Anda sedang mencari inspirasi resep Hokkaido Cheese Tart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkaido Cheese Tart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido Cheese Tart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido Cheese Tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hokkaido Cheese Tart adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hokkaido Cheese Tart diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido Cheese Tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido Cheese Tart memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Cheese Tart:
- Bahan kulit pie:
- 210 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk putih
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 100 gr margarin
- Bahan isian:
- 150 gr whipped cream
- 90 ml susu cair putih
- 100 gr cream cheese
- 40 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 9 gr tepung maizena
- secukupnya vanili
- secukupnya garam
- Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Cheese Tart
1
Dalam wadah ayak tepung terigu dan susu bubuk putih lalu sisihkan. Dalam mangkok campur telur dan kuning telur untuk bahan isian lalu kocok lepas dan sisihkan.
2
Kemudian buat adonan kulit pienya. Dalam wadah lain campur margarin, gula halus dan kuning telur lalu kocok selama 3 menit. Setelah itu masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk putih, aduk rata.
3
Ambil adonan tart seberat 30 gr kemudian cetak ke dalam cetakan pie yang sudah diolesi dengan minyak goreng terlebih dahulu. Setelah itu tusuk dasarnya menggunakan garpu.
4
Tata cetakan diatas loyang kemudian masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven sekitar 15 menit hingga 3/4 matang.
5
Setelah kulit pie 3/4 matang, keluarkan dari dalam oven.
6
Sementara itu buat adonan isiannya terlebih dahulu. Dalam panci masak susu cair putih, whipped cream cair dan gula pasir sampai gula larut dan hangat. Kemudian masukkan kocokan telur. Ambil sedikit adonan ke dalam mangkok yang berisi tepung maizena, aduk rata. Setelah itu masukkan kembali larutan tepung maizena ke dalam panci, aduk rata menggunakan whisk hingga mengental.
7
Setelah itu masukkan cream cheese, garam dan vanili hingga cream cheese larut dan teksturnya lembut lalu angkat dan biarkan hingga hangat.
8
Kemudian isi kulit pie dengan adonan cream cheese nya hingga penuh. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas sebentar agar permukaan isiannya mengeras.
9
Setelah permukaan mengeras, oles atasnya dengan kuning telur secara merata.
10
Masukkan kembali loyang ke dalam oven dan oven kembali di rak paling atas hingga olesan kuning telur berwarna kuning keemasan.
11
Setelah matang keluarkan kue dari dalam cetakan dan biarkan dingin.
12
Setelah dingin, tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda.
