Yaki Udon

Dipos pada March 27, 2022

Yaki Udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Yaki Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yaki Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yaki Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yaki Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yaki Udon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yaki Udon diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yaki Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yaki Udon memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena disini gak ada marugame udon dan lagi pengen makan ini versi goreng nya. rasanya enak, mudah buat nya dan yang pasti puas makan nya karena versi banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yaki Udon:

  1. 1 bungkus udon
  2. Bahan Tumis:
  3. 1/2 siung bawang bombay
  4. 2 siung bawang merah dan bawang putih
  5. 3 cabe merah keriting
  6. 1 butir telur dan minyak wijen untuk menumis
  7. Bahan Bumbu:
  8. 20 ml air
  9. 1 sdm kecap inggris, soy sauce, kecap manis
  10. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
  11. Bahan Tenkasu:
  12. 5 sdm tepung terigu protein rendah
  13. 15 sdm air dingin
  14. 1/2 sdt cuka
  15. 1/5 sdt baking soda
  16. minyak goreng
  17. Topping:
  18. Keju Parut, daun bawang, dan tenkasu

Langkah-langkah untuk membuat Yaki Udon

1
Rebus udon angkat tiriskan
2
Tumis bahan tumis lalu masukkan telur orak arik masukkan udon dan bahan bumbu. koreksi rasa
3
Tenkasu: Campur cuka dan baking soda hingga berbuih lalu campurkan air dan tepung aduk rata.panaskan minyak goreng goreng adonan dengan api sedang hingga berbentuk kremesan kriuk
4
Sajikan Yaki udon dengan nori dan beri topping atas nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Okonomiyaki Ekonomis

Okonomiyaki Ekonomis

Semalem laper tetiba pingin okonomiyaki, dg bahan seadanya tringgg jadi juga. Enakkk masya Allah..

1 porsi
20 menit
Ayam Teriyaki Simpel

Ayam Teriyaki Simpel

Lagi bingung masak apa nih, yaudah kita memanfaatkan bahan seadanya aja dikulkas. Tentang rasa, jangan diragukan lagi, pasti ENDULITA & GAMPANG BIKINNYA 😍😍😍 cussss bikin bunda 🥰 ala ala Mama Jazz 😘

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Saos Teriyaki

Ayam Goreng Saos Teriyaki

Catatan : 1. Seharusnya pakai taburan daun bawang, tetapi stok lagi gak ada di rumah, jadi saya ganti dengan seledri. Rasa tentu lebih enak pakai daun bawang. 2. Karena bumbunya dimasak sampai mengental dan menggunakan bumbu teriyaki instan, jadi rasa mungkin agak sedikit asin, harus benar-benar hati-hati dalam benambahan bahan yang asin (mis: kaldu bubuk, garam, saos tiram). 3. Klo mau ayam yang sedikit berkuah, bisa ditambahkan sedikit air saat memasak. 4. Ayam direbus diawal karena kebiasaan saya sukanya rasa ayam goreng yang direbus terlebih dahulu. Klo terbiasa dengan ayam mentah yang langsung digoreng juga bisa aja. Tetapi pakai api kecil agar matang sampai ke dalam. 5. Saya rebus ayam tanpa bumbu, hanya dengan bunga lawang dan pucuk ganti/geganti untuk menghilangkan bau amis ayam saja karena saya suka aromanya. Bila ingin lebih asin bisa ditambahkan bumbu seperti garam, merica, kaldu bubuk. Tetapi harus diingat bahwa ayam nanti akan dimasak dengan saos lagi, jadi kemungkinan akan lebih asin. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Japanese Style Curry

Japanese Style Curry

Anak-anak suka makanan-makanan a la Jepang. Sering lihat masakan kari Jepang ini di film-film anime Jepang dari Studio Ghibli yang suka kami tonton. Jadi penasaran. Pernah coba masak pakai bumbu kari Jepang instan, tapi kurang cocok rasanya, terlalu pedas untuk anak-anak. Buka puasa hari ini kok anak-anak pengen, akhirnya cari resep yang “made from scratch”, ketemu di situs NHK World Japan. Bubuk kari yang tertulis di resep juga buat sendiri, hasil cari-cari “ingredient” yang tertulis di bubuk2 kari di pasaran. Alhamdulillah cocok 😍 Yuk dicoba 😉

