Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Dipos pada March 19, 2022

Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Soft Fluffy Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Soft Fluffy Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Soft Fluffy Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Soft Fluffy Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Stella Nyobain roti japanese soft Milk ternyata enak juga..pas untuk sarapan pagi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread:

  1. 250 gr tepung terigu pro tinggi
  2. 30 gr gula halus
  3. 3 gr garam
  4. 3 gr ragi
  5. 185 gr susu cair full cream (suhu ruang atau hangat)
  6. 20 gr margarin blue band (suhu ruang)
  7. Secukupnya tep terigu & gula untuk taburan atas sblm masuk oven

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread

1
Campur bahan kering dan aduk rata dengan whisk.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 1
2
Campur ragi ke dalam susu cair dan masukan ke dalam adonan kering. Aduk rata.
3
Ulen kurang lebih 10 menit, sampai kalis.
4
Masukan butter ke tengah adonan dan ulen sampai kalis lagi. (Sekitar 5 menit).
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 4
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 4
5
Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan kain bersih atau plastik. Simpan sekitar 30-40 menit atau sampai terlihat 2x besarnya. (Fermentasi pertama)
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 5
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 5
6
Tekan adonan agar angin keluar dan bagi 12 bagian, bulatkan masing2. Jika besarnya ingin presisi sama, timbang adonan 20 gr dan bagi 12.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 6
7
Setelah adonan diistirahatkan, tekan rata adonan dan bulatkan kembali adonan. Pastikan permukaan adonan licin tidak berkerut supaya jadinya nanti bagus. Silahkan beri isian sesuai selera (coklat, keju dll)
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 7
8
Taruh di loyang. (Saya pakai 20x10). Tutup loyang dengan plastik wrap, taruh di tempat yang hangat sampai besarnya dua kali. Sekitar 30-40 menit. (Fermentasi kedua).
9
Panaskan oven selama 15 menit. Tabur adonan yg sudah mengembang dengan tepung terigu dan gula halus memakai saringan.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 9
10
Masukan loyang ke oven dan panggang selama 17-20 menit.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 10
11
Keluarkan dari oven dan loyang.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 11
12
Roti siap dihidangkan.. masih hangat2 lembut..ditemani secangkir nescfe creamy.
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 12
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu anak : Takoyaki nasi

Menu anak : Takoyaki nasi

Menu anak anti GTM 🥰

Beef teriyaki/lada hitam

Beef teriyaki/lada hitam

3-4 org
15 menit
Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu

Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu

Makanan ala Jepang emang banyak banget macemnya. Kalau kalian penyuka jenis makanan ini pasti familiar sama udon, semacam mie tapi bentuknya lebih gendut - gendut gitu yah. Kali ini aku coba paduin udon dengan citarasa nusantara ala Bango yaitu pake bumbu Opor Ayam Khas Cepu. Awalnya penasaran sama rasanya tapi pas udah bikin dan cobain hemm ternyata rasanya enak banget. Kuah opor ini masuk juga ternyata dimakan pake udon. Perpaduan tekstur udon yang kenyal dengan kuah opor yang gurih duh bikin resep ini jadi favorit aku dan suami. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Kebetulan ada left over dari bulgogi jadi kita buat nasgor versi korea tapi di buat ala japanese dan dengan taste lidah indonesia. Sauce mentai resep dari ci Devina hermawan

3 orang
1jam
Hokkaido Cheese Tart

Hokkaido Cheese Tart

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Ini bisa untuk porsi 2 orang ya, karena kalau udah diolah hasilnya banyak banget dan cepat kenyang. Resepnya saya bikin terpisah juga, karena kalau dijadikan dalam 1 resep bakalan panjang banget. Resep Tteok ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058703-tteok-kue-beras-korea?invite_token=sZEbDFKtExvUsqgs51BRhXps&shared_at=1622004299 Resep Gochujang KW ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058661-saos-gochujang-kw?invite_token=Jueb2PzRH4PSRiLMgGMYSXnw&shared_at=1622004385 Resep asli dari Youtube Yackikuka

2 orang
Nori Tamago

Nori Tamago

Bisa buat mpasi anak dan karena masih ada stok nori bekas bikin gimbab kemarin maka auto eksekusi tamago nori ini aja

