Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew

Dipos pada April 5, 2022

Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew

Anda sedang mencari inspirasi resep Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pot-au-feu adalah hidangan sup/semur daging dan sayur ala Perancis. Kalau di Perancis biasanya menu ini disajikan saat natal. Nah, orang Jepang suka sekali menu ini dan ada sedikit sentuhan khas Jepang di resep kali ini. #stew #potaufeu #perancis #french #frenchrecipe #japanese #japanesefood #japaneserecipe #resepmasakanjepang #semur #sup #daging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew:

  1. 300 g Daging sapi bagian betis / 牛すね肉 / Beef shank
  2. 50 g Lobak daikon potong 5 cm / 大根 5cm / Daikon radish cut 5 cm width
  3. 50 g Wortel / 人参 / Carrot
  4. 100 g Kentang / じゃがいも / Potato
  5. Secukupnya garam dan merica / 塩・胡椒少々 / Approriate amount of salt and pepper
  6. 600 g Air / 水 / Water
  7. 50 g Sake / 酒
  8. 1 Butir Kaldu sapi / 個...コンソメキューブ / beef consommé cube
  9. 1 Daun salam / ローリエ / Bay leaf
  10. 1/2 Bawang bombay / 玉ねぎ / Onion
  11. 2 Bawang putih / ニンニク / Garlic

Langkah-langkah untuk membuat Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew

1
Panggang daging dengan wajan すね肉はフライパンで焼く。 Steak the shank in a frying pan.
Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew - Step 1
2
Rebus daging selama 1 jam dengan air hingga daging lembut 肉が柔らかくなるまで煮込む(1時間以上)。 Stew for at least 1 hour until the meat is tender.
Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew - Step 2
3
Tuangkan sayur, bumbu, dan semua bahan ke dalam panci dan rebus hingga matang 野菜と肉をあわせて煮込む。 Pour vegetable, seasoning, and all ingredients to meat pan and simmer.
Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew - Step 3
4
Taburkan pot-au-feu yang sudah matang dengan daun bawang 青ネギを飾って完成です。 Decorate the pot-au-feu green onions and it’s done
Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken karage

Chicken karage

#dirumahsaja

4 porsi
50 menit
Kaldu Tomyam sukiyaki

Kaldu Tomyam sukiyaki

Seugeerrrrr...., Asemnya dapet Gurihnya dapet 😉😉

Gyoza Ayam Sayur

Gyoza Ayam Sayur

Jadi sebelumnya udah beberapa kali bikin, nyoba nyoba resep dari cookpad ataupun YouTube. Akhirnya jadi deh resep perpaduan ini 🖤 Inspirasi: Rose Shanty (Cookpad) Dapur Adis (Youtube)

Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Sekali-sekali bikin Chicken Katsu ala resto di rumah. Bahannya sederhana, caranya juga simpel. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka. Source: Resi, dengan sedikit perubahan #JelajahResepSahabat

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Masak yang gampang dan cepat aja karna punya bayi yang ditinggal 30 menit udah manggil2😄...selesai masak cekrek cekrek masukin cookpad...maunya bagus ditata biar kaya influencer kuliner tapi hasil foto gak burem dan goyang aja udah seneng🤭

Ayam teriyaki yoshinoya

Ayam teriyaki yoshinoya

Harusnya sih pake yang boneless lebih enak, tapi karena dirumah adanya yang tulang ya nggak papa lah ~ sama enak nya kok..

3 porsi
Niratama (Telur Dadar Kucai ala Jepang)

Niratama (Telur Dadar Kucai ala Jepang)

Masih punya kucai 2 iket di kulkas, bingung enaknya dimasak apa. Pengen yang simple aja coz lagi males masak yang ribet2. Ketemulah resep Niratama a.k.a si telur dadar kucai ala Jepang punya Ci Shirley Wijaya. Saya tambah irisan cabai rawit biar ada pedes2nya..Hehehe #ComboNgabibita_KreasiTelur #CookpadCommunity_Bogor

Sosis Tumis Saus Teriyaki

Sosis Tumis Saus Teriyaki

Iseng aja nyoba resep baru, karena baru beli sosis bosen cuma digoreng inisiatif bikin sosis saus teriyaki mumpung ada saus teriyakinya

2-3 Orang
15 menit
Chicken Teriyaki Scramble Egg Rice Bowl

Chicken Teriyaki Scramble Egg Rice Bowl

Bosan dengan menu kuah2, coba yang beda. Kreasi menu ala Yo*hinoya ala2 rumahan, disesuaikan dengan bahan2 yang ada.

3 porsi
1 jam
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

coba coba akhirnya jadi favorit keluarga , anak2 juga suka 🤭

Salmon Teriaki simple bangeud kesukaan Cea

Salmon Teriaki simple bangeud kesukaan Cea

Ocea itu si anak ikan...dia suka bangeud makan semua jenis olahan ikan dan ini makanan favorite kesukaan cea...❤️ Tetap jaga kesehatan, rajin cuci tangan, dan ingat untuk #kedapuraja

1 orang
30 menit
Baked Salmon Mentai Rice ala Mama Asi / ylovea

Baked Salmon Mentai Rice ala Mama Asi / ylovea

#PejuangGoldenApron3 Lagi kepengen bikin Salmon mentai , jadix bikin ini aja ampe 2 loyang 😄🥰

5-6 orang
30 min
80. Daging Saus Teriyaki ~ Beef Teriyaki

80. Daging Saus Teriyaki ~ Beef Teriyaki

Resep simple daging. + Mudah Bisa juga untuk campuran Bibim Guksu nya. Bawang merah + putih bisa diganti dengan bawang bombay #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Tempe makanan sehari hari yang paling sering kita temui, biar ga bosen digoreng biasa, coba kita buat katsu! :) resep tempe katsu kali ini recook dari chep devina di youtube. cus markimas, mari kita masak! 😁 #cookpadcomunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #intipdapurjessie

30 menit
Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Kata siapa anak kos ga bisa baking👩‍🍳 Iseng bikin resepnya agak banyak, taunya jadinya banyak bet wkwkw sok ide sih

Sekampung
1 jam
Hokaido soft milk bread

Hokaido soft milk bread

Bismillah Fav keluarga

Chiken teriyaki

Chiken teriyaki

4 orang
45 mnit
Gyoza Ayam Dengan Kol Remas

Gyoza Ayam Dengan Kol Remas

#Recook #GyozaAyam #GyozaEnak #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #JelajahResep #JelajahResepSehat #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Augie Felicia Semlm tengah mlm kebangun trus minta di buatkan siomay pas stok kulit pangsit tinggal yg bunder akhirnya blng klo tak buatkan gyoza gmna uenaaak lho😂. Pdhl belum pernah bikin sendiri selalu beli. PD aja dulu bs bikin dan uenaak. Dengan penuh keyakinan recook resepnya mba Augie Felicia eh simple banget dan terbilang cepet kerjaanya. Dan pas jadi dengan penuh was2 dan deg2an nunggu respon suami apa. Puji Tuhan Amin suami bilang mantap euy bsk pagi bikin lagi buat anak2 alhasil pgi bikin lagi dan anak2 suka. Seneng banget rasanya gak sia2 gitu #JelajahResepSehatnya ❤️❤️🥰🥰🥰 mksh mba Augie buat resep dan inspirasimu