Pokcoy Ayam Saus Teriyaki

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pokcoy Ayam Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pokcoy Ayam Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pokcoy Ayam Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pokcoy Ayam Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pokcoy Ayam Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokcoy Ayam Saus Teriyaki memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketagihan dengan tumis pokcoy yang resepnya sudah pernah saya simpan di galeri Cookpad saya. Kali ini saya kolaborasikan dengan daging ayam bumbu teriyaki. Dan makin enak kalau kata orang rumah 😊. #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanPokcoy_OlahanAyam #KreasiDapurSaya_PokcoyAyamSausTeriyaki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pokcoy Ayam Saus Teriyaki:

200 gr pokcoy
300 gr dada ayam fillet, potong kotak²
1 buah jeruk nipis
Secukupnya air utk merebus Pokcoy
1 sdt garam untuk merebus pokcoy
2 sdm minyak untuk menumis bumbu
150 ml air
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
✓ Bumbu Iris :
4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong memanjang (sesuai selera)
1/2 jempol jahe, geprek
1 buah cabe merah, iris serong
1 buah tomat kecil, potong²
✓Bahan / Bumbu Saos :
Campur semua bahan berikut, aduk rata
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam (secukupnya)
1 sdm gula pasir (secukupnya)
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
3 sdm saos teriyaki

Langkah-langkah untuk membuat Pokcoy Ayam Saus Teriyaki

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci kembali sampai bersih. Lalu potong kotak² uk sedang. Sisihkan.

Siangi pokcoy, cuci bersih dan tiriskan.

Dalam panci didihkan air secukpunya. Masukan pokcoy yang sudah disiangi dan dicuci bersih. Tambahkan 1 sdt garam. Rebus selama 2 menit saja. Angkat dan tiriskan. Lalu tata di wadah saji. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan jahe sampai harum, masukkan potongan ayam, aduk² sampai ayam berubah warna. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata.

Masukkan Bahan/Bumbu saos. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Cicipi dan koreksi rasa yaa.

Setelah kuah agak menyusut, masukkan irisan tomat dan irisan cabe merah. Masak sebentar sampai tomat dan cabe agak layu. Terakhir tuang larutan maizena. Aduk² sebentar sampai kuah agak mengental. Matikan api. Tuang ayam di atas pokcoy yang sudah ditata di wadah saji.

Sajikan 🤩.

Selamat mencobaa 🥰🤗. Saya lampirkan resep olahan pokcoy lainnya 🙏.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken teriyaki dgn bumbu teriyaki

Ayam teriyakiii... yummy.. apalagi makan ama telur mata sapi setengah matang.. lbh mantapp.. harus di santap panas2 lo.. sy pake bumbu teriyaki jepang yg instant.. enakk bgt...

Chicken Karage 🐔

Minggu ini dpt tugas dr Cocom Sumbar #PekanRayaAyam, aku pilih ini krn ngudap ayam beginian emg enak, gurih, renyah dan anak pun suka 😁😁 Source : Elvira Yus Recook : Bunna💜 #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #RememberGenkPeDa_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar

Okonomiyaki Sederhana (mie)

Mari kita buat Omelet Mie serasa Okonomiyaki, menggunakan bahan pelengkap untuk takoyaki. #CookpadCommunity_Bogor #pizzamie #omeletmie #okonomiyaki

Yaki Udon

Halooo, salam sehat semuanya. Kali ini saya buat resep ini karena suka sekali seafood udon di salah satu resto fave. So, yaki udon ini memakai homemade udon, dan proteinnya hanya sosis fave keluarga dan udang. Bisa pakai cumi, udang dan ikan *sesuai selera Saya tidak pakai soy sauce, dimana klo japanese recipe suka memakai bahan tersebut. Saya ga punya dan malas beli lagi. Yah karena semua kecap2, bahan dasarnya kan soy- kedelai juga. Hehe But, wajib pakai itu kaldu dashi original. Ini yg bikin umami seafood banget. Beli yg asli jepang ya. Kalo pun ga buat resep ini, masih bisa dipakai buat tumisan buncis, kangkung seafood *mba saya pakai tambah umamii Penggunaan kecap ikan dan kecap inggris juga hanya sedikit, tapi saya punya di dapur. Gabungan saos kecap2an ini bener2 nyatu enaaak di udonnya. Saya team cabe rawit potong, dan mau lebih pedas lagi saya tambahin cabe bubuk korea. (opsi) Well, this is it. Yaki Udon umamiii delizzz 👍🏻 Wajib coba ini yaa 😍😍 #GA_thenextlevel

