Chicken Katsu

Dipos pada April 15, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Susan Mellyani #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1/2 kg ayam, fillet memanjang
  2. 1 btr telur, kocok lepas
  3. Secukupnya tepung panir
  4. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  5. Bumbu marinasi:
  6. Secukupnya bawang putih bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. Bahan Saos:
  10. 1/2 siung bawang putih, parut
  11. 2 sdm saos sambal
  12. 3 sdm saos tomat
  13. 1/2 sdm saos tiram
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 100 ml air
  17. Secukupnya garam dan lada bubuk
  18. 1 sdt maizena+1 sdm air
  19. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Marinasi ayam dg bumbu marinasi, diamkan minimal 2 jam masukkan kulkas (me: semalam masuk kulkas)
Chicken Katsu - Step 1
2
Gulingkan ayam di adonan tepung, lalu celupkan pada telur, terakhir gulingkan pada tepung roti. Lakukan sampe potongan ayam habis.
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Goreng pada minyak panas dg api kecil (agar daging ayam matang merata). Angkat dan tiriskan.
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Campur semua bahan saos. Masak sampai mendidih.
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
5
Masukkan larutan maizena, aduk rata. Biarkan sampai meletup², matikan api.
Chicken Katsu - Step 5
6
Tata nasi di mangkok, beri ayam katsu dan siram saosnya🤤👌yummyyyy
Chicken Katsu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg)

Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg)

Menikmati telur dengan cara yang lebih sehat adalah dengan mengukusnya. Sebelumnya saya sudah pernah memuat resep telur kukus, saya posting lagi versi terbaru dengan tips2nya. Kunci dari mengukus telur supaya hasilnya mulus , tidak berpori-pori : 1. Kocok telur seperlunya saja, jangan overmixed yang ditandai dengan adonan yang berbusa. 2. Mengukus dengan api kecil. 3. Tutup ramekin dengan aluminum foil utk menghindari tetesan dari tutup panci 4. Tetap melapisi panci dengan kain untuk menghindari tetesan air 5. Waktu mengukus jangan terlalu lama( harus sering dilihat) , biasanya 5 menitan sudah matang jika memakai ramekin standar seperti ini. Tanda telur sudah matang, ketika disentuh permukaannya sudah set. Dan ketika ramekin digoyang, adonan sudah padat Saya memadukan telur dengan udang, jamur shitake, wortel, edamame. Boleh diganti dengan cincangan ayam dan sayuran lainnya Sajikan saat akan dihidangkan karena lebih enak disajikan saat panas #chawanMushi #steamedegg #resepsehatlingga #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #ga_thenextlevel #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
1 jam
Oseng Daun Pepaya Jepang

Oseng Daun Pepaya Jepang

Daun pepaya identik dengan rasa pahit. Kabarnya kalau daun pepaya jepang rasanya tanpa ada pahit2nya. Cobalah memasak ini,karena kemarin ada yang kasih ko' enak gitu rasanya. Akhirnya #ramban di daerah sekitar dapat lah daun pepaya jepang plus bunga pepaya gantung. Di mix jadi satu dan rasanya bikin nagih. Di makan tanpa nasi pun lahap banget rasanya. Hmmm...yummy.... Mari masak bunda...

2 porsi
45 menit
Tamago Boro

Tamago Boro

Telur Teriyaki

Telur Teriyaki

Yoshinoya Hemat Murah

Yoshinoya Hemat Murah

Dulu inget banget pas hamil terus ke mall dan beli yoshinoya. Habis sampe rumah, terus muntah dan keluar semua karena efek trimester pertama. Terus semaleman sedih soalnya mahal 😅

3 orang
20 menit
Chicken Ramen Homemade || Sweet & Yummy^^

Chicken Ramen Homemade || Sweet & Yummy^^

Jangan lupa follow akun Instagram #dapur_ita2020 dan cek tutorial masak di youtube channel #dapur_ita2020 yaa bu^^

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Pertama kali coba masak beef teriyaki, karena anak(18 bln) mood2an makannya jadi coba variasi lain. Alhamdulillah makan ini lahap, kata ayahnya juga enak.

2 porsi
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Bismillah.. Abis liat promoan beef slice jadi aja lgsg otw beli dan eksekusiiii

2 orang
Ekkado Ekonomis

Ekkado Ekonomis

Assalamu'alaikum Penasaran sama cemilan satu ini. Tapi karena yang biasanya pake daging ayam giling, udah down duluan karena nggak punya penggilingan daging. Dan akhirnya kemarin liat di chanel YouTube @waisalqarni, dia pake tahu. Akhirnya cobalah dibikin. Walaupun belum pernah cobain ekkado versi yang originalnya, tapi yang pake tahu enak juga. #PejuangGoldenApron3

Pokcoy siram tempe jamur teriyaki

Pokcoy siram tempe jamur teriyaki

Lagi bingung mau buka puasa pake apaan, liat kulkas yang ada bahan2 ini. Yaudahlah dieksekusi sebisanya aja, tapi ternyata hasilnya ga mengecewakan, endolita badai ihh

1 porsi
15-20 menit
Shabu-shabu Yakiniku

Shabu-shabu Yakiniku

Resep Masakan Tahun Baru

4 org
30'-1jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Recook

Japanese cheese cake mocaf teflon ekonomis (no sp/tbm, no oven)

Japanese cheese cake mocaf teflon ekonomis (no sp/tbm, no oven)

Belum pernah sempet ngrasain kue jepang yg jiggly dan lucu. Pingin bikin yg versi lebih sehat pake tepung mocaf/tepung singkong(gluten free) dan akhirnya nemu resep punya mba @tyasprabowo bikin cheese cake yg ekonomis namun sdh aq custom juga disesuaikan bahan yg ada di rumah dan karena di rumah ga ada otang maupun oven listrik aq baking pake wok pan ukuran 30 cm

2 jam
Killer toast Hokkaido milk metode autolyse

Killer toast Hokkaido milk metode autolyse

Ini aku pakai resepnya ce Titin rayner dengan sedikit modifikasi & menyesuaikan bahan di dapur ..xixi Aku pakai metode autolyse ya ,, Ngirit tenaga & waktu .. hihi

Ayam teriyaki lado merico

Ayam teriyaki lado merico

Tamago boro, kue telur

Tamago boro, kue telur

Iseng iseng aja sih

4 orang
1 jam 30 menit
Japanese Pandan Souffle Pancake

Japanese Pandan Souffle Pancake

3 orang
1 jam
Beef Slice Mentai Rice

Beef Slice Mentai Rice

sudah lama nga upload hasil masak memasak n share resep disini. kali ini bakal share resep mentai, eehh lebih tepatnya cara buat aja yaa soalnya untuk saus mentai aku nga ngeracik sendiri😁, beli jadi tinggal siram deh beef slice mentai rice simple n praktis, sengaja buatnya pakai pyrex nga pakai aluminium foil cup biar langsung banyak hehehe Cuuus langsung ke resep ya gaiisss...

5 orang
1 jam
87.Tempe katsu

87.Tempe katsu

Mari masak tempe yang mudah dan murah rasa istimewa. Protein nabati yang baik untuk masa pertumbuhan anak. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

6 orang
30 menit