Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki)

Dipos pada March 22, 2022

Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging ikan lembut, bumbunya juga tidak begitu strong. Lele cocok dibuat kabayaki ala jepang. Yuk masak!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki):

  1. 2 buah lele filet
  2. 1 sdm tepung maizena
  3. 1,5 sdm tepung terigu
  4. secukupnya Merica
  5. secukupnya Ketumbar bubuk
  6. secukupnya Bawang putih bubuk
  7. 3 sdm Kecap asin kikkoman
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. 1/2 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki)

1
Bersihkan lele, lalu keringkan dengan tissue
2
Siapkan tepung, lalu masukkan merica, gula, bubuk bawang putih dan ketumbar bubuk. Aduk rata
3
Masukkan ikan, kemudian ratakan pada seluruh bagian ikan
4
Panaskan minyak dlm teflon, setelah panas, masukkan ikan
Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) - Step 4
5
Masak hingga matang atau berwarna kecokelatan. Masak dengan api kecil
6
Siapkan saus dalam mangkok. Masukkan kecap asin, gula, perasan jeruk nipis, gula, saus tiram. Aduk, koreksi rasa
7
Bila ikan sudah matang pada kedua sisi, masukkan bumbu saus. Ratakan pada seluruh permukaan ikan, masak dengan api kecil hingga terlihat bumbu mendidih, lalu matikan api. Jangan angkat hingga bumbu terkaramelisasi
8
Bila sudah terkaramelisasi, angkat dan sajikan
Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ebi Furai Ala Hokben

Ebi Furai Ala Hokben

Kepengen banget dari kapan tau berhubung males racik dan siapin bumbu jadi saya pake tepung bumbu serbaguna kobe .. makasih teh indy buat inspirasi'a , Source : indy hindiyah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Chicken Crunchy Sushi - simple sushi

Chicken Crunchy Sushi - simple sushi

Menu breakfast yg terhitung mudah, cepat tp pada doyan.. Sushiii ! #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanNasi

4porsi
30menit
Koroket (perkedel jepang)

Koroket (perkedel jepang)

Sebenarnya sama aja sih. Cuma ini lebih gampang, lebih cepet dan ditambahi wortel isinya ๐Ÿ˜Š Silahkan dicoba, gampang dan anaฤท anak pasti suka.

12 biji
30 menit
Dorayaki ala Ibu Zhaf

Dorayaki ala Ibu Zhaf

Penasaran lihat postingan" Kue mueh.. Dicoba deh dengan bbrapa kali mencoba dan sekrang resep udah mantul..anak",suami dan tetngga pada suka deh..

5 -7orang
1-2 jam
Tempura udang

Tempura udang

Kaya'a bikin tempura udang enak nih mkn d cocol pk saos, dpt udang lumayan besar" dr adik pas maen krmh nya,,

Ayam karage tanpa telur

Ayam karage tanpa telur

Resep simple ya kak

3 porsi
15 menit
Drumstick teriyaki

Drumstick teriyaki

Source : dapur_ita2020 Selalu sedia drumstick dikulkas, krn merupakan jurus pamungkas klo lagi kering ide. #recook# dapur_ita2020 .... dalam sekejap jadilah lauk makan siang yg yummy dan healthy ๐Ÿ˜ Kebetulan ada sisa kacang merah dikulkas, saya tambahkan jadi lebih nikmat ๐Ÿ‘๐Ÿป Mari moms makan siang satu lauk + rebusan labu siam dan kerupuk ikan ๐Ÿคฃ

Ayam teriyaki simple

Ayam teriyaki simple

1 porsi
15 menit
Ayam Teriyaki Enak dan Mudah

Ayam Teriyaki Enak dan Mudah

Karena suami picky eaters sekaliii, jadi deh harus pinter2 pilih masakan yg mudah tapi tetep enaak.. ini salah satu andalan ku, coba deh mom..

3-4 Org
30 Menit
Ebi Furai (udang goreng tepung) yummy

Ebi Furai (udang goreng tepung) yummy

Siang2 gabut nih, di kulkas ada bahan salah satunya udang. Naah, otak bergejolak๐Ÿ˜Š. Akhirnya bikinlah hidangan nikmat dr udang yg belinya semlm. Ternyata... eh ternyata respon dari nak kanak melegakan dan membahagiakan. Sukses membuat perut anak kenyang๐Ÿ˜‰

3 orang
30 menit
Chicken Yakiniku (2)

Chicken Yakiniku (2)

Dulu pernah bikin ayam yakiniku jg tp tanpa pare x ini bikin yg pake pare tp mungkin bahannya ada yg kurang/lebih ๐Ÿ˜

Sushi Sawi

Sushi Sawi

Pizza alias posting zama-zama kali ini bertema #SawiFamily, bingung mau bikin apa lagi ๐Ÿ˜‚, cari yg gampang aja tp anak2 suka, snack2 kayanya dah biasa, trz kepikiran dch ma si sushi, terinspirasi dari resepnya mbak #Maretha, tp norinya diganti sama sawi, norinya dibuat hiasan ๐Ÿคญ, cantik jg ya ternyata ๐Ÿ˜ yg penting selamet pas gulung sama motongnya itu dah luar biasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10778676-sushi-sangat-sederhana?invite_token=W7XcycZbir28VjdkdPeoVDfa&shared_at=1612874191 #CocomtangPost #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #37

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Miso nya mirip2 sih sm kya punya jepang, beda isian az yg korea lebhlih rame isian nya... Yuuk cekidot resep2 nya^^

4 orang
Japanese sweet loaf

Japanese sweet loaf

gegara lg booming akhirnya coba2, ternyata teksturnya lembutt banget, dulunya setiap minggu beli roti tapi sekarang nga pernah lg๐Ÿ˜Š

16 potong
2 jam
Siomay Saus Mentai Tanpa Blow Torch

Siomay Saus Mentai Tanpa Blow Torch

Siomay'a sendiri udah gurih ditambah saus mentai juga irisan nori , Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya