Japanese Milk Bread

Dipos pada April 16, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini roti yang bbrpa waktu lalu viral, skrng mungkin keviralannya sdh mulai menurun... 😁 Membuat roti/bread itu hrs sabar terutama disaat nguleni dan menunggu adonan diistirahatkan. Tapi pas tau setelah istirahat mengembang bagus rasanya seneeng banget... Alhamdulillah, walau agak over cook tapi hasilnya tetap enaak... 🍞🎎 . Source : @fithriya79 . #JapaneseMilkBread #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu32 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. 275 gr tepung terigu protein tinggi (me : cakra kembar)
  2. 25 gr susu bubuk (me : dancow sachet 27 gr)
  3. 40 gr gula pasir halus (me : gulaku kuning)
  4. 1 sdt ragi instan (me : Haan)
  5. 190-200 ml susu cair dingin (me : ultra full cream)
  6. 35 gr mentega (me : palmia royal)
  7. Sedikit garam (me : 1/4 sdt)
  8. 4 pewarna makanan sesuai selera (me : ungu, rose, hijau, biru)
  9. Isian sesuai selera (me : selai coklat & selai strawberry)
  10. secukupnya Toping : terigu protein rendah/sedang

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan.
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Tuang susu cair dingin perlahan. Aduk merata.
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Setelah setengah kalis masukkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Sy uleni kurang lebih 30-40 menit. Harus sabar dan jangan putus asa ya... 😊 Awalnya memang lembek banget tp lama2 akan kalis koq.
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing beri pewarna sesuai selera.
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Setelah itu istirahatkan adonan selama kurleb 30 menit. Atau sesuai suhu ruang masing2 hingga adonan mekar 2x lipat.
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Kempiskan adonan. Lalu bagi tiap adonan menjadi 4 sama besar. Pipihkan tiap bagian dgn rolling stick. Isi tiap bagian. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis.
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Tata di loyang yg telah dioles mentega dan dialasi kertas roti. Istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat. Kurleb 30 menit.
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7
8
Taburi atasnya dengan tepung terigu protein rendah/sedang, pake ayakan/saringan.
Japanese Milk Bread - Step 8
9
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan. Panggang dengan suhu 140 derajat celciusapi atas bawah selama 25 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2.
Japanese Milk Bread - Step 9
10
Setelah matang. Keluarkan dr oven. Tunggu sampai dingin. Siap disajikan...
Japanese Milk Bread - Step 10
Japanese Milk Bread - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soboro Don (Ground Chicken Bowl)

Soboro Don (Ground Chicken Bowl)

source : Najma Fiq beberapa hari lalu ada kelas online photography dengan mentor mb Najma.. walau sebenernya.. ngga paham sama sekali tentang istilah-istilah reflektor, softbox atau apapun itu, tp gpp.. ntar juga paham sendiri..hahahaha... maklum, kebiasaan habis masak tinggal cekrak cekrek upload.. ngga mudeng dengan photography sama sekali... Terima kasih mb Najma utk ilmu nya, semoga saja dengan berlatih, suatu hari nanti pasti saya bisa menerapkan konsep-konsep photography..walau belom bisa sekeren mb Najma.. BeTeWe, makanan ini dulu pernah saya beli di hokben..tp klo hokben pake daging sapi namanya tori soboro.. jatuh cinta sm rasanya..namun sayang. menu itu sekarang sdh tidak ada lagi. setelah ceki-ceki CP nya mb Najma, tertariklah untuk buat. harusnya memang pake mirin dan sake.. sayang dikota kecil tidak tersedia, jadi bisa diganti dengan jus anggur + air jeruk nipis... ternyata beneran lho.. ngga kalah dengan hokben..cuma ini pake ayam.. kk Viola dan dd Resta lahap banget makannya... perpaduan ayam cincang dan telur orak ariknya.. klop banget #recookResepNajma_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke27 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadcommunity_solo #masakitumudah

4 porsi
11. Tempe Katsu

11. Tempe Katsu

Jujur aja yah, seringnya kalo goreng tempe awet aja di meja. Digoreng mendoan udah rada bosen. Dibacem apalagi. Akhirnya menemukan cara biar pada semangat makan tempe 🤩 Tempe yang dipakai berbentuk papan. Bisa tempe yang sudah diungkep (bumbu lebih merasuk) atau tempe yang masih 'plain'. Di sini aku share yang rasa tempenya masih plain ya, asli dari tukang sayur pagi.

