Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Wakame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Wakame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Wakame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Wakame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Wakame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Wakame memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya udah lama pengen bikin salad rumput laut, cuma kok 2 hari terakhir ini cuaca mendung dan dingin, alhasil rumput laut kering yang ada berubah menjadi sup panas alih-alih salad Yak, di minggu kedua #PejuangGoldenBatikApron yang dingin ini ayo masak sup hangat!!! Disini saya pake rumput laut kering jenis wakame/miyeok dari merk chungjungone, untuk menulis takaran agak sulit sih, karena dia kalau direndam jadi ngembang banyak, jadi sesuaikan saja dengan porsi dan banyak kuah yang diinginkan. Untuk seafood saya pakai udang dan cumi, bisa juga ditambah dengan protein lain sesuai selera, misalkan daging ayam atau sapi, tahu, bakso, atau jamur juga oke
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Wakame:
- 1-2 genggam wakame kering (jika sudah direndam jadi 1 piring
- 5-6 ekor udang
- 5-6 ekor cumi kecil
- 3 siung bawang putih
- 1 batang loncang
- Air secukupnya untuk merendam wakame & untuk kuah
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya kecap asin/ kecap ikan
- garam (bila perlu)
- gula (bila perlu)
- lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sup Wakame
