Chicken katsu curry rice

Dipos pada March 23, 2022

Chicken katsu curry rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu curry rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu curry rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu curry rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu curry rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu curry rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu curry rice memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk pertama kalinya bikin saus kari dipadukan dg ayam katsu, biasanya masak ayam katsu kalau ga ditambah saus tonkotsu ya saus carbonara. Lumayan..jadi nambah menu baru lagi buat keluarga karna trnyata paksu juga suka😄. Ada banyak resep chicken curry bersliweran ya dan aku pilih resep Yasmin kitchen dg sedikit modifikasi. #pejuanggoldenapron3 #mingguke41

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu curry rice:

  1. 300 gr fillet dada ayam
  2. 1 sdt lada bubuk
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 telur+2 sdm susu cair
  5. 1 sdm kaldu jamur
  6. 8 sdm tepung roti+2 sdm terigu
  7. Secukupnya terigu untuk baluran
  8. Bumbu saus kari:
  9. 1 sdm butter
  10. 2 bawang putih cincang
  11. 1/4 bawang bombay
  12. 1 sdm bubuk kari (aku pakai Desaku)
  13. Wortel dan kentang dipotong dadu
  14. 400 ml air
  15. 1/2 sdm kecap ikan
  16. 1/2 sdm kecap manis
  17. 1/2 sdm saus tiram
  18. 1/2 sdm cuka
  19. 2 sdm madu
  20. 1 sdm kaldu jamur
  21. 1 sdt lada hitam bubuk
  22. Secukupnya garam dan gula
  23. 1 sdm maizena dg sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu curry rice

1
Siapkan bahan. Setelah dipotong agak tipis2, lumuri ayam dg lada dan garam, diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu, baluri ayam dg terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur+susu, lalu baluri ke campuran tepung roti+terigu sambil ditekan2 agar menempel rata. Sisihkan, simpan di kulkas kurang lebih 15-30 menit.
Chicken katsu curry rice - Step 1
Chicken katsu curry rice - Step 1
2
Goreng chicken katsu, sisihkan.
Chicken katsu curry rice - Step 2
3
Tumis bawang putih dan bombay, masukkan bubuk kari, aduk rata, lalu tuang air. Masukkan wortel dan kentang, tunggu sampai agak empuk. Masukkan bumbu2 lainnya.
Chicken katsu curry rice - Step 3
Chicken katsu curry rice - Step 3
Chicken katsu curry rice - Step 3
4
Setelah koreksi rasa, tuang larutan maizena aduk rata. Siap plating, chicken katsu siap dituang saus kari yg yummy😋.
Chicken katsu curry rice - Step 4
Chicken katsu curry rice - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Donburi

Beef Donburi

Gegayaan aja pake judul beef donburi, padahal mah yaa sebenernya ini beef teriyaki kaya biasanya terus platingnya ditaro di atas nasi dalam mangkok, dimakan pakai saus kewpie wijen sangrai, jadi deh beef donburi, hehehe. Yaa namanya masih jadi “manusia gua” begini yaa, masak-masaknya kita bikin beda biar berasa lagi dine in di resto, hehe. Ini tuh salah satu booster buat saya biar ga males masak, biar ga bosen dan bikin yang variasi biar hepi sendiri aja pas masak dan makan hasilnya. Maklum yaa, antara kewajiban, pekerjaan, dan hobi semua berhubungan sama dapur. Nahh, jadi kadang tuh sama masak-masak suka love and hate relationship juga. Di saat lg begah buat masak kaya ya Allah males banget megang panci, tapi kalo lagi day off, yaa kepikirannya juga masak. Begitulaaahh manusia ;p #PejuangGoldenApron3

Okonomiyaki

Okonomiyaki

#PejuangGoldenApron3 #week42 It is so simple, anak kosan juga bisa makan keknya, karena emg cuma nyediain kol sama telornya aja, sisanya beli paket tepung premix takoyaki wkwk😂 ga ribet, praktis dan cepat.. yuk diliat resepnyaa

2 Orang
30 Menit
Daging slice teriyaki

Daging slice teriyaki

Ada sisa daging slice di kulkas bekas bbq an dirumah bosen bbqan trs yaudhlah aku buat teriyaki,aku tambahkan sosis uti sesuai selera yaa

3 orang
Okonomiyaki Low Budget

Okonomiyaki Low Budget

Pengen okonomiyaki tapi kalau beli mahal?

1 orang
30 menit
Resep Chicken Katsu yang Gurih Renyah

Resep Chicken Katsu yang Gurih Renyah

Chicken Katsu adalah masakan Jepang yang sudah dikenal di Indonesia dan bahkan dunia. Hidangan ayam goreng yang dibalut dengan tepung roti ini memang disukai banyak orang. Selain rasanya gurih, serta sensasi kriuknya, chicken katsu juga mudah dibuat di rumah. Chicken katsu juga cocok untuk dijadikan bekal buah hati yang ditata cantik seperti bento. Selain dimakan dengan nasi juga chicken katsu bisa dinikmati bersama mie, bersama kentang goreng, atau bahkan hanya dicocok dengan sambal kesukaan. Berikut adalah resep chicken katsu dengan rasa lezat gurih dan renyah yang bisa dicoba di rumah : https://kaldualania.com/resep/resep-chicken-katsu-yang-gurih-renyah/

Japanese Salad with Salmon & Soba

Japanese Salad with Salmon & Soba

Kami penggemar salad sayur. Semoga resep ini bermanfaat utk pembaca dan tertarik utk makan sayur ya.

