Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa lama saya pengen makan ikan, tadinya pengen makarel tapi lagi mahal. Yaudah saya pilih tongkol aja dan saya bikin jadi salah satu makanan Jepang favorit saya, kamameshi. Biasanya pakai alatnya sendiri namanya kama, tapi saya pakai steel bowl. Pakai rice cookee juga bisa. Saya biasanya gatal kalo makan tongkol sembarang, saya kasih tips supaya tidak gatal. Resep ini menggunakan cooking sake untuk marinasi dan supaya ikan jd bersih dan tidak amis tapi boleh di skip ya. Mirin yg halal pakai kikkoman, kalau mau diganti pakai gula pasir saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal:

2 cup beras, cuci bersih
1 ruas jahe potong panjang
1 sdm dashi
1 lembar konbu kecil
1 sdm kecap asin
Secukupnya MSG
Marinasi ikan
1 ekor ikan tongkol, lepas kepala dan duri
10 ml kecap asin
1 sdm mirin (subt: gula)
1 sdt garam
2 sdm cooking sake (boleh skip ya)

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal

Pastikan pilih tongkol yang segar, semakin segar akan menggurangi gatal. Buang kepala tongkol dan bersihkan tongkol dari kotoran dan ambil semua durinya, agar lebih gampang gunakan pinset khusus ikan. Potong ikan sesuai ukuran yang di inginkan.

Marinasi bergaram juga sangat membantu mengurangi gatal dari tongkol. Campurkan garam, kecap asin, mirin, dan sake. Lalu marinasi ikan selama semalaman.

Setelah marinasi, sear pan ikan di teflon setengah matang.

Bersihkan beras dan cuci, pada tahap terakhir sisakan air setengah dari biasa karena akan kita isi dengan bumbu.

Campurkan kecap asin, konbu, dashi, dan jahe iris. Masukan ke beras dan ikan setengah matang tadi.

Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal - Step 5

Masukan ke kukusan/rice cooker dan masak nasi selama 15-20 menit. Ambil konbu dan jahe agar tidak tergigit.

Tongkol Kamameshi (Nasi Liwet Jepang) + Tips Tidak Gatal - Step 6

Setelah matang biasanya ikan dan nasi langsung diaduk jadi satu dan disajikan saat sudah tercampur, tapi bebas aja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi ayam Saus Mentai

OMURICE / OMURAISU

Gyoza

Karena lagi hamil jadi membatasi ketempat umum semenjak coronce. Jadi kita bikin gyoza sendiri dirumah

2 orang

1 jam

Japanese Milk Bread

Rotinya lembut 🤗 Terimakasih resepnya teh @melyni 🙏❤️ #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sosis kacang teriyaki

Masak simple klo lgi buru".. #cookpadcommunity_surabaya

15 mnt

Dorayaki Chocolatos : Menu sederhana cuma tiga bahan

Bisa buat ide sarapan atau cemilan sore hari. Praktis cuma tiga bahan. Manis, lembut dan pasti bisa bersarang.

8 pcs

30 menit

Creamy Tuna Broccoli Ramen

Halo Sobat Cookpad 😘 Cuaca sedikit mendung disini, udara pun dingin ga karuan 😅. Lagi kangen-kangennya makan mie rebus instan disini. Pasti hampir semua suka makan mie instan sebagai pengganti nasi ya, dikarenakan memasaknya tidak memakan waktu yang lama. Nah, kebetulan ada tantangan "kenyang tanpa nasi", aku memutuskan membuat Mie Rebus dengan kuah yang krimi dari susu dan heavy cream lalu tambah gurih dari ikan tuna dan keju parmesan ditambah ada kriuknya dari brokoli. YUM! cetarrr! 😋👌. Apalagi memasaknya tdk lbh dr 30mnt. Cepat, gampang namun hasil maksimal. Terinspirasi dari saus aflredo yang memakai heavy cream dan keju. Biasanya paling afdol jika ditambah dengan jamur, namun begitu buka kulkas, adanya tuna kaleng dan brokoli. Yawww, marilah berkreasi menggunakan tuna dan brokoli. Ternyata oh ternyata. Super rasanya. Mie Instan naik level. Mama mertua yg merupakan orang asli Lituania, begitu cicip mi rebus reaksinya langsung bilang "Skanu!" (artinya Enak). Dia belum pernah memakan sesuatu seperti ini dan juga belum pernah memasak brokoli dicampur dengan mi dan dibuat berkuah pula. WAH! senangnya minta ampun. Mengolah sesuatu yg sederhana menjadi sesuatu yg spesial dimana semua lidah bisa sepakat mengatakan "enak" itu merupakan sebuah prestasi tersendiri. Yuk dicoba ya mi instan naik kelasnya 😍. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 #TetepKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #CookpadCommunity_Palembang #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar

1-2 porsi

30 menit

Yakimeshi (Japanese Fried Rice)

nemu resep ini dari akun cpnya mba @desychamim .. nasgor super simple, tp rasa dijamin gurih. aku tambah topping katsuobushi makin mantap hihihi . #Semangcookhokya #Semangcookarisan_desychamim #CookpadCommunity_Semarang

Gyoza apa adanya 😆😆

Slah satu favorite nya menir Austria ku yaitu Gzoya Ayam.. Tpi mirisnya dsni susah beli kulit pangsit jd ya hrus repot dkit bikin sndri.. Klo di Indo enak ya bun tinggl beli smpe rumah lngsung bikin..

Udon kuah

Weekend lg malas masak..masak mie udon kuah..

3org

1jam

Udang Tempura

Assalamu'alikum Udah diapain aja tetep enak. Tp anak2 paling suka kalau di tepungin, tepung apapun itu . Asal kriuk. Buat menu bervariasi hari ini bikin udang tempura, masaknya di bantuin sm sikecil, krn hari jumat sabtu sekolah OL nya rasa senggang, jd mamahnya bisa berlama2 didapur. Masih pake resp mb @desi_k2 , sehat selalu ya mb🤗🤗 Source : https://cookpad.com/id/resep/15226623-udang-tempura?invite_token=XC4kZ85eT6DL8EXwpKYgsjzu&shared_at=1634278774 (Bikin 1/2 resep) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Japanese Fluffy pancake

Telur Dadar Katsu Saus BBQ

Dirumah cuma ada bahan itu aja langsung esekusi wkkw so ide banget yakan 😂😂😂

2 Orang

1 Jam

Tumis sawi,tempura simpel

Mumpung sawi lagi murah, bikin tumis sawi hijau . Tanpa di potong kecil2,, (utuh)

4org

30menit

Japanese Cheesecake ala ala

Iseng iseng cobalah...beberapa kali bikin gagal, kok ini lumayan bagus... Hayuuuk Coba bikin...

3 loyang

Gyutan donburi

1 porsi

15 menit

Teriyaki Ati Ampela Puyuh

Salmon Miso Soup

salmon miso soup.. pas banget, cuaca belakangan ini masi dingin kan dan ini masaknya super gampang lhoo🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Semarang

Okonomiyaki ❤️

4 porsi