Ayam karage

Dipos pada March 23, 2022

Ayam karage

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam karage memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam karage:

  1. 500 gr paha ayam fillet
  2. 1 cm jahe parut
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 sdm kecap asin (sesuai selera)
  5. 2 sdm saus tiram (sesuai selera)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 1 btr telur
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu jamur
  11. Merica bubuk
  12. Tepung kering
  13. Tepung tapioka
  14. Garam
  15. Penyedap
  16. Bubuk ngohiong secukupnya (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam karage

1
Potong paha ayam sesuai selera
2
Marinasi dengan bawang putih jahe merica minyak wijen saus tiram dan kecap asin. Diamkan 1 jam di dalam kulkas
Ayam karage - Step 2
3
Setelah marinasi campurkan dengan tepung terigu dan telur
Ayam karage - Step 3
4
Gulingkan di tepung pelapis kering, tapioka.
5
Goreng dengan minyak yang agak banyak. angkat tiriskan
Ayam karage - Step 5
Ayam karage - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu don (rice bowl)

Chicken katsu don (rice bowl)

Sebelum nya sdh bikin ini tapi oyakodon,beda nya sekarang ayam nya di bikin chicken katsu dulu...lebih gurih krn ada rasa crunchy dari tepung katsu #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Ayam Goreng Saos Teriyaki

Ayam Goreng Saos Teriyaki

Catatan : 1. Seharusnya pakai taburan daun bawang, tetapi stok lagi gak ada di rumah, jadi saya ganti dengan seledri. Rasa tentu lebih enak pakai daun bawang. 2. Karena bumbunya dimasak sampai mengental dan menggunakan bumbu teriyaki instan, jadi rasa mungkin agak sedikit asin, harus benar-benar hati-hati dalam benambahan bahan yang asin (mis: kaldu bubuk, garam, saos tiram). 3. Klo mau ayam yang sedikit berkuah, bisa ditambahkan sedikit air saat memasak. 4. Ayam direbus diawal karena kebiasaan saya sukanya rasa ayam goreng yang direbus terlebih dahulu. Klo terbiasa dengan ayam mentah yang langsung digoreng juga bisa aja. Tetapi pakai api kecil agar matang sampai ke dalam. 5. Saya rebus ayam tanpa bumbu, hanya dengan bunga lawang dan pucuk ganti/geganti untuk menghilangkan bau amis ayam saja karena saya suka aromanya. Bila ingin lebih asin bisa ditambahkan bumbu seperti garam, merica, kaldu bubuk. Tetapi harus diingat bahwa ayam nanti akan dimasak dengan saos lagi, jadi kemungkinan akan lebih asin. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Ayam teriyaki sederhana

Ayam teriyaki sederhana

3-4 orang
15 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Rotinya unyu2, warnanya bikin gemesss.... Rotinya juga lembut yaaa... Untuk isiannya bebasss mau apa aja... Ini aku bikin isi coklat pasta sama keju cheddar parut. Source: ayoe widya

Ayam Teriyaki Kentang

Ayam Teriyaki Kentang

Ayam saos teriyaki adalah salah satu masakan favorit anak-anak, kali ini anak lanang minta ditambahi kentang. 😁 #PejuangGoldenApron3

Smoked Beef Tobiko Sushi Roll

Smoked Beef Tobiko Sushi Roll

Duo princess sukaaaak banget sama yg namanya sushi..dan bisa jadi makanan kapan pun mereka minta.. bikinnya gampang..isi bisa diganti apapun sesuai selera, contoh : telur dadar, sosis, kyuri, jagung manis, crabstick, cheese

4 orang
30 menit
Nori tempura (gorengan)

Nori tempura (gorengan)

Tetiba pagi2 pengen ngemil nori tempura..langsuung aja deh eksekusi😁

Ebi Furai / Ebi Furai ala hokben / Udang Crispy Tepung Roti

Ebi Furai / Ebi Furai ala hokben / Udang Crispy Tepung Roti

Pagi ini aku mau masak ebi furai temen2 dan mamah2 onlinekuu! Ebi furai buatnya gampang bgt loh, asal teknik motongnya ga keliru ya.. yuk recook!! ❀😊 #CookpadCommunity_Bandung . Udang Goreng Tepung Crispy πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/10681519-udang-goreng-tepung-crispy?invite_token=KHPpebY6tiq71MtNrGd19hYP&shared_at=1613181923 . Chicken Katsu πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/14021557-chicken-katsu-ayam-katsu?invite_token=hVu6CNL6qWRRMBB1gXqk7Dsh&shared_at=1612690441

15 buah
Saba Miso (Makarel Mackerel Miso)

Saba Miso (Makarel Mackerel Miso)

Ini salah satu makanan best seller di izakaya langganan dulu, kalo pesan tinggal bilang ke ownernya "biasalah~" saking sering pesan πŸ˜‚. Resepnya asli Jepang oleh-oleh dulu dari ownernya katanya 'karena kamu gaijin (orang asing) jadi boleh tau'. Aslinya pakai sake cuma saya modif biar semua bisa makan, selamat mencoba! ps. ikan bisa diganti yang dagingnya sejenis (lembut dan berlemak) seperti tenggiri, tongkol atau bandeng. Saya ga rekomen pakai kembung, walaupun masih satu keluarga mackerel ternyata ga cocok, terlalu kering ikannya.

4 orang
Fast Chicken teriyaki 😁

Fast Chicken teriyaki 😁

Pingin buat masakan yg simple, cepat, tidak butuh byk bahan, tidak butuh lama persiapan dan anak2 suka.. ya wieslah buat ini deh, lumayanlah mirip2 kyk ayam teriyaki yg di resto Jepang,he.. 😁

Rice bowl chicken teriyaki 🍚

Rice bowl chicken teriyaki 🍚

Menu rice bowl ini Komplet gizi Dan mudah pembuatannya...

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Lagi hujan hujan gini enaknya makan, makanan yang bisa menghangatkan badan. Punya stock ayam di kulkas jd kepikiran untuk buat ayam teriyaki.

Cawan Mushi anak GTM

Cawan Mushi anak GTM

Anak lagi gtm, gigi taring lagi tumbuh dan sariawan, bikin cawan mushi begini langsung ludes alhamdulillah 😍

1 orang
20 menit
Ebi furay 🍀

Ebi furay 🍀

Mau makan ala" jepang tapi yang gampang bikinnya 😁

2-3 orang
20-30 menit
Brokoli Tofu saus Teriyaki

Brokoli Tofu saus Teriyaki

Si kecil suka banget sama yang namanya tofu dan brokoli, alhasil masak ini aja supaya g bosen kalo dibikin sup.

Cheese & Corn Japanese Steam Cake

Cheese & Corn Japanese Steam Cake

Ini resepnya sy dapat dari YouTube, yg punya org Jepang, tp lupa siapa soalnya uda lama banget sy bikin berulang2. Buibu bole coba nih, gampang bikinnya dan rasanya enak sekali. Anak sy paling doyan dgn kue ini😊

Japanese Cotton Sponge Cake

Japanese Cotton Sponge Cake

Cakenya super moist dan empuk πŸ₯°

1 - 2 orang
1 jam
Simple Beef Teriyaki

Simple Beef Teriyaki

Hmm.. mahal kalo beli.. dapet dikit lagi... yuk ah mari bikin sendiri.. dah enak, simpel, hemat, dapet banyak pulaa.. hihi.. 🀭

2 orang