alternatif menu sarapan praktis dengan roti gandum #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
Tumis Daun Pepaya Jepang Cumi

Tumis Daun Pepaya Jepang Cumi

Hari Kamis kemarin, #CookpadCommunity_Bogor kedatangan tamu spesial, Mba Presella. Beruntung banget diberi kesempatan mendapat ilmu perpotoan dari Mba Sella. Nah, sebagai bentuk apresiasi kepada Mba Sella, saya merecook salah satu resepnya, yaitu tumis daun pepaya jepang cumi asin. Kebetulan di kebun perum ada tanaman daun pepaya jepang, jadi tinggal metik. Daun pepaya yang satu ini sama sekali tidak pahit, jadi cukup direbus sebentar, lalu ditumis dengan bumbu-bumbu dan cumi asin. Siap santap, sedappppp 😁 Source: Presella (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/6158335-tumis-daun-pepaya-jepang?invite_token=he9QZtAoSShJ3vMSXomn6Lnx&shared_at=1613176388 #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_Ditumis

2 orang
20 menit
Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いけご倧福

Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いけご倧福

Suka banget sama cemilan ini, sebelum kepikiran buat sendiri biasanya beli, nah saking malesnya buat nunggu PO jadi ku bikin sendiri aja deh...

2 porsi
45 menit
Kimbab / Sushi (mini)

Kimbab / Sushi (mini)

Nyobain bikin karna nemu resep super gampang di twitter. Eh ternyata resepnya gampang, gulungnyaaa yang susaaah bunddd πŸ₯²πŸ₯²

10 gulung kecil
67. Nasi Kare Jepang

67. Nasi Kare Jepang

Anakku yang cantik sudah beberapa hari ini pengen makan kare karna nonton Pinkfong. Bundanya berpikir keras sekeras mungkin. Harga curry block lumayan mahal dan susah sekali didapet. Setelah mencari akhirnya ketemulah di salah satu supermarket yang biasa menjual makanan import. Pake resep yackikuka dengan sedikit modifikasi dan tada.. makanan ini sudah diminta 2x dimasakin. Jika kuah kental boleh ditambahkan air panas. Untuk rasa 3 block segitu tidak perlu menambahkan bumbu penyedap apapun lagi. Selamat makan.

3 orang
1 jam
Miso Salmon Panggang

Miso Salmon Panggang

Cobain resep miso salmon panggang, ini bagian dari percobaan memaksimalkan miso. Sejauh ini enak, tapi aku merasa hasilnya jauh dari resep aslinya. Teman-teman yang penasaran bisa cobain resep aslinya https://www.justonecookbook.com/miso-salmon/

2 orang
Yakiniku sauce homemade

Yakiniku sauce homemade

Assalamu'alaikum... restock saus yakiniku yg hampir abis. saus khas jepang pada dasarnya ada 2 jenis, yakiniku dan teriyaki. Yakiniku utk rasa gurih umami, kalo teriyaki utk rasa yg cenderung manis. Keduanya enakkkk 🀀 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Tom Yam Ramen Seafood

Tom Yam Ramen Seafood

Bismillah... Biasanya buat Tom Yum, bumbunya aneka rempah hhhh, skrg coba yg instant dan praktis. Sepulang ngajar private, ana biasany mampir belanja bahan makanan, mencoba beberapa jenis mie instan, dan mempelajari daya rehidrasi serta tingkat kekenyalannya... Super rempong ya.. Tp itu sgt penting bila kita mau mengkombinasikn dg masakan lain, terutama daya rehidrasi nya.. Yukk simak bahan simple nya, tanpa ulek atau blender hehe!! Note : kali ini ana pake mie instan Shin Ramyun yg Shrimp Flavour.

6 porsi
30 menit
Maki sushi

Maki sushi

Nah klo ini aku pke penggabungan resep dari mbak yola dan mbak juni. Enak. Dan manfaatin bahan yanga ada di rumh Sumber : juni dwianggiani & maretha #Cookies_Maretha #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang

MPASI Sup Miso dan Salmon

MPASI Sup Miso dan Salmon

Sup miso di sini ala-ala ya, jadi ngga pake miso beneran. Pake ikan apa aja bisa, lele, salem atau bandeng juga enak. Menu ini bisa untuk semua usia. Sesuaikan tekstur anak masing-masing. Kalau masih 6m+ bisa dicampur dengan lauk dan kuah miso, lalu dilumat dan saring atau jika sudah naik tekstur dilumat saja.

3 porsi
357. Omu Rice Simple (untuk bekal)

357. Omu Rice Simple (untuk bekal)

Mendadak kudu bikin bekal, padahal blom belanja. Cek bahan yang ada: nasi semalam, telur, seuprit ikan goreng, 1/4 timun dan 3 helai daun bawang metik di kebun. Saus tomat botolan dah habis, tapi nemu 1 sachet saus tomat. Kecap ada. Yes, langsung eksekusi bikin nasgor. Ala-ala omurice biar menarik aja hehe.. inipun idenya terinspirasi dari omurice bikinan Akari Papa. Ikan goreng bisa diganti daging ato ayam yang diculik dari rendang ato sop 🀭😁. Bisa juga pake sosis, bakso ato kornet.. mana yang ada. Tak pake pun tidak masalah, kan ntar dibungkus telur. Yang penting ada yang dibawa buat bekal 😁✌🏻. #menubekal #menudarurat #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_47 Resep ke 1

1 porsi
24. Japanese Chicken Curry

24. Japanese Chicken Curry

Saya recook dari Resep @KitchenLab. Terimakasih resepnya. Ini enak beneran. Harum aromanya dari Roux (baca: ru) dan bumbu kari. Apel parut dan membuat rasanya umami sempurna. Yukk Coba dibuatπŸ₯°

Udon with clear soup

Udon with clear soup

Seharian diguyur hujan jadi ngiler yang bikin perut hangat kebetulan punya stok udon, meskipun bening kuahnya tapi ini seger banget rasanya inspirasi resepnya @mama Rania (bahan disesuaikan stok persediaan kulkas)

Chicken Teriyaki/Ayam Teriyaki

Chicken Teriyaki/Ayam Teriyaki

Udah sering banget masak ini soalnya ini juga salah satu kesukaan anak-anak dirumah. Tapi baru kali ini posting di cookpad karena siapa tau berguna buat ibu ibu lain di luar sana yang bingung mau masak apa hari ini. Oh iya, untuk saus teriyaki, saya pakai merk kikkoman..

Bekal Suami (Bento #6) Chicken Karaage

Bekal Suami (Bento #6) Chicken Karaage

Hari ini bangun agak kesiangan, jadi hanya menyiapkan bekal yang cepat saja. Saya gunakan resep Chicken Karaage favorit yang juga sudah pernah saya share Semoga bisa memberi inspirasi 😁 #PejuangGoldenApron3

Chiken Teriyaki atau Chiken Jahe :D rasanya yummy

Chiken Teriyaki atau Chiken Jahe :D rasanya yummy

Assalamualaikum ^^ ●recook ke 45 @dwichoy Udah rencana emang mau masak chiken teriyaki ala hokben tapi ternyata di resep yang lain malah pake kecap asin , jadilhaa cari resep yang bahannya ada di dapur semua ^^ #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Cookpad_Indonesia