Soba Bayam Horenso

Anda sedang mencari inspirasi resep Soba Bayam Horenso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soba Bayam Horenso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soba Bayam Horenso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soba Bayam Horenso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soba Bayam Horenso adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soba Bayam Horenso diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soba Bayam Horenso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soba Bayam Horenso memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Firda@home Soba merupakan masakan mi tradisional Jepang yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum. Dalam bahasa Jepang, tumbuhan serealia gandum kuda juga disebut "soba". Selain itu, istilah "soba" juga bisa berarti mi telur asal Cina yang dimasak menjadi yakisoba atau ramen (source : Wikipedia) Pingin coba explore makanan sehat jadi kita buat Mie Soba dengan telur dan bayam horenso organik. Mau sehat makan makanan ala resto Jepang tapi bisa kita buat dirumah sendiri. Seru asikk simple dan enak rasanya. Menu sarapan sehat ini sekalian buat #JelajahResepSehat dan buat mba Eko lilis komunitas CLOVER yang memberikan tema Sarapan Special. Semoga mba Eko Lilis diberi kesehatan dab berkah melimpah ya.. Ini sarapan specialku ala Jepang sehat organik dan bisa buat dirumah. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soba Bayam Horenso:

1. 2 bonggol Bayam horenso organik
2. 2 butir telur ayam organik
3. 100 gram soba kering
4. 1 ruas jahe parut (saya 1 sdt jahe bubuk)
5. 1-2 siung bawang putih parut
6. 1 sdm minyak untuk menumis (saya olive oil)
7. 1 sdt wijen sangrai butter (tahini), saya 1 sdm
8. 2 sdm kecap asin (saya kecap asin kikkoman)
9. 1/2 sdt lemon
10. secukupnya Gula
11. Garam himalaya (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Soba Bayam Horenso

1

Siapkan semua bahan. Bayam horenso di cuci bersih dan tiriskan.

2

Didihkan air lalu rebus telur 5 menit lalu rendam air dingin. Tiriskan, kupas kulit dan bagi menjadi dua bagian lalu sisihkan.

3

Didihkan air lalu rebus mie soba 1/2 matang (bisa ditambah 1 sdt margarine/minyak wijen agar tidak lengket), angkat dan tiriskan.

4

Tumis bawang putih parut dan jahe dengan olive oil hingga harum lalu masukkan horenso tumis hingga layu. Bisa ditambahkna sedikit garam himalaya.

5

Membuat dressing: masukkan kecap asin, minyak wijen, lemon garam himalaya dan gula. Campur mie soba ke dalam dressing lalu tambahkan horenso dan telur rebus. Taburi wijen.

6

Soba Bayam Horenso siap disajikan dalam kondisi hangat.