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

8/12/2020 saya pakenya dada ayam, kulit dan tulangnya ikut kumasak jg. Emak2 gak mau rugi 🤭 Rasanya enak, saya suka. Kata mba Soraya sih ini mirip ayam teriyakinya hokben. Ga tau jg sih, blum pernh nyobain 😅 Ini bisa buat mpasi jg. Bocahku alhamdulillah lahap makannya. Source : Neng Soraya Latifah #MasakSekeluarga

Beef teriyaki- mpasi 1y+

Beef teriyaki- mpasi 1y+

Kesukaan si sulung,

2 porsi
45m
Oseng Daun Pepaya Jepang

Oseng Daun Pepaya Jepang

Daun pepaya identik dengan rasa pahit. Kabarnya kalau daun pepaya jepang rasanya tanpa ada pahit2nya. Cobalah memasak ini,karena kemarin ada yang kasih ko' enak gitu rasanya. Akhirnya #ramban di daerah sekitar dapat lah daun pepaya jepang plus bunga pepaya gantung. Di mix jadi satu dan rasanya bikin nagih. Di makan tanpa nasi pun lahap banget rasanya. Hmmm...yummy.... Mari masak bunda...

2 porsi
45 menit
Onigiri isi Ayam Jamur

Onigiri isi Ayam Jamur

Hari ini masak tumis ayam jamur pedes dan bakwan terinasi.. eeh suami mintak dibikinkan onigiri.. Yaudah deh pakai masakan yg udah ada aja, karena mau bikin tuna mayo juga belum belik tunanya😆.. kalo isinya ayam jamur, jd mirip kayak “sego njamoer” yg dl pernah hits di malang ga si?wkwk biar ah yg penting ini enakk... Onigiri itu sendiri adalah nasi kepal makanan khas Jepang.. anak sy 3 th udah kenal tuh sm yg namanya onigiri krn biasa liat shimajiro di tv😆😆😆.. nasi kepal ini bentuknya macem2 sesuai selera, bisa bulat, segitiga, oval dll. Untuk balutan norinya juga macem2 sesuai selera, ada yg full covered, sebagian, atau cuma di bagian tertentu aja.. kalau saya sih suka yg norinya banyak sebenernya.. heheutk isiannya juga macem2, ada ikan salmon, tuna, ayam dll.. Cara bikinnya juga cepet kalo semua bahan uda tersedia di rumah.. cocok buat sarapan atau bekal.. simpel, cepet dan uenak... saya suka sekali sm menu2 masakan jepang yg cenderung berbahan nori dan dashi.. sedepp😍😍😍

Ceker Teriyaki

Ceker Teriyaki

Rindu makan ceker trus kebetulan lagi ada saos teriyaki. D buat aja deh ceker teriyaki simple tapi enak 😂 #PejuangGoldenApron3

Salmon Steak Teriyaki

Salmon Steak Teriyaki

Assalamualaikum cookpaders, happy holiday.. walau liburan dirumah aja, yukkss masak enak hihi... Pertama kalinya buat salmon steak kayak gini, ternyata enaaak bgt yaa, dylan dan papihnya juga suka hihi. Resep dari Ibu Frielingga Sit makasih resepnya , resep asli dibawah ini https://cookpad.com/id/resep/13281722-steak-salmon-saus-teriyaki-simple?invite_token=pukwyLXB8JXpTvqRAcjpQqHb&shared_at=1609211468 *dengan penyesuaian bahan* Semoga menginspirasi 💕 Happy cooking 🐟 Happy new year 🎉 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

