Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu & Black Pepper Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu & Black Pepper Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu & Black Pepper Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu & Black Pepper Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu & Black Pepper Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu & Black Pepper Sauce memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali-sekali bikin Chicken Katsu ala resto di rumah. Bahannya sederhana, caranya juga simpel. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka. Source: Resi, dengan sedikit perubahan #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu & Black Pepper Sauce:

1/2 kg ayam fillet, potong sesuai selera
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm kaldu bubuk
Secukupnya tepung panir/ roti
1 butir telur, kocok lepas beri sedikit garam
Bahan marinasi:
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Secukupnya saus lada hitam
Kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas minimal 30 menit.

Siapkan wadah, masukkan terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk merata. Balur ayam yang telah dimarinasi dengan tepung, sambil ditekan-tekan hingga menempel. Oya, untuk resep asli, langkah ini adonan tepung tidak menggunakan kaldu bubuk lagi, tapi dicampur air, menjadi adonan basah. So, sila dipilih mau cara yang mana, yang pasti pertama balur tepung dulu ya.

Masukkan ayam pada kocokan telur. Lanjut ke tepung panir, sambil ditekan merata.

Masukkan dalam freezer 10 menit agar "set" (Adonan pelapis menempel). Langkah ini saya skip, dan tidak masalah.

Goreng hingga coklat keemasan. Siap disajikan dengan siraman/cocolan saus lada hitam ya. Selamat mencoba!

Chicken Katsu & Black Pepper Sauce - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Harusame Khas Jepang

Source: Beranda Aqlan Sarapan tadi pagi, buatnya simpel bingitzzz #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Beef Teriyaki

Masakan Jepang ala Indonesia 😁 Beef teriyaki versi tumis, mudah dibuat jika waktu sedang terbatas

5 org

Beef teriyaki

Beef Teriyaki ala saya :) Setiap resep itu mungkin ada ciri dan cara masaknya yang tertentu. Seperti biasanya Beef Teriyaki itu ya pakai daging mentah iris tipis yang direndam dulu dengan saus perendamnya. Tapi ini karena adanya daging iris yg sudah direbus ya tetap dipaksain jadi Beef Teriyaki, rasanya.. tetep sama, tetep enak.. kan sausnya sama :D #PejuangGoldenApron3

Selada Siram Daging Yoshinoya

Saya termasuk terlambat mengenal jenis daging sapi iris tipis yang disebut yoshinoya, memakai nama restoran yang terkenal dengan aneka hidangan daging sapi iris tipisnya. Maklum, saya memang jarang jajan, agak jarang beli daging sapi, daaan sepertinya jarang juga update perbincangan seputar dapur. Karena tidak begitu tahu menu hidangan populer menggunakan jenis daging ini, saya pun kembali sok tahu mengarang-ngarang resep sesuai imajinasi. Yang penting cepat, menarik, dan disukai orang serumah. 😁

4 orang

15 menit

Japanese Milk Bread

Roti andalan harus tercatat rapih di Barisan resep aku haha. Kenapa andalan? Karena resep ini tanpa telur (anak alergi telur) & lembut sangat 🤩. #PejuangGoldenApron3

Ebi Furai / Udang

Dikasi udang hsl panen temen, seger n lumayan gede2..udh dimasak saus, digoreng, akhirnya bikin goreng tepung ato nama kerennya: ebi furai.. gampang, enak, renyah...bisa jd alternatif lauk di rumah nih bund...sok resepnya. #GA_TheNextLevel #ebi_furai #resep_yy

12 bh

45 mnt

Nasi Mentai

Niatnya mau di bake alatnya rusak, yasudah pake alternatif yg kekinian aja. Panasin pake setrika. Ciamik !!

Bakwan daun pepaya Jepang

#CookpadCommunity_Bandung

Gulai Daun Pepaya Jepang

Hasil kebun depan rumah, tinggal metikin aja langsung eksekusi daun pepaya jepang. #JelajahResepSayuranHijau daun pepaya Jepang. Sayuran hijau yang satu ini termasuk yang mudah dijumpai, selain itu banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satunya untuk mencegah kanker (Artikel Merdeka.com). Silahkan mencoba #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #Gulaidaunpepayajepang #cookpadcommunity_Kalteng #GenkPejuangDapur

Hokkaido Japanese Milk Bread With Dragon Fruits

Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang mempunyai tekstur yang sangat lembut, mengembang montok, dan berasa susunya. roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido dan akhir2 ini sedang viral tak terkecuali Indonesia. Kali ini saya mencoba membuat kreasi Japanese Milk bread dengan buah naga dan susu cair, Untuk semarak clover bersama Mbk Rachmita Trimakaciiii untuk ide temanya membuat dapur ku makin berkreasi. Source: Ibu Fatmah Bahalwan #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

9 porsi

2 jam

Dorayaki Modern

Modern karna isinya tidak melulu coklat arau kacang merah tapi varian rasa lain yg tentunya masih balance. Selain karna faktor bahan seadanya dirumah tapi tetep kreatif ya. Yuk dicobaiin.

Dimsum mentai simple pakai mini oven tanpa torch gun

Ceritanya gak berani pake torch gun hahahaha, jadilah dipanasinnya pake oven. Enak juga kok 😁

1 porsi

Egg Katsu

Pada ngiranya ayam, setelah dimakan ternyata telur haha 😂 tapi tetap enak kok 😍 yuk dicobaa

Chicken Teriyaki ala Hokben

Karna udah pernah share egg roll ala Hokben, kali ini Chicken teriyakinya 😁 Harusnya pake fillet paha, aku pakai dada yg ready, langsung masak aja yaaa.. 🙂 Source: @Dwichoy

4 orang

Tempe katsu

Cara lain mengolah tempe aga tidak bosan menikmati nya dan ternyata anak2 suka krn bentuknya yg berbeda dan menjadikan tempe sedikit naik kelas☺. Cocok utk cemilan karena #SiKecilSukaNgemil maupun lauk pendamping miso sup yg sudah saya posting sebelum nya. Ekesekusi kuy #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Chicken teriyaki

4 porsi

1 jam

Sosis saos teriyaki

1 orang

Tori Soboro Onigiri karakter

Assalamualaikum msh edisi rajin ceritanya. Masya Allah,sebulan ini knp mager bngt update resep,,,mumpung rajin,malam ini lanjutkan gaess. Buat menu yg bisa jadi makan siang,bekal ke kantor. Dijamin enak,tinggal hap,gak ribet LG hrs bawa sayur dan lauk. Nasi sayur dan lauk SDH jadi satu. Hemat tempat,dan hemat waktu. Resep source @yackikuka. #cookpadcommunity_depok

108. Ayam teriyaki

Yakiniku Beef ala Hokben

2-3 orang