Chicken Katsudon

Dipos pada March 25, 2022

Chicken Katsudon

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsudon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsudon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsudon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsudon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsudon adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsudon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsudon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ngidam makanan jepang, tp lg berhemat jd ga mau beli wkwkwk Ini salah satu comfort food nya orang jepang (kata bos mamak yg org jepang ya). Dari anak2 sampe orang tua suka, kalo lg kepepet ini juga masakan paling gampang gitu katanya. Pertama kali makan katsudon ini disalah satu resto jepang di kawasan industri. Mamak langsung jatuh cinta dong hehe Nah gegara nonton izakaya bottakuri di netflix makin penasaran buat bikin sendiri yakan. Langsung mamak pergi ke blog favorite spesialis japanese food, langsung ketemu resepnya dan ternyata bahannya simple dan gampang buatnya, pas cucok sama mamak yg pemalas 😅😆 Resep asli ada di blog ini. Mamak kasih sedikit sentuhan personal sesuai selera dan ketersediaan bahan 😊 https://www.justonecookbook.com/chicken-katsu-don/#wprm-recipe-container-59923 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsudon:

  1. Bahan Chicken Katsu
  2. 1 bagian dada ayam yg dibelah jd 3
  3. 100 gr terigu
  4. 1 butir telur
  5. 100 gr breadcrumb
  6. Garam dan lada bubuk
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bahan Katsudon
  9. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
  10. 1 butir telur
  11. 150 ml air
  12. 1 1/2 sdt dashi bubuk
  13. 2 sdm mirin
  14. 1.5 sdm shoyu(soy sauce)
  15. 1.5 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsudon

1
Siapkan tepung terigu, ayam, telur, tepung roti, tap2 ayam dengan paper towel agar tidak terlalu basah
Chicken Katsudon - Step 1
Chicken Katsudon - Step 1
Chicken Katsudon - Step 1
2
Celupkan ayam ke tepung, kemudian celupkan ke telur, lalu balut dengan tepung roti
Chicken Katsudon - Step 2
Chicken Katsudon - Step 2
Chicken Katsudon - Step 2
3
Celupkan lagi ayam di telur, kemudian balur dengan tepung roti
Chicken Katsudon - Step 3
Chicken Katsudon - Step 3
Chicken Katsudon - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng kedua sisi sampai benar2 matang, disarankan ayam jangan terlalu tebal. Angkat dan tiriskan ayam/katsu
Chicken Katsudon - Step 4
Chicken Katsudon - Step 4
Chicken Katsudon - Step 4
5
Didihkan air, kemudian masukkan bawang bombay, dashi, soy sauce, mirin dan gula, masak sampai bawang bombay layu
Chicken Katsudon - Step 5
Chicken Katsudon - Step 5
Chicken Katsudon - Step 5
6
Kemudian masukkan katsu yg sudah di iris2, kemudian masukkan telur yg sudah dikocok, tutup wajan agar telur matang. Cukup 2 menit. Angkat dan sajikan
Chicken Katsudon - Step 6
Chicken Katsudon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yaki Udon

Yaki Udon

karena disini gak ada marugame udon dan lagi pengen makan ini versi goreng nya. rasanya enak, mudah buat nya dan yang pasti puas makan nya karena versi banyak

2 orang
20 menit
Donburi terong bakar

Donburi terong bakar

Bismillah, rabu akhir bulan waktunya posbar #GoDaTc_SedapDipanggang ide dari tim DADAR GULUNG (bu Trixie dan mbak Ardhani) pemenang TOTM bulan lalu, goda TC kali ini saya berpartner dengan mbak anisajeng dengan nama tim NASI PADANG (saatnya anisa dan isvhara berduet asik masakan di panggang), awalnya kita mau bikin sayap panggang punya bujend opibun, tapi ternyata eh "NO OVEN" mana waktu tinggal 3 hari akhirnya mikir lagi, dan mbak anisa nemu ide dong dan sepakat kita masak lagi buat goda TC, kita buat Donburi terong bakar yang gampang bahannya gampang juga bikinnya, terimakasih mbak anisa menyelamatkan tim kita💕💕 #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_NASIPADANG #GoDaTC_Iishvara #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Resep Sukiyaki Jepang

Resep Sukiyaki Jepang

#makananalajepang #sukiyaki #menubukapuasa

Udang Masak Teriyaki

Udang Masak Teriyaki

Awalnya mau buat pakcoy siram, tapi ternyata siramannya kebanyakan 😅 jadilah udang masak teriyaki + brokoli ala aku. Menu hemat, cepat dan mudah dimasak dan yang pasti maknyuus, yuk dicoba.

