Donburi terong bakar

Dipos pada March 29, 2022

Donburi terong bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Donburi terong bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donburi terong bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donburi terong bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donburi terong bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donburi terong bakar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donburi terong bakar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donburi terong bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donburi terong bakar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, rabu akhir bulan waktunya posbar #GoDaTc_SedapDipanggang ide dari tim DADAR GULUNG (bu Trixie dan mbak Ardhani) pemenang TOTM bulan lalu, goda TC kali ini saya berpartner dengan mbak anisajeng dengan nama tim NASI PADANG (saatnya anisa dan isvhara berduet asik masakan di panggang), awalnya kita mau bikin sayap panggang punya bujend opibun, tapi ternyata eh "NO OVEN" mana waktu tinggal 3 hari akhirnya mikir lagi, dan mbak anisa nemu ide dong dan sepakat kita masak lagi buat goda TC, kita buat Donburi terong bakar yang gampang bahannya gampang juga bikinnya, terimakasih mbak anisa menyelamatkan tim kita💕💕 #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_NASIPADANG #GoDaTC_Iishvara #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donburi terong bakar:

  1. 2 buah terong ungu (250 gr)
  2. Bahan saus :
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 1 sdm saus sambal
  5. 1 sdm saus tomat
  6. 1/2 sdm saus teriyaki
  7. 1/2 sdm saus tiram
  8. 1/2 sdm kecap asin
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. Sejumput garam (optional)
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1 sdm minyak sayur
  13. 2 sdm air
  14. 1/2 sdt jahe parut
  15. Pelengkap :
  16. Secukupnya nasi putih hangat
  17. Wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Donburi terong bakar

1
Potong bagian atas terong, cuci bersih lalu kukus kurang lebih 10 menit
Donburi terong bakar - Step 1
2
Setelah matang, angkat belah terong lalu ratakan dan pilihkan dengan pisau, bakar pada teflon sampai sedikit kecoklatan, angkat pindahkan kepiring
Donburi terong bakar - Step 2
Donburi terong bakar - Step 2
3
Campur semua bahan saus kedalam wadah, aduk rata koreksi rasa, tuang pada teflon masak sampai meletup letup
Donburi terong bakar - Step 3
Donburi terong bakar - Step 3
4
Masukan terong masak sebentar saja, balik masak lagi sebentar matikan api, sajikan dengan nasi hangat dan taburi wijen sangrai
Donburi terong bakar - Step 4
Donburi terong bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Gara-gara krucil pada ngomongin nasi mentai, saos mentai.. "Kayanya enak.lho mah, mama bisa bikin nggak? Kata mereka. Insya Allah bisa,kataku.ayo kita cari di cookpad aja pasti ada resepnya..akhirnya lihat-lihat...ooh ternyata cuman nasi yang dicampur bubuk nori, lalu atasnya dikasih topping suka-suka dan dituangi campuran saos tomat,saos sambal dan mayonaise(mentai =mayones + saos kata adit sich 😁) trus didasarnya diberi campuran nasi, minyak wijen dan nori, trus dipanggang deh 😅 Rasanya enak banget ya.. Malted gitu. Ooh iyaa..tadi waktu baca-baca di artikel google, ternyata beda lho nasi yang aku bikin dengan mentai dari negeri asalnya. Sedikit cerita tentang saos mentai yang asli yaa.. Jadi, Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari Jepang,negerinya anime😍, dan merupakan telur ikan kod yang dimarinasi dengan beragam bumbu untuk menciptakan profil rasa yang berbeda. Sedangkan, telur ikan kod asli yang masih utuh dan mentah, dikenal dengan sebutan tarako, seiring waktu banyak pelaku bisnis kuliner memodifikasi saos mentai,jadi kalau aslinya rasanya hambar,sekarang diolah menjadi lebih berasa. Tapi nasi mentaiku ini, nasi mentai ala-ala versi ekonomis yaa.. Akun CPnya : Asri Yuliawati Kusumah https://cookpad.com/id/resep/14731599-chicken-nugget-mentai-rice-ekonomis-%F0%9F%98%82?invite_token=icFdarVEz8kZhipsTkk3Pzgb&shared_at=1619758928 #akuasin #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_kateng Source :

3 porsijumbo😁
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Sama dengan oseng paru mercon, beef yakiniku ini juga salah satu comfort food untuk dikirim kepada teman, kerabat, atau disajikan di acara kumpul bersama. Cara bikinnya simple banget! Cepat, mudah, dan pasti lezat. Yuk cobain! Source: Anastasia Metta (Jakarta) dengan penyesuaian.

