Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balada kang sayur belum mulai dagang, alhamdulillah di kebun mini samping rumah ada tanaman edible yang bisa dimasak sewaktu-waktu. Daun pepaya jepang atau chaya ini gampang banget tumbuh, enak dan gak pahit juga. Biasanya saya masak dengan cara gulai. Kali ini saya ingin di tumis karena stok ikan asin teri nasi/medan pun banyak. Rasanya? Nyuuss bisa ngabisin nasi putih 😂 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi:

1. 125 gram Daun Pepaya Jepang/Chaya, timbang daunnya saja
2. 1 genggam Teri Nasi/Medan ukuran sedang
3. Iris Bumbu
4. 2 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 2 buah cabe rawit merah/orange
7. 3 buah cabe merah keriting
8. Bumbu Tabur
9. 1/4 sdt garam
10. 1/4 sdt lada putih bubuk
11. 1/4 sdt gula pasir
12. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
13. Bahan Pelengkap Tambahan
14. Secukupnya air untuk merebus daun
15. Secukupnya minyak goreng
16. 1/2 sdt garam
17. 1/2 sdt soda kue

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

1

Siapkan daun pepaya jepang. Siangi dan cuci bersih di air mengalir. Tiriskan. Siapkan juga bumbu iris, cuci kemudian iris sesuai selera.

2

Dalam sebuah panci, siapkan air secukupnya, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan garam dan soda kue, tujuannya agar daun chaya tetap hijau cantik. Masukkan daun chaya yang sudah dicuci bersih, rebus selama -+ 5 menit atau sampai tingkat kematangan daun yang disukai. Setelah itu angkat, tiriskan, guyur dengan air mengalir.

3

Peras daun chaya yang sudah direbus, kemudian potong-potong.

4

Siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng ikan asin hingga kering. Sisihkan.

5

Dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, tumis bawang merah hingga layu, baru masukkan bawang putih dan cabe-cabean. Tumis hingga wangi dan layu.

6

Masukkan irisan daun chaya. Aduk rata, tambahkan bumbu tabur. Aduk kembali, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Masukkan ikan teri nasi yang sudah digoreng. Aduk-aduk.

7

Matikan api, tumis daun chaya siap disajikan.