Tahu Katsu

Dipos pada April 8, 2022

Tahu Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Katsu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak cuma daging doang yang dibikin katsu, si tempe tahu juga bisa naik kelas kalau dibikin katsu. Deuh, anak lahap banget dibilang malah daging 🤩 kalau emaknya tinggal cocol saus sambal udah enak bangetttt. Simpel banget buatnya. Tipsnya : 1) Usahakan tahu setelah dicuci dikeringkan tanpa mengandung air karena akan membuat tekstur tahu lembek dan susah dibentuk. 2) Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu, hanya digunakan sebagai penyatu si tahu supaya lebih padat. 3) Goreng menggunakan minyak banyak dan panas, setelah dicemplungkan tahunya apinya dikecilkan. Selamat mencoba 🤗 Source : RoroWoelan #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Katsu:

  1. 8 kotak tahu putih
  2. 10 sdm tepung terigu
  3. 1/2 sdm bawang putih bubuk
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. Bahan pelapis :
  8. 12 sdm tepung terigu
  9. 12 sdm tepung panir
  10. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  11. Bahan pelengkap / Cocolan :
  12. Saus keju
  13. Saus sambal/ saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Katsu

1
Campurkan tahu, bawang putih parut, garam, lada bubuk, kaldu jamu dan tepung terigu. Aduk-aduk sambil hancurkan tahu hingga tercampur rata.
Tahu Katsu - Step 1
Tahu Katsu - Step 1
2
Setelah semua tercampur, bentuk adonan dipipihkan seperti katsu lalu masukan kedalam piring yang berisi tepung terigu. Balurkan hingga rata.
Tahu Katsu - Step 2
Tahu Katsu - Step 2
3
Gulingkan adonan kedalam kocokan telur hingga rata. Balurkan dengan tepung panir sambil digulingkan. Simpan dalam freezer kurang lebih 15 menit agar tepung panir menempel dan adonan lebih set.
Tahu Katsu - Step 3
Tahu Katsu - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
Tahu Katsu - Step 4
Tahu Katsu - Step 4
5
Sajikan dengan mayonaise dan saus tomat/ saus sambal.
Tahu Katsu - Step 5
Tahu Katsu - Step 5
6
Cobain juga yuk, tempe katsu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Ola Sobat Cookpad, nih tmnnya ai Curry Japan ala gwa😁 menu ini dijadikan lauk rice bowl jg ciamik loh ,intinya kesukaan semua kalangan da menu Chicken Katsu😁 yukk intip resep chicken katsu ala saya✌🏻

6 - 7 org
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Memang trmasuk ktegori org yg tdk terlalu update, jadi bebikin apa2 itu biasanya udh lewat masa viralnya 😆😄. Jadi harap maklum ya buibu, org2 udh pada musim bikin apa. Saya nya baru bikin apa. Utk isiannya bisa apa aja. Kali ini sya isi pake tiramisu & coklat glaze, kbtulan cm itu stok yg ada dkulkas. Source : Rahayu Sulistiorini https://cookpad.com/id/resep/13526106-96-japanese-milk-bread-%F0%9F%A7%A1?invite_token=rKAPxK1zRzeM3vkm2h6oooPD&shared_at=1601472383 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke24 #NayAssya_Roti

1 loyang
Spicy Milk Ramen / Ramen Pedas Sederhana / Mie Kuah Pedas Kental

Spicy Milk Ramen / Ramen Pedas Sederhana / Mie Kuah Pedas Kental

2 porsi
1 jam
Chicken Katsu Curry Donburi

Chicken Katsu Curry Donburi

Ala2 ichiban 😅

40 menit
169. Oseng Kuah Saus Teriyaki

169. Oseng Kuah Saus Teriyaki

Alhamdulillah sayurannya dari polybag sendiri ☺️, yang ditanam sebenarnya sawi putih, yang dipotong dari bonggolnya kemudian biarkan beberapa hari di tempat yg lembab (misal sebelah cucian piring, tp jangan terendam air, ntar busuk) sampai keluar daun baru dari sela2 bonggol, baru kemudian dipindahkan ke tanah. Ada sebulan lebih nungguin sawi putih muncul dari tengah daun tapi kok ya daun ijo nya aja yang tumbuh lebat. Gemess juga, akhirnya daun ijonya aja yang ku petikin. Di campur bahan seadanya di dapur, di masak ala2 tumis tapi dibanyakin kuahnya (maklum, anak2 sukanya yg berkuah gitu). Seger!. Apalagi dimakannya pas hangat n ditambahin Boncabe...hmm....endul surendull pokokna mah 😋. O iya, daunnya sawi putih ini rasanya mirip kayak sawi pada umumnya, dan bentuknya juga lebih mirip dengan sawi gajih. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Takoyaki mudah 🍡

Takoyaki mudah 🍡

Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Madam lagi coba2 iseng pengen buat menu ala2 resto yg lagi hits itu yaitu "Mentai Rice" nahh..karena madam lebih suka makanan dikukus (steamed) akhirnya coba2 buat mentai kukus ala2.. Rasanya uenakk bunn..gak kalah sama di kafe2..

