Sushi

Dipos pada March 22, 2022

Sushi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay sushi. Makanan favorite saya sama paksu. Kalau lagi ada salmon segar pasti dibikin ini. Sudah beberapa kali bikin pakai resep ini juga. Saya pakai beras jepang untuk sushi. Beras ini bisa diganti sama 1.5 cup beras biasa+ 0.5 cup beras ketan. Sumber resep: Devina hermawan #hildasküche

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi:

  1. 200 gr salmon
  2. 1 timun, iris panjang buang bijinya
  3. 4 lembar nori ukuran 20*20
  4. Minyak goreng
  5. Nasi Sushi
  6. 2 cup beras jepang, rendam 30-60 menit
  7. 2 cup + 4 sdm air
  8. Cuka Sushi
  9. 4 sdm cuka beras
  10. 2 sdm air
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1.5 sdt garam
  13. Tempura
  14. 5 sdm terigu protein rendah
  15. 13-15 sdm air dingin
  16. 1/2 sdt cuka
  17. 1/4 sdt baking soda
  18. Saus Kecap Asin
  19. 2 sdm madu
  20. 2 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Sushi

1
Campurkan baking soda dan cuka, aduk hingga berbusa. Tambahkan air dan tepung terigu. Aduk rata. Lalu goreng dengan dicipratkan sedikit demi sedikit. Siapkan sushi mat, bungkus dengan plastik wrap agar lebih bersih dan mudah.
Sushi - Step 1
Sushi - Step 1
2
Masak beras seperti biasa di rice cooker. setelah matang angkat dan masukkan cuka Sushi. Aduk perlahan. Tutup dengan kain basah.
Sushi - Step 2
Sushi - Step 2
Sushi - Step 2
3
Siapkan nori, simpan nasi diatasnya. Ratakan dan sisakan 1 cm nori. Masukkan salmon, timun, tempura dan cipratkan sedikit saus Kecap Asin. Gulung dan potong.
Sushi - Step 3
Sushi - Step 3
Sushi - Step 3
4
Versi kedua nori di dalam. Saya campur nasi dengan nori. Lumuri sushi mat dengan sedikit mayonnaise agar tidak menempel. Ratakan nasi di seluruh permukaan nori.
Sushi - Step 4
Sushi - Step 4
Sushi - Step 4
5
Balikan perlahan nori. Isi dengan salmon, timun, tempura dan sedikit saus Kecap Asin. gulung dan potong.
Sushi - Step 5
Sushi - Step 5
Sushi - Step 5
6
Sajikan dengan Kecap sushi, saya pakai Kikkoman.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

DORAYAKI どらやき

DORAYAKI どらやき

4-5 pcs
30 menit
Japanese Napolitan Spaghetti

Japanese Napolitan Spaghetti

Mencoba masak spaghetti dengan resep berbeda, dan nyobain resep papa Akari, dan suka !! Enak, dan gampang buatnya, anak aku juga suka :) Aku buat sesuai dengan stok kulkas aku ya.

3 orang
30 Menit
Udang Crispy (Ebi Furai)

Udang Crispy (Ebi Furai)

Jadiii ini saya recook ebi furainya chef Devina tapi belum berhasil bikin si udang lurus rus rus, saat digoreng selalu jadi melengkung dan ternyata bersihin punggung udang pakai tusuk gigi itu butuh jam terbang ya 🙈 Bentuk belum sempurna tapi kalau suami dan anak doyan mah cusss tetep di save biar next time bisa bikin lagi tanpa harus cari di page cookmark (yang jumlahnya udah 500+ 😆) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

BM banget makan Kakiage yang dijual di Aeon, tapi berhubung jauh amat ke sananya, jadi bikin sendiri deh. Ditambah extra jagung biar makin enak ✨

4 orang
1 jam
Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben

Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben

Udah lama banget pengen bikin ini, gampil banget ternyata. Dan rasanya pun juga mantap, crispy luar dalam. Apalagi ditambah dengan salad wortel kubis plus saus tomat cabe mayonaise, 🤤🤤🤤♥️ Maka nikmat Allah manakah yang kamu dustakan. ♥️ Source: @Erin Juliana, ♥️ #PekanPosbarAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Ramen tanpa kuah pedas gurih

Ramen tanpa kuah pedas gurih

Source : devina hermawan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Cookpad_Community