2 orang
30 menit
Tamago Boro

Tamago Boro

Sayap ayam teriyaki

Sayap ayam teriyaki

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

Chikken katsu lada hitam

Chikken katsu lada hitam

Menu buka puasa 😅

4 porsi
5 menit
Chicken Teriyaki/Ayam Teriyaki

Chicken Teriyaki/Ayam Teriyaki

Udah sering banget masak ini soalnya ini juga salah satu kesukaan anak-anak dirumah. Tapi baru kali ini posting di cookpad karena siapa tau berguna buat ibu ibu lain di luar sana yang bingung mau masak apa hari ini. Oh iya, untuk saus teriyaki, saya pakai merk kikkoman..

Miso Salmon Panggang

Miso Salmon Panggang

Cobain resep miso salmon panggang, ini bagian dari percobaan memaksimalkan miso. Sejauh ini enak, tapi aku merasa hasilnya jauh dari resep aslinya. Teman-teman yang penasaran bisa cobain resep aslinya https://www.justonecookbook.com/miso-salmon/

2 orang
Dorayaki ala ala takaran sendok

Dorayaki ala ala takaran sendok

Bumil bawaannya pengen ngemil Mulu, alhasil apa aja yang ada di dapur diolah. Jadilah dorayaki ala ala 😁😁

2 orang
15menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kembali dapat inspirasi dari willgoz kitchen untuk buat Teriyaki. Ternyatah semudah itu yaaa... jadi ga perlu harus ke restaurant untuk makan ini. Coba buat yuuk bun... Oiya, resep asli sih pakainya kecap asin kikkoman, tapi bisa diganti dengan bahan yang tersedia di rumah bun... dan tetap enak koq... #PejuangGoldenApron3

Udon with clear soup

Udon with clear soup

Seharian diguyur hujan jadi ngiler yang bikin perut hangat kebetulan punya stok udon, meskipun bening kuahnya tapi ini seger banget rasanya inspirasi resepnya @mama Rania (bahan disesuaikan stok persediaan kulkas)

15. Chiken Wings Teriyaki

15. Chiken Wings Teriyaki

Sushi telur avocado (tanpa nasi)

Sushi telur avocado (tanpa nasi)

Lagi pengen sushi buat sarapan tapi maunya yang low carb. Pas kebetulan ada stock alpukat. Jadilah buat sushi ala-ala, isinya cari-cari bahan ala kadarnya aja.

1 orang
20 menit
Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

Nah.. bun,menu ini adl menu musiman buat sy,krn apa? krn untuk membuat menu ini,sy hrs nunggu panen daunnya trlbh dl 😂 pdhl kl beli d pasar jg bnyk y.. Hihihihi...

kurleb 40 mnt
Miso Cod / Salmon

Miso Cod / Salmon

Note: mushroom is salty. Consider reducing soy/add water.

2 pax
Yaki Gyoza Ayam Udang

Yaki Gyoza Ayam Udang

Gyoza adalah termasuk jenis dumpling/pangsit mini khas Jepang. Gyoza sendiri banyak jenisnya, salah satunya Yaki Gyoza atay Pan-fried Gyoza. Hanya satu sisinya yang dipanggang menggunakan minyak wijen sehingga bagian bawahnya renyah, berwarna kecoklatan dan kenyal. Bagian atas gyoza (yang tidak terpanggang) akan sedikit terkukus didalam wajan karena sesaat sebelum proses memasak selesai, air ditambahkan untuk menyiram seluruh bagian gyoza. Gyoza ini berisi daging dan sayuran. Umumnya menggunakan kubis tp bisa di skip atau diganti dengan yg lain sesuai selera... Kali ini saya buat Yaki Gyoza Ayam Udang. Source @tintinreyner saya modif sedikit #gyoza #dumpling #yakigyoza #dimsum #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

50 buah
30 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

#PekanRayaAyam

OMURICE CORNET (Omelette Rice Cornet)

OMURICE CORNET (Omelette Rice Cornet)

Pagi2 kang sayur belum dateng..blm bisa masak deh. Bikin nasi goreng sesuai bahan yg ada di kulkas dulu aja lah ya buat sarapan, ada kornet dan vegetable mix di frezzer di tambah telor, jadilah omelette nasgor kornet. Simple but tasty 😄 Ini ga pedes ya, karena buat anak jg. Klo mau pedas bisa ditambah irisan cabe rawit.

3 piring
30 menit
Chicken Mentai Rice ala Dapur B'wish

Chicken Mentai Rice ala Dapur B'wish

Buka puasa ingin yang rada beda, lihat stok yang ada dulu 👀..ahaa akhir nya kesampaian juga bikin mentai rice makanan Jepang yang lagi hits di Indonesia. Bahan dengan seadanya saja yang ada . Nasi nya pake beras merah yang pulen campur bon nori dan ayam fillet dibikin ayam teriyaki bakar. Saus mentai nya... hmh enak perpaduan mayones dan sambal pedes merk Jawara. Gak punya alat torch dibakar saja pake oven.....Maa syaa Alloh enak banget..😋👌 #PejuangGoldenApron3

2 orang