2 porsi

Yasai Itame

Halo Lur ! Apa tu Yasai Itame ? Nih 👇😀 野菜 (Yasai) : Vegetables 炒め (Itame) : Stir Fry Yasai Itame : Japanese Style Stir Fried Vegetables Tapi meskipun konsepnya Tumis Sayuran, saya mau tambahkan irisan daging sedikit hehe. Kalau ga pake juga gapapa 😁 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 5 porsi

± 15 menit

Chicken dan bakso teriyaki

Bangun kesiangan sedangkan suami harus bawa bekel. Jadi lah, masak yang ekstra simpel dan gampang.

2 orang

20 menit

Ramen Tanpa Kuah Ala Abura Soba (bahan praktis)

Source Devina Hermawan Sore tadi pas lagi santai nonton youtube eh liat videonya chef devina ini. Auto ngeces... Langsung deh melipir ke dapur, secara bahan-bahannya bisa diganti dengan yang ada didapur saya. Untuk mienya saya pakai mie udon yang sisa sebungkus.Jadi saya bikin 1/2 dari resep aslinya.Yang penasaran sama resep aslinya bisa langsung ke youtubenya devina hermawan ya. Ini enak banget suami saya aja sampe kurang maklum seporsi berdua hehehe... #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #GA_TheNextLevel #PekanRayaMie

1 porsi

30 menit

Chicken teriyaki ala Hokben

Mau bikin yg gampang aja tapi ala restaurant fast food. Ini dia chicken teriyaki yg bikinnya bisa super cepat dan rasanya enak banget. #PejuangGoldenApron3

Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Grilled Chicken ala Jepang selalu menggugah selera. Rasa perpaduan manis dan asinnya bikin napsu makan, apalagi disantap bersama nasi panas. Kali ini saya akan membagikan resep Grilled Chicken dengan saus Tare yang mudah dibuat di rumah.

2 orang

Takoyaki

ini salah satu cemilan berat kami dirumah karena bikin nya gampang dan mengeyangkan, kadang dimakan sama anak saya sebagai lauk juga kalo lagi bosen nasi

Miso Soup ala Hokben

Hujan-hujan bikin soup yang simpel, hmm enakk. Recook dari akunnya mba Yuliyanti Zaenal #PejuangGoldenApron3

Tahu Teriyaki

Ini menu darurat sebenernya, karena tadinya mau bikin bakwan jagung buat temennya sop, eh ternyata jagungnya udah ngga bagus di kulkas, untung masih ada sisa tahu, jd tetep bisa bikin bekel buat suami..

Takoyaki Sosis Keju

10 menit

4. Part 1 : Chicken Katsu stok lauk FROZEN

Lebih sering kami tu pengen makan enak tapi nggak pengen ribet 😄 makanya lebih seneng bikin stok lauk frozen. Yang sewaktu-waktu pengen lauk tinggal keluarin simpenan dan diolah sebentar udah siap. Jadi riwehnya tuh 1 hari itu aja pas bebikinan (foodprep),, nggak setiap hari sibuk di dapur. Toh waktu kita sebagai mak2 ni kan nggak cuma habis di dapur aja kan. Kudu pinter2 bagi waktu, tenaga. Apalagi pas lagi capek, sibuk,, lauk frozen gini dibutuhkan banget. Penyelamat 😍 Nha, aku sendiri kalo bikin chicken katsu slalu tanpa telur. Nggak suka aja kalo pake telor pas digoreng minyak pasti berbusa. Bikin versi simpel & ekonomis gini juga udah enak. Kalo pengen lebih gurih bisa pake susu 😁 suka versi pake telor ya silahkan.