Tempe Katsu

Dipos pada April 12, 2022

Tempe Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Katsu adalah 11 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 27 Januari 2020/#314 Katsu itu hidangan asal jepang, biasanya terbuat dari daging/ikan yang dibaluri tepung panir dan digoreng. Skrg giliran tempe dibikin katsu sbg variasi olahan tempe. Cocok buat lauk atau camilan.. Source : Devina Hermawan Recook : Arum Kesuma #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu:

  1. 240 g tempe (= 1 papan uk. 5×7×11)
  2. ⏩Bahan Tepung Basah :
  3. 1 butir telur
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 sdm santan
  6. 5 sdm tepung terigu
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada/merica bubuk
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 50 ml air
  12. ⏩Bahan tepung kering :
  13. 100 g tepung roti/bread crumbs
  14. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu

1
Siapkan bahan-bahan yg akan digunakan
Tempe Katsu - Step 1
2
Potong-potong tempe dg tebal 1 cm lalu pipihkan/dipenyet tapi jangan sampai hancur. Tujuannya agar tempe berongga dan bisa menyerap tepung.
Tempe Katsu - Step 2
Tempe Katsu - Step 2
3
Buat adonan basah : haluskan bawang putih (sy dg cara diparut). Masukkan kedlm wadah. Masukkan juga telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga kental.
Tempe Katsu - Step 3
Tempe Katsu - Step 3
4
Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna.
Tempe Katsu - Step 4
Tempe Katsu - Step 4
Tempe Katsu - Step 4
5
Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan.
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5
6
Sajikan bersama saus BBQ atau mayonaise atau saus sambal sesuai selera (sy dg mayonaise pedas).
Tempe Katsu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ekado and Chicken Roll

Ekado and Chicken Roll

Pertama kali coba dan alhamdulillah berhasil, bentuknya belum sempurna 😁

5orang
1jam
Chicken teriyaki ala hokben

Chicken teriyaki ala hokben

Di beliin paprika, alhasil ide memasak langsung muncul menu chicken teriyaki ala hokben 😍 Made with love 💕

3 orang
45 menit
Telur saus Teriyaki

Telur saus Teriyaki

Menu telur yg gampil, tp ga gitu2 doang bunnn 😁

2-3 orang
5 menitan
Japanese Milk Bread Unicorn

Japanese Milk Bread Unicorn

Sudah beberapa kali buat roti ini kesukaan anak gadis kecil saya.. krn wrnnya yg menarik & lucu dan rotinya jg empuk walaupun tanpa telur... kita jg bisa berkreasi dan berkegiatan bersama anak didapur sambil nguleni adonan dan beri pewarna pd adonan roti,untuk warna jg bisa suka2 pilihan anak.. 😊 anak2 pasti suka.. serruuu.... 🤭😍

16 pcs
Stock menu anak udang tempura mocaf sehat tanpa panir

Stock menu anak udang tempura mocaf sehat tanpa panir

Yang dibahas sehat nya untuk versi anak ya, dibikin stock di chiller awet 5 hari di freezer bsa 2 bulan simpan d wadah tertutup Tekniknya yang dibahas biar bikin udang lurus lurus Jujur masak ini takes time banget

5 porsi
1 jam
Dorayaki

Dorayaki

Covid 19 tak kunjung reda, harus selalu di rumah. Tiap pagi rutin nonton Doraemon, muncullah ide bikin Dorayaki. Walaupun untuk filling pakai bahan seadanya.

47. Chicken Katsu (simple cook)

47. Chicken Katsu (simple cook)

#PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Beef udon rumahan

Beef udon rumahan

Yang malas ke mall pengen makan udon di masa pandemi gini, bisa bikin dirumah sendiri ya bun..

442. Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

442. Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Inspirasi menu sarapan lezat dan bergizi. Recook #LihaiRecook3_Yogyakarta resep Yakimeshi milik @Griya Syar'i dengan sedikit modifikasi. Kalau @Griya Syar'i pakai mayonaise biasa (putih), saya pakai cheesy mayonnaise sesuai stok yang ada di rumah. Serta, berbeda sedikit teknik memasaknya. Simpel, praktis, syedap, dan gurih,,oishii 👍😋 Anak-anak juga suka nasi goreng ala Jepang ini 👌💕 Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week32 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanNasGorKayana #AOPKayana

1 porsi
15 menit
Tahu Nori Saus Teriyaki

Tahu Nori Saus Teriyaki

Egg tofu yang tadi berubah jd 1 macam masakan... 😍😍😍 karena bikinnya jg tanpa persiapan jd polosan tanpa jamur, coba kalo ada jamurnya tambah wenakkk pasti.. tp gini aja udah enakk banget, serumah doyannn yg penting

Frozen Chicken Katsu

Frozen Chicken Katsu

Lauk frozen yang lumayan sering distok dan mudah kalau di bekukan karena ada tepung rotinya. Selain ayam bisa juga gunakan ikan dori.

Sukiyaki Rumahan 🧆

Sukiyaki Rumahan 🧆

Musim hujan enaknya makan yang kuah2 hangat. Dan tentunya harus yang bergizi juga agar badan hangat dan tetap sehat. Bosen dengan sayur kuah yang biasa, coba deh buat sukiyaki kuah.. Rasanya bikin nagih ☺️😉😚💕 yuk disimak resepnya...

Tamagoyaki plain

Tamagoyaki plain

Lagi pengen buat telur dadar tp yang gak biasa Akhir nya terpilih lqh tamagoyaki plain Yang cepat masak nya

1 porsi
15 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Si kecil yang doyan banget makanan kriuk kriuk... Bundanya akhirnya bkinin makanan ini... Alhamdullilah lahap🤩

7 s.d 8 potong
1 jam
Tumis Daun Pepaya Jepang & Teri

Tumis Daun Pepaya Jepang & Teri

Depan jendela sudah banyak banget daun paya jepangnya,di babat sekalian petik yang muda nya dan punya teri. kepikiran deh numis ini dipedesin karna buat ber dua saja dengan suami yang suka pedas. bagi moms moms yang punya anak bisa cabe rawitnya diganti cabe merah aja yah bun. ini pertama kali aku numis daun pepaya jepang. intip cara nya di cookpadnya mba #Uuthuri dari Cilegon. resepnya aku oprek dikit ya mba. #BumilNgemil #Cookpad_Community

3 orang
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Source: Susan Mellyani #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Japanese Cheesee cake

Japanese Cheesee cake

Masih punya stock cream cheese dikulkas..merk Yummy ( 250 gr) Jd nyari2 resep dl dr cookpad.. 😁 pas ketemu resep yg pk cream cheese sedikit.. krn cake ini paling lama manggangnya.. jd sekaligus bikin 2 loyang, krn ovennya uk gede.

2 jam
Spicy & Creamy Ramen (mie instant)

Spicy & Creamy Ramen (mie instant)

Mie instant ala-ala korea, yang kalau kata mba Rika ini mie instant naik kelas. Bisa juga ditambah sawi putih,, pas dimakan hangat2 di musim hujan 😄 Sumber: Rika Erviana #CookpadCommunity_Depok