Ayam Nanban Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Nanban Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Nanban Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Nanban Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Nanban Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Nanban Jepang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Nanban Jepang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Nanban Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nanban Jepang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sueger e ini ayam, sedapp rasanya .. inspirasi dari Akari papa, katanya bisa bertahan di kulkas selama 3 hari tapi dalam sekejap ludes hehe .. Ada modifikasi pelengkapnya karena tak ada paprika, supaya tampilan masakan jadi cantik kutambahkan potongan nanas, tomat chery, dan cabe merah buang biji yang kuiris2 panjang. Kuah kurasa terlalu banyak cuka jadi kugunakan separuh dari resep asli. Sedangkan jumlah saus kurasa terlalu sedikit, jadi kubuat 2 x banyaknya. #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Nanban Jepang:

1. 500 gr fillet paha ayam
2. 4 sdm tepung maizena
3. 3 sdm minyak utk mengoles wajan saat memanggang ayam
4. 🔴 Marinasi Ayam :
5. 1 sdm mayonais
6. 1 sdm sake masak (sy pakai 1/2 sdm arak masak & 1/2 sdm white wine, kebetulan ada stok)
7. secukupnya Lada
8. 1/4 sdt him.salt /garam secukupnya
9. 🔴 Saus Nanban :
10. 6 sdm soy sauce / kecap asin
11. 6 sdm cuka beras
12. 4 sdm gula pasir
13. 🔴 Pelengkap :
14. Bombay dipotong panjang, tomat cherry, nanas, cabe merah buang biji diiris2 panjang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Nanban Jepang

1

Marinasi ayam selama 30 menit / lebih

2

Saus : campurkan semua bahan, aduk sampai gula larut.

3

Baluri ayam dengan maizena, lalu panggang dengan wajan yang sudah dioles minyak. Kira2 6 menit untuk tiap sisi ayam sampai berwarna coklat keemasan/matang. Api sedang kecil.

4

Aduk saus nanban bersama pelengkap. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Siap dipindahkan ke mangkuk saji & disantap bersama nasi hangat 👌