Chicken Karaage ala Jepang

Dipos pada April 14, 2022

Chicken Karaage ala Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage ala Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Karaage ala Jepang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Karaage ala Jepang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage ala Jepang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage ala Jepang:

  1. 1 kg paha ayam
  2. Bumbu Marinasi
  3. 2 cm jahe parut
  4. 4 siung bawang putih parut
  5. 1 sdm kecap asin / raja rasa
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 sdm shaoxing ciu (arak masak)
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt merica putih
  10. 1/2 sdt garam
  11. Adonan kering
  12. 5 sdm tepung terigu
  13. 5 sdm tepung maizena
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. Bahan saus cocolan
  17. Mayonaise
  18. Bawang putih parut halus
  19. Merica hitam
  20. Garam
  21. Perasan lemon
  22. Acar / salad ala hokben
  23. 1 buah wortel parut memanjang
  24. Kol potong halus panjang
  25. Rendam dalam air dan cuka
  26. secukupnya Tambah garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage ala Jepang

1
Potong 1 paha ayam menjadi 4 bagian.
2
Lalu, marinasi dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas. Boleh marinasi lebih banyak sekalian masukan freezer.
3
Setelah siap, lumuri dengan adonan kering yang sudah tercampur.
4
Goreng selama kurleb 10-15 menit di dalam api panas. Kecilkan api biar matang sampai dalam.
5
Minyaknya yang banyak biar kulitnya krenyes kriuk.
6
Angkat, tiriskan. Bisa di beri potongan bawang prei biar lebih wangi.
7
Siapkan saus mayo, potongan lemon dan acar / salad hokbennya.
8
Di taruh atau di jadi kan ricebowl ini enakkkk banget.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ramen Kuah Kari

Mie Ramen Kuah Kari

Beberapa hari yang lalu kami pengen makan mie ramen, tapi mau ke resto Jepang belum menyempatkan diri, karena punya baby mungil dan situasi pandemi ini menyurutkan niat kami untuk kesana. Tak kehabisaan akal saya pun ingin tetap menyajikan mie ramen untuk keluarga dan inilah hasilnya. Saya pake pasta, boleh diganti dengan mie yang lain ya #PejuangGoldenApron3 #minggu25 #mieramen

50. Chicken Katsu (chikat !!)

50. Chicken Katsu (chikat !!)

#PejuangGoldenApron3 Enak gampang kenyang 🥰

Jamur champignon saus teriyaki

Jamur champignon saus teriyaki

Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl)

Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl)

Resep dari Cicilia Herlena

Fruit Sando (Japanese Fruit Sandwich)

Fruit Sando (Japanese Fruit Sandwich)

Udah lama banget mau bikin ini tapi belum kesampaian. Akhirnya kesampaian juga karena semua bahan2nya ada.. Sisa whipping cream kocok kemarin pas bikin cake potong & beberapa buah strawberry, terus ada juga pisang sunpride, jeruk santang madu & santang biasa.. Jadi buahnya pake yang ada ajalah ya.. Hihi 🤭 Oia fruit sando atau yang biasa disebut japanese fruit sandwich memang berasal dari Jepang, yaitu roti tawar yang diisi dengan whipping cream dan juga potongan buah. Di Jepang sendiri fruit sando ini banyak dijual di minimarket. Dari pengamatan saya, biasanya roti tawar yang digunakan itu yang tebal dan lembut. Buah yang umum digunakan biasanya strawberry, kiwi, grapefruit, dll. Tapi bebas juga si buah apa yang dipakai asal cocok dipadukan dengan whipping cream tadi. Dan yang paling menarik adalah tampilannya ketika dipotong, cantik banget... 😍 Rasanya udah pasti enak dong, sesuai dengan penampilannya yang juga cantik. Perpaduan rasa buah yang manis, asem segar dan whipping cream yang ringan serta lembutnya roti ketika digigit, bikin makan 1 potong itu ga bakalan cukup deh.. Hihi 🤭🤭 #CookpadCommunity_Bogor #PoodyKitchen

3 orang
Tuna Mayo Onigiri

Tuna Mayo Onigiri

Cara lain makan nasi, cocok banget buat bekal sekolah atau ngantor, gak ribet pula. Semua bisa bikin!

