Nikujaga (Beef stew ala jepang)

Dipos pada April 10, 2022

Nikujaga (Beef stew ala jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga (Beef stew ala jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga (Beef stew ala jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga (Beef stew ala jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga (Beef stew ala jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nikujaga (Beef stew ala jepang) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nikujaga (Beef stew ala jepang) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga (Beef stew ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga (Beef stew ala jepang) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bahan² Susah nyari disini spt mirin Dan dashi, maka pake bahan seadanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga (Beef stew ala jepang):

  1. 250 g daging sapi
  2. 1 buah wortel
  3. 2 buah kentang
  4. 1/2 sdt Merica bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. Segelas air
  7. 2 sdm maizena larutkan
  8. 1 biji bawang bombay/bisa diganti 5buah bawang merah
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. Bahan saus
  11. 1,5 sdm kecap manis(me:kencana)
  12. 2 sdm saus tomat(me:Del monte)
  13. 2 sdm kikkoman shoyu (bisa diganti soy sauce merk lain)

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga (Beef stew ala jepang)

1
Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu Dan balurkan pada daging yang sudah dipotongi
2
Iris tipis bawang bombay/bawang merah
3
Kupas kulit wortel & kentang lalu potong dadu
4
Larutkan maizena kedalam air
5
Campur semua bahan saus kedalam wadah
6
Jika sudah panaskan wajan beri 2sdm minyak kemudian tumis bawang bombay dahulu lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan daging sapi
7
Masukkan saus kedalam wajan lalu aduk Sebentar Dan tambahkan air serta maizena secara perlahan
8
Setelah kuah mengental tambahkan wortel Dan kentang tambahkan lagi sedikit air
9
Setelah mengental koreksi rasa, jika masih kurang bisa tambahkan sedikit garam Dan gula

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari jepang ga ribet ala sy (#155)

Kari jepang ga ribet ala sy (#155)

Stock tinggal fillet dada ayam, kentang, wortel blm blnja mingguan huhu.. jadi deh ide ini...

1-2org
20mntan
Gyoza Homemade Simple

Gyoza Homemade Simple

Punya stok dada paha ayam fillet langsung beli kulit gyoza... Liat resep tintin rayner tapi modif dikiit hihi.. enaak dimakan hangat2 pake cocolan chili oil/saus

5 porsi
1 jam
Gyoza/Kwotie/Dumpling Ayam Pasti Enak👍

Gyoza/Kwotie/Dumpling Ayam Pasti Enak👍

Suka banget makan ini..kalo beli harganya lumayan mahall..mendingan bikin sendiri dapetnya lebih banyakk

1jam
Chirashizushi / Scattered Sushi

Chirashizushi / Scattered Sushi

Kita biasa makan sushi yg digulung-gulung atau yang ada ikan mentahnya. Tapi kalo di Jepang kami lebih sering makan chirashizushi atau nasi dengan bumbu sushi (asam manis), tapi dicampur dengan bermacem2 isi dan atasnya ditabur irisan telur yg tipis (kinshi tamago). Untuk isinya bisa sesuka hati. Biasanya wortel, shiitake, bunga teratai, tahu kering (koyadōfu), kamaboko, gōbō, udang, telur ikan dll. Kalo yg saya, saya sesuaikan aja dengan bahan yang ada dirumah: wortel, shiitake, konyaku, kani stick, baso ikan, kulit tahu (aburage), asinan lobak (takuan). Dinamakan chirashi karena isinya tersebar (scattered), ga ngumpul rapi kayak sushi2 pada umumnya. Kalau dalam tradisi Jepang, mereka akan membuat nasi spt ini waktu merayakan hari anak perempuan (hinamatsuri) setiap tgl 3 Maret. 🎎 Naaah, kalo kali ini saya bikin chirashizushi buat merayakan ultah pernikahan kami. 🎉🎉🎉Karena kalo bikin tumpeng kan sudah terlalu mainstream. Hahaaa... Ribetnya sih sama kayak kalo bikin tumpeng 🤭 Semogaaaa resep yg saya share ini cukup bisa dimengerti langkah2nya. Karena saya coba merangkum dari apa yg saya baca, saya lihat di youtube dan ilmu yg disampaikan ibu saya.