3 orang
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

2 porsi
30 menit
Tuna Mentai Rice

Tuna Mentai Rice

duh...saking enaknya makanan ini sampai pingin nambah melulu 😋

2 porsi
45 menit
Tahu Telur Teriyaki

Tahu Telur Teriyaki

Lihat postingan di beranda sosmed, sepertinya enak dan pastinya mudah. Coba membuat ternyata benar enak bikin nambah nasi terus.

2 orang
20 menit
Mie Ramen Rumahan

Mie Ramen Rumahan

#GA_TheNextLevel Coba lagi resep yang tidak ngebosenin ya berbahan dasar mie, tinggal buat kuahnya sesuai dengan selera mau gurih atau pedas.

5 orang
1 jam
Sayur Labu Siam Kuah (Jukut Jepang Mekuah)

Sayur Labu Siam Kuah (Jukut Jepang Mekuah)

Makanan khas Bali selalu enak. #cookpadcommunity_bali

3 porsi
30 menit
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Simple cooking for the busy day

Sushi rumahan bahan lokal

Sushi rumahan bahan lokal

Nyobain bikin sushi sendiri yuk. Anak jadi lahap makan nasinya..hehe. Alternatif buat anak yg lagi susah makan nasi nih #PejuangGoldenApron3 #week38

Honey Teriyaki Salmon

Honey Teriyaki Salmon

Ceritanya suami kangen makan di resto Jepang terkenal yang banyak cabangnya itu Su*** T** Karena masih pandemi, tentunya masih ga berani kluar2 dine in, jadi masak aja di rumah 👩‍🍳 Ya ampun ini enaknya parahhh, sampe suami bilang ga usah ke resto deh,udah sama enaknya 👍👍👍

2 orang
Yakiniku Fat Rolls

Yakiniku Fat Rolls

Ini resep aslinya Yakiniku Fat Rolls, seharusnya dibuat pake nori jadi kayak sushi atau gimbab, tapi dirumah ada roti homemade, lagian juga lagi males ngegulungnya jadi deh dijadiin sandwich aja Resepnya aku tulis resep aslinya yaa source : tastyjapan

Kulit Dimsum - Gyoza - Mandu (Gilas pakai botol)

Kulit Dimsum - Gyoza - Mandu (Gilas pakai botol)

Memang butuh kesabaran sih ya hehehe bahannya gampang tapi butuh ketlatenan buatnya apalagi kalo cetak manual, tapi meski bentuknya ga sebulat pake cetakan mesin tapi ini kulitnya beneran lentur, elastis, permukaan juga lembut banget, karena proses didiamkan yg lama jadi adonan lebih elastis, saya diamkan lebih dari 1 jam, dan memang benar adonan jadi lebih lentur banget, muda digilas meski pake botol dan ga gampang robek ya, oh ya ini saya ga langsung dipake ya, saya simpen difreezer, dan hari ini saya pake ternyata kulitnya masih lentur halus mudah bentuk. #PejuangGoldenApron3 #KulitDimsum #KulitGyoza #KulitMandu #Week44 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Bikin ini untuk resep salmon mentaiko untuk menambah tekstur saja. Cukup gampang. Rasa gurih asin dan garing. Cocok buat snacking 😌 #GA_thenextlevel Rata2 perbandingan tepung dan telur kocok 1:1 Bisa pakai kobe crispy dan tepung2an bakwan. Sesuai selera 👍🏻

9 pcs
20 menit
🥯Anpan (Japanese Sweet Read Bean Bun) 🥯

🥯Anpan (Japanese Sweet Read Bean Bun) 🥯

Dikarenakan sering nonton youtube chanel nya Nyangsoop, mendapatkan inspirasi untuk bikin Anpan 🥰 Dulu pas masih kecil sering nonton kartun judul nya Anpanman, superhero yang kepalanya dari roti anpan 😂 sekarang nyoba bikin sendiri roti nya. sebenernya yg rada melelahkan itu bikin red bean paste (anko) nya sih. Sebenernya mungkin ada di toko asia tapi berhubung males keluar rumah dan dirumah ada kacang merah seplastik yuk mari kita bikin aja (resep anko nanti saya post setelah postingan resep ini ya) Pas jadi enak banget sih, rotinya padat dan isian anko nya manis dan ada texture chunky kacang mede nya. Super love deh🥰 #anpan #cookedbytasyacaesarina

Teriyaki Chicken wings

Teriyaki Chicken wings

Liat kulkas ada sayap ayam dan telur puyuh yg belum diolah, oke langsung di eksekusi. Tarraaa jadi ini deh

2 orang
-+ 45 menit