107. Tofu Katsu Ball

107. Tofu Katsu Ball

Source : Syahara Kitchen Recook arisan mba Syahara 😊 Tofu katsu kriuk² enak dinikmati selagi hangat .. bisa jadi menu tambahan disela sela daring nyemil nakkanak mom's 😍 #soloArisanRecook_SyaharaKitchen #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Mentai Rice Salmon/dori/Tuna

Mentai Rice Salmon/dori/Tuna

anak2 doyan mkanan jepang.. trs saya cari2 menu2 mknan jepang... dan nemulah mentai rice ini. Dan tyta srkarang mulai ada di hokben menu ini. dan kata anak saya enakan punya mama 😀😀 jauhhh

4 orang
1 jam
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Yeeay.. ayam teriyaki kesukaan anak- anak. Apalagi nasinya pulen wah bisa-bisa bolak balik deh makannya.. Yuuk intip #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpeda #ayamteriyaki

Sosis Bakar Teriyaki

Sosis Bakar Teriyaki

Malam tahun baru kali ini kita sekeluarga ga kemana², di rumah aja, kita bakar² sosis, goreng kentang, ngemil camilan sambil lihat TV. Ga perlu keluar rumah buat mencari hiburan ya... Cukup di rumah aja sambil menikmati sosis bakar sambil bersenda gurau dengan anak²🥰 Sosis bakar ini pakai resep sosis panggang teriyaki resep dari Dapur Deis #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki ❤️

Chicken Teriyaki ❤️

Lagi kepingin makan teriyaki tapi males keluar rumah, berhubung bahannya ready bikin sendiri deh, ini rasanya enak menurut saya, sepakat mencoba mom's. Saya recook resep dari Dwichoy ya #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepChickenTeriyaki #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

2 orang
1,5 Jam
132. Sosis Panggang Teriyaki

132. Sosis Panggang Teriyaki

Seneng banget nih si anak dibuatin sosis panggang, apalagi dengan variasi yg baru ini. Anak ku juga antusias bantuin saat panggang sosisnya sambil oles-oles bumbu. Resepnya mba Winny (Indri Arwin) mantaaapp... Si anak ketagihan eeuuyy 🤩. Bisa jadi inspirasi buat barbeque'an nih pas malam tahun baru nanti jadi bisa #MasakSekeluarga . #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSekeluarga

Japanese Pandan Souffle Pancake

Japanese Pandan Souffle Pancake

3 orang
1 jam
Tempura Sayuran

Tempura Sayuran

Chicken Teriyaki 🐥

Chicken Teriyaki 🐥

Punya sisa ayam cuman sedikit, pas bagian dada, sekalian buat sarapan kilat tanpa petir...⚡Chicken Teriyaki, ini dulu sering saya buat, sebelum gabung di CP, saya kira sudah pernah saya share... ternyata belum pernah...🤷‍♀️ Akhirnya saat masak saya berniat untuk share deh...🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe32 #08januari2021

Pepesan Daun Pepaya Jepang Ikan Pindang

Pepesan Daun Pepaya Jepang Ikan Pindang

Source : Mama Fya Ceritanya, lihat daun nii punya tetangga. Daunnya yang hijau dan banyak, hmmm... jadi ngiler pengen di bikin sesuatu. Auto gercep langsung minta sama empunya mumpung orangnya lagi nyapu halamannya😄, gayung bersambut langsung diambilkan dan di kasih pula batang yang kecil supaya bisa saya tanam di halaman sendiri, alhamdulillah. Pepesan ngga pake daun pisang karena lagi ngga punya. Ya sudahlah pake yang ada saja, aluminium foil. #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #pepesandaunpepayajepangikanpindang

2 bungkus
45 menit
No Rice Sushi - Keto Sushi

No Rice Sushi - Keto Sushi

1-2 porsi
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Salah satu olahan ayam yang mudah dan cepat dibuat, Chicken Katsu lengkap dengan saus Tonkatsu dan Salad