Kari jepang Chicken katsu

Kari jepang Chicken katsu

Kangen masakan jepang tapi males keluar

5 porsi
30 menit
Ebi furai

Ebi furai

Source : Devina Hermawan

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

enak lembut bahan isian sesuai selera karena ada lebihan selai nanas sisa macha pineapple tart saya pakai ini di mix sama coklat batangan yang di iris tipis. bahan simple hasilnya memuaskan sekilas mirip mochi

Takoyaki lembut

Takoyaki lembut

mumpung ada bahan2 nya dilemari es ada tako, telur, sawi putih, dan daun bawang langsung eksekusi cemilan ini aja.. simple dan mudah buat nya.. silahkan mencoba 😊

30 pcs
Tempura Terong

Tempura Terong

Punya terong boleh dibagi, biar anak2 bisa makan, mamak ngide dibikin tempura. Daaannn, laris manis anak2 doyan banget apalagi pas dimakan anget2, tekstur nya lembut dan crunchy dari kremesan nya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
1 jam
Ekado ala hokben super simpel super enak

Ekado ala hokben super simpel super enak

Ini salah satu cemilan favorit banget dirumah iya,bikin nya simpel banget ga pake ribet

15pcs
Japanese Cheddar Soufflé Cheese Cake / Castella cheesecake (Simple dan Ekonomis)

Japanese Cheddar Soufflé Cheese Cake / Castella cheesecake (Simple dan Ekonomis)

Ini cake kesukaannya suamik. Aku pakai bahan yang simple dan murah.

8 potong
1 jam 30 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bikin salad ala hokben sudah.. Nah sekarang tinggal bikin menu utama ne.. Tp cuma 1 macam ajahhh 🤣🤣🤣 Setidaknya bisa ngabisin nasi sebakul lah.. Ini versi gampil..tinggal cempung-cemplung doang ya mommies.. Yuk cuzz buat 🥰😘 #pejuangGoldenApron3 #mingguke42 #masakItuMudah #cookpadcommunity_Solo #masakAlaWanda

4 porsi
Hakata Ramen rumahan/ramen susu

Hakata Ramen rumahan/ramen susu

Hakata ramen termasuk salah satu dari 3 ramen terenak di Jepang selain Kitakata ramen dan Sapporo ramen. Kaldunya dibuat dari rebusan tulang selama berjam2 hingga kolagennya keluar dan menjadi putih. Itu prosesnya lama bgt n lumayan ngabisin gas ya moms. Namun saat ini ad cara instan yg banayk dilakukan org atau bbrp resto untuk mempersingkat waktu pembuatan kaldunya ini, yaitu dgn memasak lemak kemudian di blender bareng lemaknya n ditambah cooking cream. Jd sy mau bikin yg cara instan aja. Tp sy pakai bahan seadanya di rmh. Sy pakai referensi dr youtube Ramen Kaonashi n Seonkyung Longest.

Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)

Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)

Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau. Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤ Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha

2 orang
1 jam
Takoyaki homemad

Takoyaki homemad

4 orang
1 Jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Recook dr punya mba rizqi di Cookpad, aku tambahkan irisan cabai hijau besar..boleh paprika kalau ada, berhubung aku g ada jd pakai cabai besar. Ini enak bgt, mengobati rasa rindu makan di restoran ala2 jepang...apalagi pke pelengkap salad khas hokben, aku pernah tulis resepnya juga dicookpad...slamat mencoba

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Shokupan (Roti tawar Jepang)

Shokupan (Roti tawar Jepang)

Bikin roti lagi... 😁 . Ini beda yaa sama yang roti sobek manis di resep sebelumnya yang sudah pernah share... namun ini sama2memakai tehnik Yudane. Bedanya apa coba? Yup.. yang ini roti tawar, yang dulu roti manis dan tentu komposisi nya lebih sederhana dan bahannya lebih murah, tapi hasilnya nggak mengecewakan loh😚 Source: Chef Diana Cahya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Mitarashi Dango

Mitarashi Dango

Sempet pada ngirain ini cilok padahal bukan.. Dango ini adonannya mengandung tofu.. Jadinya empuk bgt walau udah dingin. Sausnya unik, seimbang rasa asin dan manisnya. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang

7 tusuk
30 menit
Miso Soup

Miso Soup

Miso soup Jepang asli yaa dari orang Jepang asli.. miso paste/pasta miso dan dashi halal bisa dibeli di platform online shop yaa.. Sekarang ga perlu lagi makan ke restoran jepang untuk makan miso soup, buat sendiri aja murah dan mudah 😊

4 orang
15 menit
351. Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei

351. Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei

Alhamdulilah setelah penasaran dengan jajanan kekinian akhirnya resep terbaruKu ini dapat terrealisasi yaitu "Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei" 😇😍👍 Untuk langkah pembuatannya sangat mudah tidak terlalu sulit juga 😉 Resep yang Aq buat ini dengan citarasa Indonesia karena semua bahannya ada sedikit modifikasi juga ya mengunakan "Chicken Teriyaki by Uliz Kirei" & saos mentainya dengan bahan baku sbb : Saos sambal, saos mayonaise & bubuk cabe untuk tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera Kita ya 😉 Yukzzz cobain resep terbaruKu dirumah ya 😍 Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" juga 😍👍 Happy for cooking always 😘

2 orang
45 menit