4org
1jam
Chicken Curry Katsu

Chicken Curry Katsu

Seneng sekali ada acara recook, kali ini aku coba resep dari @januwish ,jujur baru ptama bikin chicken curry,,rasanya nagihhhh bgttt harua di coba yahh, terima kasih untuk resepnya bun @januwish #Chickencurrykatsu #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

2 orang
30 menit
Niku Udon

Niku Udon

Source Devina Hermawan Udah miriplah ya sama yang di marugam* udon hihihi... #GA_TheNextLevel #PekanRayaMie #Pekanposbarmie #cookpadcommunity_PangkalanBun #cookpadcommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #barapimanjuhu #panjangngaliker

1 porsi
Brokoli beef teriyaki

Brokoli beef teriyaki

Menu sahur yg simple dan bergizi.. sekali" yekaan sahur sama yg enak..jangan indomie telor mulu🤭🤭 Simple karna brokoli nya tinggal direbus dan daging ny tinggal di oseng bentaran,,krna sebelum nya sudh saya marinasi semalaman😅 #kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

(resep 296) Olahan ayam lagi nih...masih edisi ngeluarin draft. Bikin yg simple simple aja yes 😊. -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Beef teriyaki with onsen egg

Beef teriyaki with onsen egg

Gegara suami suka banget ma teriyaki,akhirnya coba2 bikinin sendiri dirumah. Dan syukurlah beneran jadi favorit

2-3 orang
60 menit
Omurice Bumbu Kari

Omurice Bumbu Kari

Hari libur nak bujang minta dibikinin sarapan nasgor pas jg ada nasi sisa semalem lgsg ke dapur resep inspirasi dari mba Endah @Happy End utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi
20 menit
147. Tumis Daun Pepaya Jepang

147. Tumis Daun Pepaya Jepang

Jum'at 21 Mei 2021 Bismillah... Dalam rangka ikut meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget yang diadakan Mamah Cookpad, aku masak tumis daun pepaya jepang aja. Kebetulan sekali dihalaman rumah anakku pepaya jepangnya tumbuh subur . Gratis ..gak perlu beli, karena tinggal petik sesuai keperluan. Benar - benar hemat 😍 . Dengar daun pepaya pasti langsung kebayang dengan rasa pahitnya ya Cookpaders. Namun daun pepaya yang satu ini menurutku tidak ada rasa pahitnya sama sekali. Rasanya mirip dengan daun singkong/ubi kayu atau ketela pohon . Yang lebih nenyenangkan lagi anakku yang lagi menyusui suka sekali dengan sayur ini. Katanya enak gak ada pahit pahitnya. #BarapiManjuhu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_id

4 - 5 orang
35 menit
Nasi mentega teriyaki melt cheese

Nasi mentega teriyaki melt cheese

Tadinya cuma mau bikin teriyaki2 an Aja. Tapi pikir2 ngga rame ah gitu doang. Jadinya diolah kyk Gini. Rasanya.. wanginya.. hmmmmmm😍 . Jangan gelisah liat lama memasak ya. Karena 3 jam nya ITu cuman utk marinasi kok. Bikinnya sih simple bangettt

6 cup
3.5 jam
Mie Goreng Saus Teriyaki / Teriyaki Noodle

Mie Goreng Saus Teriyaki / Teriyaki Noodle

Ada Teriyaki Spaghetti, ada Teriyaki Noodle dong. 😆 Ya sebenarnya resep aslinya adalah Mie Saori Lada Hitam, tapi belok dikit karena di rumah ada persediaan saus Saori Teriyaki dan lada hitam. Rasanya khas... . Recook dengan penyesuaian dari Bunda Dewi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi #kampoengramadan

2 porsi
Sushi Rumahan Sederhana

Sushi Rumahan Sederhana

Dikasih beras jepang sama saudara, Ibu minta buatin sushi. Karena pasar tradisional di sini gak jual perlengkapan buat sushi jadi deh sushi dengan rasa kearifan lokal.

4 orang
30 menit
Gyudon with Onsen Tamago

Gyudon with Onsen Tamago

Source: JustOneCookbook with modification

Ayam Teriyaki Anti Ribet😁

Ayam Teriyaki Anti Ribet😁

Assalamualaikum Bunsay, Biar gak bosen dgn olahan ayam yg digoreng atau dikecapin 😁 Nyoba bikin ayam Teriyaki,ternyata mudah dan yg pasti anak2 juga suka. #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam

Sukiyaki beef grill

Sukiyaki beef grill

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang

Katsu Chiken

Katsu Chiken

1 porsi
2jam 12menit