Niku Udon

Dipos pada April 13, 2022

Niku Udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Niku Udon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Udon memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Devina Hermawan Nge-recook Niku Udon a la Marugame Udon resepnya Ci Devina. Thank you banget Ci Devina udah berbagi resep ini πŸ˜πŸ‘Œ Sumpah ini enak banget!! 11 - 12 lah sama Marugame. Mana bahan2nya gampang banget nyarinya karena pake bahan2 lokal yang ada di pasar tradisional dan pasar swalayan terdekat. Gak susah2 beli onlen karena di tempat saya susah nyari bahan2 masakan jepang. Niku Udon ini favoritnya suami banget. Dia bisa ngabisin 2 mangkok Niku Udon sendiri loh saking sukanya. Dan ini di-approved banget sama suami karena kata dia rasanya mirip banget sama Marugame 😍 Ini saya recook kuah sama dagingnya aja soalnya udonnya udah ada beli yang beku. Trus gak pake Tenkasu juga karena suami gak doyan pake itu. Recommended wajib coba πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Udon:

  1. Secukupnya udon beku (saya beli yang isi 5 porsi)
  2. Secukupnya cabe rawit, iris-iris
  3. Secukupnya daun bawang, iris-iris
  4. Topping Daging :
  5. 400 gr slice beef
  6. 4 sdm kecap asin jepang
  7. 2 sdm jus apel
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdm minyak wijen
  10. Bahan Kuah :
  11. 3 L air
  12. 8 siung bawang merah tanpa kupas
  13. 1 bonggol bawang putih tanpa kupas
  14. 2 batang daun bawang, iris panjang > 5 cm
  15. 3 cm jahe, geprek
  16. 2 sdm teri, sangrai
  17. 16 sdm jus apel
  18. 12 sdm kecap asin jepang
  19. 3 sdm gula pasir
  20. 2 sachet kaldu sapi bubuk
  21. 1,5 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon

1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe, teri, jus apel dan kecap asin. Rebus lagi hingga mendidih
Niku Udon - Step 1
2
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tunggu lagi sampai mendidih. Koreksi rasa
Niku Udon - Step 2
3
Marinasi daging dengan semua bumbu topping. Masukkan ke chiller minimal 30 menit
Niku Udon - Step 3
4
Tumis daging tanpa tambahan minyak. Aduk-aduk dengan sumpit sambil dipisah-pisahkan. Aduk-aduk terus hingga matang. Hati-hati jangan sampai overcooked
Niku Udon - Step 4
5
Ambil secukupnya kuah sambil disaring. Pindahkan ke panci yang lebih kecil
6
Rebus udon beku di air mendidih hingga matang
7
Celupkan udon yang sudah matang sebentar ke panci berisi kuah yang sudah disaring
8
Angkat udon. Tata di mangkuk
9
Celupkan juga topping daging sebentar di panci kuah udon yang sudah disaring. Angkat dan tata di atas mangkok udon
10
Tata topping lainnya seperti cabe rawit dan daun bawang di atas udon
11
Tuang kuah secukupnya menggunakan sendok sayur di sekeliling udon
Niku Udon - Step 11
12
Hidangkan
Niku Udon - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Katsu saus steak homemade

Tahu Katsu saus steak homemade

Tahu memiliki kandungan tinggi protein dan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. dan mempunyai segudang manfaat yg bagus untuk tubuh yaitu : 1. Mencegah Osteoporosis 2. Menurunkan Berat Badan 3. Menurunkan Kolesterol Tinggi 4. Mencegah Anemia 5. Mencegah Penuaan 6. Mencegah Rambut Rontok 7. Dapat Memperbaiki Kerusakan Kulit 8. Meregenerasi Kulit 9. Anti Kanker Payudara jika bosan dengan olahan tahu yg itu-itu aja bisa lho dicoba dengan resep ini.. mudah, ngga pake ribet source : syahara Kitchen #pejuangGoldenApron3 #Mingguke25 #wongsolomasak #MasakItumudah #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_solo #masakalaWanda #soloarisanrecook_syaharakitchen

4 bh
Tori Kara-Age (no sake)

Tori Kara-Age (no sake)

Tingkat Kesulitan: Very Easy πŸ”₯ Biasanya beli frozen karaage yang tinggal goreng. Tapi rasanya kurang otentik. Kalau di Jepang karaagenya nggak banyak tepung terus yang jadi ciri khas adalah pakai sake. Tapi kali ini kita bikin yang no-sake version, yang halal.