6 porsi
1 jam
Tsukune

Tsukune

Masakan ini berasal dari Jepang, mungkin mirip2 Hamburg ya, bahan utama nya ayam giling,sy selalu suka dengan masakan simpel,resep nya sendiri dari acara masak2 TV chanel Jepang #CookpadCommunity_Tangerang

Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Kesukaan kami semua.. Bisa bolak balik makan klo bikin sendiri mah 🤭 Sore tadi bikin buat buka puasa anak2 dan sahur besok biar semangat terus puasa mereka 🥰 #PejuangGoldenApron3 #minggu48

Tamago sosis donburi

Tamago sosis donburi

#lauktanggaltua #cookpadcommunity_Yogyakarta Manu favorit keluarga ketika makan di salah resto Jepang, namun mengingat akhir bulan menahan diri utk tidak makan di luar jadi ubek2 dapur rumah saja dan mengganti bahan utama dari daging sapi ke sosis ayam (persediaan wajib di lemari es) dan juga bumbu minimalis yg tersedia dirumah.

1 org
30 menit
Sayur Labu Siam Kuah (Jukut Jepang Mekuah)

Sayur Labu Siam Kuah (Jukut Jepang Mekuah)

Makanan khas Bali selalu enak. #cookpadcommunity_bali

3 porsi
30 menit
Salmon Miso Soup

Salmon Miso Soup

Makan malam pingin yg simple n keingetan kalo masih punya tetelan salmon. Marilah kita eksekusi

Nasubi miso siru (dengan kaldu salmon)

Nasubi miso siru (dengan kaldu salmon)

Banyak varian dari miso soup salah satu nya terong ungu ini, atau Nasu dlm bhs Jepang ,kebetulan punya kaldu salmon yg sdh pakai shoyu jadi sy pakai untuk soup nya,ini berminyak krn dari lemak2 salmon nya ya #CookpadCommunity_Tangerang

Kulit dimsum serbaguna (bisa untuk pangsit,siomay,momo,gyoza)

Kulit dimsum serbaguna (bisa untuk pangsit,siomay,momo,gyoza)

Bismillah Recook resepnya Noof's Kitchen..judul aslinya resep Momo/momos.. berhubung ana bikin buat dimsum, jadi ana tulis kulit dimsum aja ya..yg mau liat resep aslinya,Monggo check cp beliau yaaa

Donburi (Nasi Telur ala Jepang)

Donburi (Nasi Telur ala Jepang)

Source : Yohana Febrita

Yakiniku ala KFC

Yakiniku ala KFC

Recook dari mba Wulandari Sumber: https://cookpad.com/id/resep/9654429-saus-yakiniku-ala-kc?invite_token=KAGMTu5hHBa6ac7xFGBnkXYZ&shared_at=1620040182 Tapi di sini aku pakenya ayam katsu, resep: https://cookpad.com/id/resep/12120049-ayam-katsu?invite_token=e49irtxsp7zQYQT7zJpZ1Cc7&shared_at=1619231112 #PejuangGoldenApron3

Spaghetti Mentai

Spaghetti Mentai

Love banget sih sama resep ini karena favorit orang rumah. Bikinnya lumayan gampang-gampang agak lama tapi puasss. Ini spaghetti nya kadang aku suka diganti sama nasi ya terus isian lapisan tengah si proteinnya bisa diganti ga cuma ayam aja bisa ditambah sosis atau bakso🥰

1 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 porsi
Mashed potato dan Chawan Mushi Mpasi

Mashed potato dan Chawan Mushi Mpasi

Recook dari teman per-Mpasi-an :3, tiara Ditambah mashed potato supaya ada karbonya

3 kali
1-2 jam
Tempe katsu

Tempe katsu

Sumber : Dapur erliandra ( Lia aprilita ) Di resep asli adonan basah nya memakai campuran santan,sy hanya air saja..ttp enak dan renyah

5 piece