Terong Tempura Balado

Dipos pada March 21, 2022

Terong Tempura Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Tempura Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Tempura Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Tempura Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Tempura Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Tempura Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Tempura Balado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Tempura Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Tempura Balado memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi lagi terong.. memang favorit saya.. Kali ini saya bikin tempura. Lalu saya balado biar maknyusss Cocok banget buat bunda yang sedang diet. Yuk disimak resepnya... Source : @DiniMasak Modified by : Corrie Permadi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMenuLebaran #KampoengRamadhan #CorriePermadi #Cookadoodledo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Tempura Balado:

  1. 1-2 buah terong ukuran besar. Potong2, rendam air es
  2. Air es sebaskom, untuk merendam terong 15 menit
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu tepung:
  5. 5 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung maizena/tapioka
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  10. 1/2 sdt baking soda
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Bumbu Balado:
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. Cabe sesuai selera, saya pakai 2 sdm bumbu balado instan
  16. 1/2 sdt terasi
  17. 1 buah tomat kecil,buang bijinya
  18. 1/2 sdt masing2 garam, lada bubuk,kaldu jamur
  19. 1 sdm gula
  20. Bumbu cemplung:
  21. 1 cm lengkuas
  22. 2 lembar daun salam
  23. 3 lembar daun jeruk
  24. 1-2 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Terong Tempura Balado

1
Iris terong kotak seperti di foto dengan membatasi bagian bawahnya dengan sumpit agar tidak putus. Setelah itu rendam terong selama 15-30 menit dengan air es agar mekar dan getahnya hilang
Terong Tempura Balado - Step 1
Terong Tempura Balado - Step 1
2
Campur bahan tepung dengan air sampai kekentalan yang cukup dan tidak terlalu encer. Dikira2 saja ya, maap saya lupa nakarin. Bikin 2 kali yah resepnya.. jadiin tepung basah dan tepung kering
Terong Tempura Balado - Step 2
Terong Tempura Balado - Step 2
3
Celupkan terong ke tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering, baru goreng dalam minyak yg agak banyak.
Terong Tempura Balado - Step 3
Terong Tempura Balado - Step 3
Terong Tempura Balado - Step 3
4
Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Sebenarnya sampai disini sudah bisa dinikmati langsung dengan saus/sambal favorit.
Terong Tempura Balado - Step 4
Terong Tempura Balado - Step 4
5
Tapi saya kepingin dijadiin balado. Maka saya buatlah bumbu baladonya. Oh iya itu harusnya dihaluskan ya, tapi karena saya lg mager,jadi sy iris ajah 🤣🤣. Goreng semua bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang. Lalu masukkan terong tempura tadi. Aduk hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.
Terong Tempura Balado - Step 5
Terong Tempura Balado - Step 5
Terong Tempura Balado - Step 5
6
Jadi deh terong tempura baladonya. Amankan magicom ya bund.. Selamat memasak :)
Terong Tempura Balado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Tempe Sushi Roll

Spicy Tempe Sushi Roll

🍙 sushi🍣....tp rasa indonesia banget 👌..& spicynyaa pass bangettt buat sy...terinspirasi dr resep @dapurKobe ..yg langsung di cookmark begitu nongol di CP..klo resep dr @dapurkobe pake tuna,..yg sy buat pake tempe..pas banget lg pny nori bnyk... sekalian ikutan #PekanPosbarTempe Resep asli dr @Dapur kobe👇,resep sdh sy modif dng tempe. https://cookpad.com/id/resep/15067973-resep-spicy-tuna-sushi-roll?invite_token=x345H3yBrK6F1wd3n9XbByTm&shared_at=1622633710 #TempeBuatanKu #CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIJOS_KREASITEMPE #KopiJos #SelaluIstimewa Source: @Dapur Kobe

2 porsi
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Nah ide chicken katsu ini selain buat yang dirumah doyan, bisa juga utk menu jualan kecil2an loh bund, dicoba yuk jgn lupa di recook ya..

Sup Miso Kepala Salmon

Sup Miso Kepala Salmon

Dapat diskonan kepala salmon utuh murmer. Kebetulan baru dapat juga bumbu miso yg agak coklat produk Korea (bukan Jepang), ya sudah coba saja. Ternyata hasilnya enak, kalau lagi kurangi nasi sepertinya ini bis jadi pengganti yang cukup mengenyangkan. Daging pipi salmon juga enak, ada sedikit lemak di sana-sini. #GA_TheNextLevel

3 orang
2. OMURICE (Japanese omelette Rice)

2. OMURICE (Japanese omelette Rice)

Kangen makan omurice krn lg gk bisa dine in jadi kita coba bikin sendiri :) Surprisingly enakkkkk, suami approve ✅

Takoyaki Praktis & Ekonomis

Takoyaki Praktis & Ekonomis

Sebelumnya saya beli takoyaki dan pengen banget buat masak sendiri, setelah mix n match resep2 akhirnya ketemu resep yang saya & keluarga suka ✨. Resepnya ekonomis, cocok banget untuk teman cemil2 saat santai. Selamat memasak ☺️.

