Sushi Saus Mentai

Dipos pada March 28, 2022

Sushi Saus Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi Saus Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi Saus Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi Saus Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi Saus Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sushi Saus Mentai adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sushi Saus Mentai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Saus Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Saus Mentai memakai 35 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi Saus Mentai:

  1. Nasi Sushi
  2. 1 gelas beras Japonica ukuran gelas belimbing dengan 1 gelas air ukuran gelas belimbing atau 1 1/2 cup beras biasa + 1/2 cup beras ketan dengan 2 cup air + 4 sdm air
  3. Cuka Sushi Untuk Nasi
  4. 4 sdm cuka beras
  5. 2 sdm air
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 1/2 sdt garam
  8. Isian
  9. 2 buah sosis ayam
  10. 1/4 timun ijo/kyuri/Zukini
  11. 1/4 wortel
  12. 1 telur
  13. 3 helai sawi sendok
  14. 2 sdm margarin
  15. 1/2 gelas air ukuran gelas belimbing
  16. 1 butir asam jawa
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/4 sdt gula
  19. Saos mentai
  20. 9 sdm mayonaise
  21. 1 1/2 sdm saus sambal
  22. 1 1/2 sdm saus tomat
  23. 1 sdm bubuk cabai
  24. 1 siung bawang putih halus
  25. 2 sdm cuka beras
  26. 1/2 sdt garam
  27. 1/4 sdt merica
  28. 4 sdt gula pasir
  29. 1 sdt kaldu jamur
  30. Saus Kecap Asin
  31. Kikkoman saus khas Jepang atau 2 sdm madu + 2 sdm kecap asin
  32. Lainnya
  33. 1 lembar nori merk manjun
  34. tikar sushi
  35. plastik wrap

Langkah-langkah untuk membuat Sushi Saus Mentai

1
Jika menggunakan beras Japonica langsung cuci dan rendam beras hingga 1 jam agar beras menjadi pulen/lengket setelah itu tambahkan air dan masak hingga matang. Jika menggunakan beras biasa tambahkan beras ketan yang sudah dicuci dan air masak hingga matang
2
Campurkan semua bahan cuka lalu masukkan ke nasi yang sudah matang dan aduk nasi dalam keadaan panas dengan gerakan patah - patah jangan ditekan - tekan hingga merata lalu tutup dengan lap basah agar tidak kering
3
Untuk isian, kupas dan iris memanjang tipis, wortel dan timun ijo/kyuri/zukini. Untuk sawi sendok ambil daunnya saja. Rendam asam jawa dengan air hangat. Tumis wortel, timun ijo/kyuri/zukini, sawi sendok dengan margarin. Tumis terlebih dahulu wortel, timun ijo/kyuri/zukini baru sawi sendok agar tidak layu. Tambahkan gula, garam, dan air asam jawa yang sudah disaring. Masak hingga layu dan tiriskan.
4
Untuk sosis, rebus dengan air dan iris memanjang. Untuk telur, kocok telur dan tambahkan sedikit garam, goreng dengan sedikit minyak lalu gulung dan iris horizontal.
5
Untuk saus mentai, campurkan semua bahan saus mentai lalu aduk dan sisihkan
6
Untuk saus kecap asin, campurkan semua bahan saus kecap asin lalu aduk dan sisihkan. Bisa juga pakai saus sachet kecap asin kikkoman
7
Siapkan tikar sushi, nori, plastik wrap (agar tidak menempel pada tikar sushi). Bungkus tikar sushi dengan plastik wrap. Olesi plastik wrap dengan sedikit mayonaise agar tidak lengket.
8
Masukkan nasi ke nori dan ratakan. Sisihkan 2 cm nori agar nanti jika digulung, nasi tidak keluar dan rapi.
Sushi Saus Mentai - Step 8
9
Masukkan isian sushi secara horizontal dari ujung kanan sampai kiri dan gulung hingga memadat. Setelah itu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
Sushi Saus Mentai - Step 9
10
Tata sushi dan sajikan dengan saus mentai atau saus asin/kikkoman

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Karage

Chicken Karage

Ngintip resep temen CP yang di Samarinda ah. Pas banget nemu resep ini. #GA_TheNextLevel Source : Kiki Rizqi Andini - Samarinda, Kalimantan Timur

Komatsuna Soup

Komatsuna Soup

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Komatsuna, seledri🌿 Panenan komatsuna kemarin sudah saya eksekusi jadi soup ini, bumbunya pun minimalis bgt, main geprek 😁 Tapi rasanya enak dan seger banget. Dimakan bareng ayam goreng, perkedel kentang plus sambel kecap, MasyaaAllah enaknya.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4-5 orang
1 jam
310. Seafood Nasi Kari (dengan Japanese Curry Cube)

310. Seafood Nasi Kari (dengan Japanese Curry Cube)

Lanjutan habis bikin Curry Cube, dipadukan dengan Seafood (dori, udang dan cumi). #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 39 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 111