2-3 orang
Meat Rice Bowl ala Yoshinoya

Meat Rice Bowl ala Yoshinoya

Daging Bumbu dengan topping egg mayo

3 orang
40 menit
Baked Teriyaki Chicken Wings

Baked Teriyaki Chicken Wings

Bismillah Sudah lama juga tdk masak bumbu teriyaki. Setelah teriyaki libur panjang, saatnya dimasak lagi. Tapi kali ini teriyakinya di panggang. Terinspirasi dari resep Frielingga sit, yg sy modif. 20/1/21*

Sate udang teriyaki

Sate udang teriyaki

Sate Udang Teriyaki🍤 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe35 #25januari2021

7 tusuk
Baked Teriyaki Chicken Wings

Baked Teriyaki Chicken Wings

Teriyaki Chicken Wings Di sini sayap ayam saya ungkep terlebih dahulu supaya bumbunya meresap, setelah itu dilanjutkan dengan memanggangnya . Enak gurih wangi , anak-anak suka sekali 😋😋 Oh ya mirin adalah bumbu manis berwarna kuning cair khas dalam masakan Jepang yang membuatnya menjadi lebih lezat. Kandungannya terdiri atas 40-50% gula dan alkohol sekitar 1%. Dapat diganti dengan cara mencampur * 1 sdm air jeruk lemon * 1/4 sdm jus apel * 1/4 sdm gula pasir Selamat merecook yaa.. #teriyakichickenwings #ayambakarlingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Dorayaki

Dorayaki

Source : fridajoincoffee https://cookpad.com/id/resep/2195644-dorayaki?invite_token=tfey68Nc1QtuCDLvKy3YwAuq&shared_at=1609914847

Japanese Bread / Roti Susu Jepang

Japanese Bread / Roti Susu Jepang

Bener2 jatuh cinta dengan rasa dan kelembutan roti satu ini Resep dari berbagai sumber, ntah punya siapa yg saya pake lupa catet. Pokoknya trimksih resepnya😊 #roti#rotimanis#japanesbread#rotisusu#rotisusujepang#rotirsinbow#rotiviral#resepsilvidl

1 loyang 16pcs
2 jam
Toshikoshi soba / soba akhir tahun

Toshikoshi soba / soba akhir tahun

Konon katanya makan ini di malam pergantian tahun untuk panjang umur dan sehat,ini menurut kepercayaan orang Jepang..semoga tahun 2021 segera terbebas dari pandemi 🙏

4 orang
30 menit
Dorayaki anti gagal

Dorayaki anti gagal

Bisa nih di jadiin ide jualan, teksturnya seperti terang bulan tapi lebih keras mungkin ada yg mengira ini bantet tapi sebenarnya emang gitu wkwk

4 porsi
1jam
#209 Okonomiyaki

#209 Okonomiyaki

Masih pakai tepung instan untuk okonomiyaki ya moms. 🙏 Kapan² buat sendiri tepungnya. 🥰🥰 23.1.2021 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe34

10-15 bh
20 menit
Hokkaido baked cheese tart

Hokkaido baked cheese tart

Resep ini wajib pake butter ya moms, kalau mau ganti margarin bisa aja sih tapi hasilnya ga sewangi yg dijual di mall2. Cream cheese juga ngga bisa diganti ya moms utk dapet rasa creamy kejunya. Kalau ngga abis bs ditaro kulkas, tahan utk seminggu moms, kalau suhu ruang 1 hari aja ya. Tapi kalau dirumah saya ga sampe masuk kulkas udah abis moms 😁

10 cup
Ayam Yakiniku

Ayam Yakiniku

Cara terbaik menghemat waktu memasak adalah sudah memikirkan dengan baik bahan penuh gizi yang akan diolah. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Steak Tahu / Katsu Tahu Enak dan Simpel

Steak Tahu / Katsu Tahu Enak dan Simpel

Ide makan enak di akhir bulan mak 😝😝

Takoyaki Rumahan

Takoyaki Rumahan

Meski judulnya takoyaki tp versi rumahan ini ngga pakai tako, krn ga pada suka tako. Tako nya diganti sosis 🤭

2-3 orang
45 menit
Sup Ikan Salmon ala Sushi Tei

Sup Ikan Salmon ala Sushi Tei

Nonton Youtube CP acara masak #HARCOOKNAS bersama #Enno_Lerian jadi pingin recook resepnya. Kebetulan bahannya ada dikulkas. Rasanya enak, segar, sekeluarga suka, terima kasih Mb Enno, sudah share resep dan video nya. #HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

1 panci
20 menit