4 porsi
15 menit
Miso Soup MPASI

Miso Soup MPASI

Baby 15mos+

2-3x makan
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Tadi pagi pas mau masak untuk bekel paksu sempet bingung mau masak apalagi 😅 karena dimasa pandemi bawa bekel makan dari rumah lebih higienis . Pas ketukang sayur liat ada udang masih seger. langsung deh kepikiran buat bikin ebi furai aja, kebetulan paksu juga doyan banget . Bisa untuk disimpan jadi frozen food juga, kalau lagi males masak tinggal goreng aja 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Pedas Saos Teriyaki

Ayam Pedas Saos Teriyaki

Karna lidah lg kepengen yg gurih-guris, pedes manis.. Lalu aja deh kepikiran bikin resep ini... Bahan2nya gampang dan cara buatnya gak rempong 😁

2 orang
30 menit
Beef Niku Udon

Beef Niku Udon

Niku udon favorit saya, kalau beli kebanyakan sampai begah jadinya belajar bikin 😉

4 orang / 2 orang 2x makan
1 jam
Sushi Sawi

Sushi Sawi

Pizza alias posting zama-zama kali ini bertema #SawiFamily, bingung mau bikin apa lagi 😂, cari yg gampang aja tp anak2 suka, snack2 kayanya dah biasa, trz kepikiran dch ma si sushi, terinspirasi dari resepnya mbak #Maretha, tp norinya diganti sama sawi, norinya dibuat hiasan 🤭, cantik jg ya ternyata 😁 yg penting selamet pas gulung sama motongnya itu dah luar biasa 😂😂 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10778676-sushi-sangat-sederhana?invite_token=W7XcycZbir28VjdkdPeoVDfa&shared_at=1612874191 #CocomtangPost #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #37

Sushi rumahan

Sushi rumahan

Menu yang paling dsukai anak2, apalagi kalau sedang libur sekolah. Sudah keliling cari di minimarket sekitar perumahan tidak ada yg jual Sushi, padahal pengin banget . Akhirnya beli online kulit nori . Dan buat sushi sendiri. Senengnya bisa bikin sushi untuk anak2.

4 porsi
30 menit
Yakitori Chicken Wings ala Mama Asi / yLoVeA

Yakitori Chicken Wings ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Resepx sama dengan yakitori yg sy buat sebelumnya, hanya saja ini memakai sayap ayam 🥰 Selamat mencoba 💜 #pekanposbarayam

10 sayap
Slice Beef Saos Tiram ala Yoshinoya

Slice Beef Saos Tiram ala Yoshinoya

Lama ga upload resep, resep kali ini doyanan nya anak2, simple buatnya, beli slice beef jg skrg di online shop ada dimana mana. Yuuk di simak...

4 porsi
30 menit
Niku Udon Simple

Niku Udon Simple

1 orang
30 menit
Sushi Gulung Isi Tumis Putih Telur dan Tempe

Sushi Gulung Isi Tumis Putih Telur dan Tempe

Kocokan Semarak Clover dimenangkan oleh mbak Desfita dan mengajak kita berkreasi dengan olahan berbahan putih telur. Untuk keponakan mbak Desfita, selamat hari lahir ya, bahagia dan sehat selalu dan semoga ibunda ponakan mbak Desfita dilapangkan kuburnya dan diterima semua amal ibadahnya. Aamiin... Kembali ke putel dan stok putih telur saya masih ada karena sisaan bikin nastar setelah lebaran. Putel sebelumnya uda habis dikukus buat dioseng kalau gak gitu sama paksu dicampur sama bikin nasi goreng... Kali ini saya bikin yang simple , mudah dan anak anak pasti suka ( emak emak pasti mikirnya ke anak anak dulu 😀 ) yaitu sushi gulung diisi tumisan putih telur dan tempe. Hasilnya ? Anak anak langsung berebutan dan habis seketika 😀 #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 52 resep ke 3

15. Takoyaki

15. Takoyaki

Takoyaki, makanan yang belum lama naik daun. Kalo beli diitung-itung mahal juga. Toh takoyaki itu enak dan anak-anak suka jadi aku beli cetakannya (happy call 19 lubang). Untuk adonannya aku pake instan dari dnfood (ig : dnfoodshop). Ini no endorse ya dari awal aku emang pakenya dari dnfood, soalnya aku ga tau rasa otentik takoyaki jadi pake yang pasti enak dan jadi. Praktis tepungnya enak, ada saos dan ikan cakalang keringnya (katsuobushi). Tinggal dicoretin mayonais dan saos. Resep aku pake sepertiga bungkusnya, cukup buat cemilan sekali makan bareng duo babyku yang doyan makan 😉. #cookpadcommunity_solo