4 porsi
30 menit
Furikake simple

Furikake simple

Furikake untuk taburan nasi sushi dan gimbab jadi lebih gurih dan terasa istimewa. Bisa simpan dlm frezer untuk jangka waktu lama. Ini porsi sedikit ya, kalau mau buat simpan bisa kalikan saja #CookpadComunity_Jakarta #sushi #gimbab #abon_nori

Sushi homemade

Sushi homemade

#pejuanggoldenapron3

Teriyaki Chicken wings

Teriyaki Chicken wings

Liat kulkas ada sayap ayam dan telur puyuh yg belum diolah, oke langsung di eksekusi. Tarraaa jadi ini deh

2 orang
-+ 45 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Ada stock daging, tp pengen dimasak simple ga mau ribet 😁 yauda dibuat ini aja pake saus teriyaki aja udah enaaakk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tempura simple 2 bahan ala ibu naim

Tempura simple 2 bahan ala ibu naim

Ini tempura tersimple tapi rasanya sama sama endol banget,,, daripada ke hokben mesti keluar budget gede, ini 35rb udah kenyang sama tempura hhe....

2-3 Orang
10 menit
Chicken Katsu (mpasi bayi 16 bulan)

Chicken Katsu (mpasi bayi 16 bulan)

bayi ku termasuk bayi yang gak terlalu suka ayam 😂 Jd sebisa mungkin harus kreatif

3 porsi
30 menit
Japanese Sweet Potato Bread

Japanese Sweet Potato Bread

Punya pasta ubi, pengen bikin roti yg simpel dan panggangnyapun pake teflon. Akhirnya ketemu resep ini, super mudah👍

20 pcs
Grilled Mackerel 🐟 Saba Shioyaki

Grilled Mackerel 🐟 Saba Shioyaki

Lagi2 masak ikan mackerel alias ikan saba. Kali ini bikin yg praktis aja dan tanpa minyak...dan yg bikin orang2 Jepang panjang umur 😅

1 porsi
Ramen seafood Don

Ramen seafood Don

Looks like instang but no, even the noodles is Burung Walet Brand

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Mumpung masih ada fillet dada ayam sisa jualan mentai, dan masih punya bread crumbs, akhirnya punya ide bikin chicken katsu 😁

2 orang
30 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Bikin sarapan yg praktis untuk suami yg mo Dinas Luar.

3 porsi
15 menit
Rice bowl chicken teriyaki 🍚

Rice bowl chicken teriyaki 🍚

Menu rice bowl ini Komplet gizi Dan mudah pembuatannya...

Takoyaki mie & sayuran

Takoyaki mie & sayuran

Bekal si kakak pagi ini...

Ayam teriyaki dan salad ala hokben

Ayam teriyaki dan salad ala hokben

I miss to eat in a restaurant and i so want eat this one and i can't go outside becuz we still social distancing so im try to make this alone and this is my cooking 👏 #PekanRayaAyam

Chicken katsu homade ala rania kitchen

Chicken katsu homade ala rania kitchen

Krn ank2 sy suka sm menu ini.. Dan klw bli tau sndri kn hrg ny brp, jiwa irit emak2 sprti sy mronta2 dong yah... Biar hemato.. 😅

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Gara-gara krucil pada ngomongin nasi mentai, saos mentai.. "Kayanya enak.lho mah, mama bisa bikin nggak? Kata mereka. Insya Allah bisa,kataku.ayo kita cari di cookpad aja pasti ada resepnya..akhirnya lihat-lihat...ooh ternyata cuman nasi yang dicampur bubuk nori, lalu atasnya dikasih topping suka-suka dan dituangi campuran saos tomat,saos sambal dan mayonaise(mentai =mayones + saos kata adit sich 😁) trus didasarnya diberi campuran nasi, minyak wijen dan nori, trus dipanggang deh 😅 Rasanya enak banget ya.. Malted gitu. Ooh iyaa..tadi waktu baca-baca di artikel google, ternyata beda lho nasi yang aku bikin dengan mentai dari negeri asalnya. Sedikit cerita tentang saos mentai yang asli yaa.. Jadi, Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari Jepang,negerinya anime😍, dan merupakan telur ikan kod yang dimarinasi dengan beragam bumbu untuk menciptakan profil rasa yang berbeda. Sedangkan, telur ikan kod asli yang masih utuh dan mentah, dikenal dengan sebutan tarako, seiring waktu banyak pelaku bisnis kuliner memodifikasi saos mentai,jadi kalau aslinya rasanya hambar,sekarang diolah menjadi lebih berasa. Tapi nasi mentaiku ini, nasi mentai ala-ala versi ekonomis yaa.. Akun CPnya : Asri Yuliawati Kusumah https://cookpad.com/id/resep/14731599-chicken-nugget-mentai-rice-ekonomis-%F0%9F%98%82?invite_token=icFdarVEz8kZhipsTkk3Pzgb&shared_at=1619758928 #akuasin #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_kateng Source :

3 porsijumbo😁