4 porsi
30 menit
Oseng daun pepaya jepang

Oseng daun pepaya jepang

Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch

Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch

Sesimple ini... Tanpa mengurangi kenikmatannya 😋😋 Solusi di kala tidak mempunya banyak waktu untuk memasak, kita bisa gunakan siomay siap pakai dan tinggal ditambahkan topping saus mentai sebagai pelengkapnya. Gunakan oven dg api atas sebagai pengganti blow torch untuk mematangkan bagian atasnya. Semoga menginspirasi.. #siomay #siomaysausmentai #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
#89 Beef Yakitori

#89 Beef Yakitori

Mirip sate tapi pake wijen dan gak ditusukin.. dimasukin ke aluminium box biar gampang kl pak su ngebroil lg di kantornya.. hehehe

Mini Roll lapis legit dgn Tamagoyaki Pan

Mini Roll lapis legit dgn Tamagoyaki Pan

Bukan lagi tim mefet ini tapi tim telat...🤭 I'm sorry...🙏🙏😟 Untuk resep dan metode ini saya sarankan hanya utk konsumsi pribadi ya teman-teman. Krn mmg hasilnya mini. Tapi klo mmg mau dijadikan ide bisnis yg mmg ukuran mini bisa juga. Gunakan butter atau mix margarin jika ingin hasilnya moist. Kali ini sy hanya menggunakan full margarin krn hny utk di konsumsi sendiri. Dan kebetulan anggota keluarga juga masih sedikit. . Pada resep asli menggunakan 4 telur. Tapi sy hanya pakai 4 kuning dan 3 putih saja. Resep asli menggunakan pan happy call yg square itu. Karena sy tidak punya, maka sy pakai pan Tamagoyaki 🤭😅 . Selamat mencoba 😉 . . Source : the Hasan Video (yt) . #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Dorayaki

Dorayaki

Recook dari Ben Kitchen. Next time saya mau coba pakai susu cair, +vanilla extract, baking powder instead of baking soda dan didiamkan semestinya (15min) karena yang ini teksturnya cenderung terlalu kering.

1jumbo+1kecil
138.Dorayaki Keju

138.Dorayaki Keju

Bismillaah ,,, Assalaamu'alaykum ,,, Uda lama banget pengen bikin dorayaki ini tapi baru sekarang tereksekusi🤭beruntungnya diri ini pas momen recook arisan kampung CoCok pas juga resepnya ada punya mb devi😍Alhamdulillaah akhirnya bisa juga bikinnya🤩makasih mb dev😘 Sc : Nany Tsuba Sc :PunyaDepi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Depi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Siomay Saus Mentai

Siomay Saus Mentai

#cookpadcommunity_surabaya

Tempura udang

Tempura udang

Chicken katsu saus curry

Chicken katsu saus curry

Pengen nya ada variasi menu ayam krn suami cm makan daging ayam dan ikan.. tapi karena ga nemu bumbu curry jepang di superind* , pakai bumbu indofood kari nusantara suggestion dari teman jg jadii

2 orang
1 jam
Ekado

Ekado

Alhamdullilah masih bisa ikutan cookies walau mepet. Hampir satu Minggu anak anak kurang sehat, jadilah baru sempet posting resepnya🙏🤭 Biasanya buat ekado tanpa sayuran, kali ini coba pakai sayuran agar lebih sehat juga. Pas anak anak juga kurang sehat, alhamdullilah anak anak tetap suka.. Sumber resep Bu juni #cookies_junidwianggiani #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang

Chicken mentai

Chicken mentai

Mentai rice merupakan sajian makanan khas Jepang yang belakangan sedang sangat populer di Indonesia. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura

2 porsi
1 jam
Mie udon horenso homemade ala fe

Mie udon horenso homemade ala fe

Masih lanjut mainan sama mi ramen & udon kesukaan anak2 hari ini mommy fe bikin adonan mi udon lagi 🤣dan fe mix dengan irisan halus bayam jepang / horenso. Sengaja ga diblender biar terlihat ada potongan2 horenso diantara mie udon. Mie sehat untuk anak2. Kalau pengen lebih gurih, bisa tambahkan telur 50 gr ya. Disini fe memang sengaja ga pake telur. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanposbarmie #bandungsilihasaan_ngolahemih

2 porsi
2 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken Teriyaki ala Yoshinoya

Chicken Teriyaki ala Yoshinoya

Nyobain resep #DevinaHermawan, resep ini enak loh dan rasanya juga enak..

4 orang
1 jam