Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : komatsuna dan indian borage🌿 Makan malem sama inih.. Chicken strip dengan saus steak ini salah satu menu ter favorit nya fira dan bapake. Kalau makan ini mereka gak pernah bosen katanya 😄 Nah mumpung di kulkas masih ada stok komatsuna, ya dikolaborasikan aja. Enakkkk banget. Saya makannya begini aja plus kentang goreng, gak pake nasi udah kenyang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna:

1. 500 gr dada ayam fillet, potong memanjang
2. Tepung bumbu serbaguna secukupnya (saya pakai ko*e crispy)
3. Minyak untuk menggoreng
4. 1 bh wortel uk besar, potong memanjang dan rebus
5. Olive oil utk menumis
6. Bumbu marinasi ayam (secukupnya):
7. Chili powder
8. Garlic powder
9. Blackpepper flakes
10. Dry rosemary
11. Saus steak :
12. 2 sdm saus tiram
13. 1 sdm kecap inggris
14. 3 sdm saus blackpepper
15. 2 sdm saus tomat
16. 2 sdm palm sugar
17. 3 sdm kecap manis
18. 2 sdm saus sambal
19. secukupnya Garam, kaldu jamur, lada putih
20. 3 siung bawang putih, cincang halus + 1/2 bh bombay, iris
21. 5 lbr daun jinten/indian borage, cincang (bisa diganti oregano)
22. 2 jumput dry rosemary
23. 300 ml air
24. secukupnya Larutan maizena (maizena + air)
25. Sauteed Komatsuna :
26. 300 gr komatsuna, potong
27. 3 siung bawang putih + 1 siung bawang merah
28. secukupnya Garam, blackpepper flakes, dan kaldu jamur
29. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna

1

Pertama - tama, marinasi terlebih dahulu ayam dengan bumbu marinasi kurleb 30 menit. Lalu siapkan tepung basah dan kering (tepung bumbu) nya. Tepung basah : campur tepung bumbu dengan air dan beri chili powder. Sisihkan.

2

Saus steak : tumis bawang putih dan bombay dg olive oil hingga harum. Lalu tambahkan air, dan masukkan semua bahan saus lainnya (kecuali larutan maizena). Masak hingga matang dan koreksi rasa, lalu tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga konsistensi nya pas. Angkat.

3

Sauteed Komatsuna : tumis bawang putih+merah dengan olive oil hingga harum, lalu masukkan komatsuna dan bahan lainnya. Tumis sebentar hingga matang, angkat.

4

Crispy chicken strips : celupkan ayam kedalam tepung kering > tepung basah > kembali ke tepung kering. Baluri hingga tertutup tepung sambil dicubit2 (agar tepung lebih kriting). Lakukan hingga ayam habis. Goreng deep fry hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.

5

Sajikan crispy chicken strips bersama sauteed komatsuna, wortel rebus, kentang goreng dan saus steak.