3-4 orang
1 jam
OYAKODON Nasi dgn Topping Telur & Ayam Jepang, gampang dibuat 👍

OYAKODON Nasi dgn Topping Telur & Ayam Jepang, gampang dibuat 👍

Orang Jepang sering membuat menu ini karena gampang & cepat dibuat. Bahan2nya juga simple, tidak banyak. Anak juga suka. Kadang ditambahkan jamur shiitake, lebih terasa Jepangnya. Kalau pakai telur omega, warna kuningnya akan terlihat lebih bagus. 👍 TIPS : Saya terkadang bikin stok ayam iris dadu yang disimpan di freezer. Caranya • iris dadu ayam, bagi menjadi ukuran sekali masak, masukkan plastik kecil, lalu simpan dalam freezer. • Tinggal keluarkan dan rendam plastik dalam air saat akan dipakai. • Bisa untuk membuat oyakodon, campuran nasi goreng, mie/bihun, capcay atau tumis sayuran lain. Praktis dan cepat.

1 porsi
Ebi Furai

Ebi Furai

Dadakan paksu dpt dinas luar kota, jadilah kami ngekor, selepas berlibur ria masuk dapur lagi eksekusi bahan² yg tersisa di kulkas, nemu udang secuil dibikin yg gampang² ajalah, intip resep mba Ade, ada ini langsung deh eksekusi... hmmm seddaappp Source: Dapur Ade (dengan modifikasi) #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #TaragakBasuo #OlahanSayurMamiFay

Sup miso rumput laut

Sup miso rumput laut

Ceritanya lagi kangen sama masakan jepang gitu .... Aku suka banget sama miso sup nya Yaudah daripada beli mending masak lebih murah dan bisa banyak hehehe ...

6-10 porsi
30 menit
Beef Teriyaki Brokoli

Beef Teriyaki Brokoli

Udah lama ngga bikin resep baru. Hari ini obrak abrik Cookpad, nemu resep ini, kebetulan bahannya punya semua. Recook deh! ✨

4 orang
45 menit
108. Ayam teriyaki

108. Ayam teriyaki

Sandwich Teriyaki

Sandwich Teriyaki

Siang ini pengen banget bikin Sandwich kesukaan hehehe, cara buatnya simple dan yang jelas bikin kenyang ini 🥰 ditambah dengan slices keju, udah ada kalsium, vitamin dan proteinnya 😍👍 #PenjuangGoldenApron3

1-2 orang
1 jam
Chicken tofu katsu

Chicken tofu katsu

Ada sisa daging ayam sama tahu di kulkas mikir2 mau d bikin masak apa eh kepikiran bahan2 ini dan taraaa mereka bersatu padu dg sangat kompak, akhirnya si anak doyan pake banget syukaaaa....👍

3 porsi
45menit
Hanami Dango

Hanami Dango

Dango merupakan makanan tradisional Jepang yg byk dijual dijalanan. Ada byk jenis Dango di Jepang. Mitarashi,Angko,Kusa,Bocchan,Denpun,Kinako,Yaki, dan Hanami. Semuany bentuk bulat dan ditusuk lidi,terbuat dr tepung yg direbus, namun berbeda di saos penyajian. Hanami dango artinya menikmati keindahan sakura. Terdiri dr 3 warna. Pink warna bunga sakura, hijau warna rumput, dan warna putih. Hanami dibuat dr tepung dan tahu. Byk dinikmati dijalanan Jepang, manis dan ada rasa tahu yg membuat beda dr dango jenis lain. Source : @Himemasak #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Sumbar #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

6 tusuk
20 menit
Pindang Daun Pepaya Jepang+Tahu Tempe

Pindang Daun Pepaya Jepang+Tahu Tempe

Biasanya daun pepaya itu rasanya pahit, sayapun jujur tak suka. Nah ada teman saya bilang, ada ko daun pepaya yg gak pahit yaitu daun pepaya jepang. Dalam hati saya hmm perlu neh saya coba. Pas kepasar ketemu daun pepaya jepang, saya beli dong meskipun belum tau mau dimasak apa😁. Dapat ide kenapa gak dibikin pindang aja ya siapa tau enak, dan ternyata enaaakkk suami acungi jempol dong👍🏻😍🥰 Pepaya jepang banyak sekali manfaatnya , diantaranya : 1. Mencegah kanker 2. Mengatasi peradangan 3. Menjaga kesehatan reproduksi 4. Obat tifus 5. Menjaga kesehatan pencernaan 6. Mencegah anemia 7. Membantu pemulihan demam berdarah 8. Menjaga imun tubuh 9. Mengatasi nyeri haid 10. Menjaga kesehatan mata #BaulahKestela #BamasakBaimbai #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Buntil daun pepaya jepang

Buntil daun pepaya jepang

Aahhh buntil makanan favorit dari kecil 😍 #pekanposbarpepaya #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3 #salamgemas #lontongkikil

Tempe katsu

Tempe katsu

Source : A.S. Olahan tempe dalam bentuk yg lain 😊, pertama liat postingan mbak A.S langsung kepincut & auto cookmark..sebenernya keluarga saya dibuatin lauk tempe model apa aja suka cm anak saya yg kecil maem tempenya susah, dibuatin tempe tepung yg dimakan cm tepungnya, tempenya dikasih ke ibunya 😣..klo dibuatin tempe garit jg g suka, tp setelah bikin tempe katsu ini, anak saya doyan lho..ambil satu dicemil smpe habis.. Alhamdulillah seneng juga lihatnya 😄..mksh resepnya y mbak A.S. Nah ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13831858-151-tempe-katsu?invite_token=stemrCRrzaUWgxxtos9nF2AS&shared_at=1604616093

Dorayaki/pancake

Dorayaki/pancake