8 porsi
4 jam
Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas

Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas

Mau masak tahu yg ngga cuman digoreng aja. Ternyata enak juga dimasak teriyaki. Gampang lagi! Semua sukaaa.. Try it! 🥰 Full tutorial video : IG @mycookingrecipeas Youtube : Mycooking Recipeas

4 orang
30 menit
Tahu Saus Teriyaki

Tahu Saus Teriyaki

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, "LaukPauk"adalah berbagai lauk yang wajib tersedia di meja makan,lauk yang berprotein hewani ataupun nabati Lauk berprotein hewani akan lebih cepat diambil dan dinikmati saat dimeja makan dibandingkan lauk berprotein nabati,salah satunya "Tahu" Berbekal pengalaman saya,pasukan bocil dirumah,ketika makan lauk "Tahu" kita harus menyajikan Si Tahu ini, berpenampilan menarik,enak dan disuka anak2, Buat Sobat Cookpaders yang punya pengalaman sama dengan saya,ayo ikutan bareng saya,buat Si Tahu lebih istimewa dan jadi lauk favorit buat keluarga Happy Cooking,,,🔪🍛🥗🍚😋😉 Source Presella #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #BanggaKirimRecook #KebunBibit #AgenRahasiaKeBali #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Cookingwithheartheatingwithlove #27

Gyoza

Gyoza

Gyoza anti gagal! Ternyata bikinnya super mudah & enak. Dicocol saus sambel udah cocok. Next mau ubek2 resep cocolan yg enak.

25 gyoza
Chicken katsu

Chicken katsu

Lagi ingin katsu ujan2, angin gede

5 orang
45 menit
Mini chicken katsu curry

Mini chicken katsu curry

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4orang
30menit
#101 Ayam Teriyaki

#101 Ayam Teriyaki

Bismillah Menu ☆Jumat Berkah☆ ¹⁶.¹⁰.²⁰²⁰ Marinasi dan menggoreng ayam seperti pada resep ke #70 https://cookpad.com/id/resep/13740880-70-kentucky-fried-chicken-homemade?invite_token=qjRWRoBPxdu5xFjXAGVxdkBs&shared_at=1602853955 Bisa juga pakai tepung siap saji ya moms. 13.11.2020 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe24

20 bowl
1 jam
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Lg punya saus Kikkoman biasanya pake bumbu yg lain..ternyata enak jg *ktgwloh😄

3 orang
Ayam Yakiniku

Ayam Yakiniku

Nyoba2 bikin ayam yakiniku sendiri....

4 orang
1 jam
Keripik Daun Pepaya Jepang

Keripik Daun Pepaya Jepang

Daun pepaya Jepang banyak sekali manfaatnya, diantaranya mencegah kanker, mengatasi jerawat, mengatasi radang, mengatasi hipertensi, memperkuat imunitas, menguatkan otot dan tulang, menjaga kesehatan reproduksi, mengatasi masalah pencernaan, dan mencegah anemia. Karena banyak mengandung vitamin A, vitamin C, Saponin, Tanin, protein, Kalsium , serat alami, serta Zat besi yg banyaknya 2 kali lebih banyak dari bayam. Daun pepaya Jepang tidak ada rasa pahit sama sekali, dan bisa diolah berbagai macam jenis masakan. Kali ini aku bikin Keripik Daun Pepaya Jepang, Renyah deh keripiknya 😁 #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep

Ramen Shirataki Sayur

Ramen Shirataki Sayur

Selalu tertarik dg yg warna warni. Pengen makan ramen diluar sana tp nutrisinya gak ke detect. Pengen masak sendiri tp bahannya ada minyak cabai. Minyaknya menggenang. Skip dulu minyaknya wrnanya jd kekuningan begini😀. Ini ramen versi komplit sy. Mie shirataki, jamur enoki nyelip, buncis, wortel, kecambah, brokoli... Kl pas ada stok udang pasti ikut nyemplung juga 🤭 #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Sushi Simple

Sushi Simple

Ini foto sy buat beberapa centong nasi, dan bikin roll sushi dan nigiri sushi 🍣.

Omurice garlic butter fried rice

Omurice garlic butter fried rice

Assalamualaikum, hari ini kita akan di bawa ke jepang oleh clover melalui posbar menu jepang. Saya buat omurice garlic butter fried rice di tambah parutan zucchini untuk mensiasati anak-anak saya yang agak susah makan sayur jadi sayurnya saya sembunyikan saja😁. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #pejuangGoldenApron3 #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Butter Rice ft Fish Teriyaki

Butter Rice ft Fish Teriyaki

Weekend masak yang rada spesial, boleh banget... Perpaduan nasi mentega dengan sate ikan ini pas banget buat disajikan untuk keluarga, anak-anak pasti suka Cobain buat yaa.. #sateikan #satelingga #nasimentega #butterrice #olahannasilingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi (14 tusuk)
Gyudon / Beef Bowl

Gyudon / Beef Bowl

Simple gyudon for your day ✨

4 Orang