4 orang
1 - 1,5 jam
Tahu Katsu

Tahu Katsu

By Dapur Dien.. Dimakan anget2 pake saos sambell. Wuihhh enaknyooo πŸ˜‹

Japanese Chese Cake Ekonomis

Japanese Chese Cake Ekonomis

Bismillah Udah lama mo bikin JCC resepnya C! @TintinRayner ini, mumpung hari ini libur ngak ada pesenan jadi langsung ke dapur , alhamdulillah bahan ada semua , sebenernya udah banyak nyoba sih resep lain , tp kok ngak sreg Nyoba langsung jadi, Masya Allah Sueneng banget , anak aku langsung makan 1/4nya. Makasih ya Cik Resepnya, Cuzz Resep ya...

60 menit
Dorayaki homemade

Dorayaki homemade

Bahannya mudah dan praktis tanpa telor tanpa mixer guys Silakan kepoin resep saya guys 🀭

4 orang
1 jam 30 menit
Takoyaki Isi Sosis

Takoyaki Isi Sosis

10 orang
1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Masakan andalan klo lagi malas masak nih. Bahannya mudah didapat, masaknya cepat dan yg penting rasanya enak kayak makan di resto. Bagi yg suka pedas bisa ditambahkan potongan cabai rawit atau cabai bubuk.. Klo saya, saya tambahkan dua duanya😁 pada suka pedesss 🌢🌢🌢 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible

5 orang
30 menit
Ayam masak teriyaki

Ayam masak teriyaki

Pengen makan bekal yg enak tp gak punya banyak waktu, masak ayam teriyaki aja. Simple bgt. Yuk buat 😘#PejuangGoldenApron3

Keto Salmon sushi roll

Keto Salmon sushi roll

Lockdown lunch yang simple dan ringan saja yah maar lekker absolutely. #ketosalmonsushi

2 porsi
-+20 menit
Oseng daun pepaya jepang

Oseng daun pepaya jepang

Kali ke dua aku masak ini. Ku tambahkan rebon untuk pelengkapnya. Dan rasanya enak.. lebih enak tentunya.

Eggroll & Ekado ala Hokb*n

Eggroll & Ekado ala Hokb*n

karena di kota tinggal skrg belum ada hokben dan pengen bgt makan hokben yauda cus buat lah bahannya gampang & ada semua di dapur

10 org
Udon goreng

Udon goreng

Berbagi resep di penghujung tahun... bisa jadi menu makan malam yang praktis dan sehat ... untuk pelengkap nya bisa di ganti sesuai selera ya... Yuk intip resep nya di bawah...

6 orang
15 menit
Japanese Napolitan Spaghetti with Cabbage

Japanese Napolitan Spaghetti with Cabbage

Source : Akari papa Bikin sarapan buat si kecil japanese napolitan spagetty. #PejuangGoldenApron3

34. Mie Saus Mentai

34. Mie Saus Mentai

Ini sepertinya lebih enak lagi kalo pake bawang bombay sama seaweed.. tapi apalah daya, bikinnya to the point tanpa persiapan tanpa rencana πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng saos teriyaki

Ayam goreng saos teriyaki

Biar nggk bosen dg ayam yg biasa cm di goreng coba di msk saos teriyaki dg bumbu sederhana ternyata kt suami yg ngg begitu sk ayam dia bilang enak😁

4org
1 jam
Yaki nasu (terong panggang ala jepang)

Yaki nasu (terong panggang ala jepang)

Ini enak bngt dan praktis saja masak nya,sy padukan dengan saos dashi,bagi kalian yg sedang diet menu ini cocok sekali

1 porsi
15 menit
Tahu Nori Saus Teriyaki

Tahu Nori Saus Teriyaki

Egg tofu yang tadi berubah jd 1 macam masakan... 😍😍😍 karena bikinnya jg tanpa persiapan jd polosan tanpa jamur, coba kalo ada jamurnya tambah wenakkk pasti.. tp gini aja udah enakk banget, serumah doyannn yg penting