Dorayaki

Dipos pada March 21, 2022

Dorayaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dorayaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dorayaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dorayaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dorayaki adalah 1jumbo+1kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorayaki memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari Ben Kitchen. Next time saya mau coba pakai susu cair, +vanilla extract, baking powder instead of baking soda dan didiamkan semestinya (15min) karena yang ini teksturnya cenderung terlalu kering.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dorayaki:

  1. 1 butir telur
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 37 gr gula pasir
  4. 25 gr susu bubuk
  5. Sejumput garam
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 75 gr air putih
  8. Isian filling kacang merah

Langkah-langkah untuk membuat Dorayaki

1
Aduk telur dan gula hingga tercampur rata.
Dorayaki - Step 1
2
Masukkan terigu, garam, susu bubuk dan baking soda
Dorayaki - Step 2
3
Diamkan 15 menit (saya diamkan sekitar 4 jam, buat adonan siang dan dimasak untuk snack sore)
Dorayaki - Step 3
4
Panaskan wajan dengan api kecil. Tuang adonan, masak hingga bersarang. Balik sebentar. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Dorayaki - Step 4
Dorayaki - Step 4
5
Beri isian. Tumpuk 2. Saya buat versi jumbo karena adanya pan ukuran 20cm.
Dorayaki - Step 5
Dorayaki - Step 5
Dorayaki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Dimsum/Gyoza (Kukus)

Kulit Dimsum/Gyoza (Kukus)

Resep kulit dimsum ini recommended banget buat di cobain. Hasil kulitnya lentur dan tidak mudah sobek. Foto2 nya sih udah lama banget nangkring di draft, karena dulu sempat bikin gyoza juga pakai resep kulit ini. Saya tuh inshaAllah semangat buat masak, tapi giliran nulis resep...mager😁 Yuk cobain...πŸ˜‰ Link resep aslinya... https://cookpad.com/id/resep/14423547-kulit-somay-gyoza-dumpling-khusus-dikukus?invite_token=DVVKCpv3UCm68ZSEypkCAZWk&shared_at=1622848934 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

BEEF YAKINIKU Rumahan a la resto jepang

BEEF YAKINIKU Rumahan a la resto jepang

AnakΒ² gemar sekali makan masakan jepang yg dijual di restoΒ² jepang yg sdh kita kenal. Supaya lebih hemat dan sehat, saya masak sendiri saja di rumah πŸ˜ƒ

4 - 6 orang
30 menit
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Masih belum bisa move on dari renyah dan enaknya chicken katsu. Kali ini dibikin pakai kuah kari. Mantap juga. πŸ˜‹ Sepertinya lidah saya sudah makin terbiasa dengan masakan-masakan asing. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Biasanya cuma sayur bayam, tumis kangkung dan kawan-kawan. 😁 Saya pakai resep chicken katsu renyah andalan. Dan curry nya saya recook resepnya mb @nurmaretha ds, πŸ™β™₯️ #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Dimsum Ayam Mentai

Dimsum Ayam Mentai

apapun udah ada embel-embel mentai harganya pasti jadi mahal ya? padahal kalo bikin sendiri bisa kenyang sekeluarga πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Suka resep ini karna praktis, bahkan tanpa marinasi sudah enak banget.πŸ‘ Ditambah acar sayurnya ala hokben tambah endeus. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week51

Ekado (money bag)

Ekado (money bag)

Lagi lagi ya klo emak emak itu pengen enak tp yg dapetnya banyakaan hahah Alhamdulillah resep ini miiriip banget enakkk kyk punya ho*ben😁✌️ Putih telur bisa ditambahkan jika dirasa adonan terlalu kaku kurang lembek. Sebelum adonan dibungkus, lbh baik dicicipi terlebih dahulu dengan cara menggoreng sedikit adonan. Jika rasa sudah pas, adonan bisa dilanjutkan untuk dibungkus #ekado

24 ekado
1 jam
Mie Goreng Saus Teriyaki / Teriyaki Noodle

Mie Goreng Saus Teriyaki / Teriyaki Noodle

Ada Teriyaki Spaghetti, ada Teriyaki Noodle dong. πŸ˜† Ya sebenarnya resep aslinya adalah Mie Saori Lada Hitam, tapi belok dikit karena di rumah ada persediaan saus Saori Teriyaki dan lada hitam. Rasanya khas... . Recook dengan penyesuaian dari Bunda Dewi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi #kampoengramadan

2 porsi
Chicken Katsu Kari

Chicken Katsu Kari

Alhamdulillah ketemu cara buat kari yang kental kayak kari dari Jepang, tapi dari bumbu kari instan yang dijual di warung-warung. Rasanya hampir sama kurang lebih. Ditambah chicken katus makin mirip sama di resto-resto Jepang di mall, tapi yang ini versi murah nya karena homemade πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #kari #chicken #katsu

2 orang
Dasar Karage Jepang

Dasar Karage Jepang

Assalamualaikum ohayou gozaimasu, Semalam buat karage resep andalan dari Ibu mertua πŸ’. Enak d gigit krispy 🀀.

Souffle japanese pancake

Souffle japanese pancake

Pancake yg lembut kempus2 karna pake metode pisah telur seprti bkin chiffon ❀☺ bkin nya mudah tapi tricky,kunci nya bnyak berlatih karna kegagalan adalah sukses yg trtunda πŸ˜†

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Sdh lama bnget gx msak buncis, krn mmg gx bgitu suka sm buncis. Buncis slh 1 sayur yg kurang aku sukai diposisi kdua.... 😬 Tp wktu aku masak buncis ini, anak n ponakanku blg uenak. Ktnya mirip sm yg di RM... πŸ˜„πŸ€­

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sejatinya teriyaki adalah jenis masakan Jepang yang diolah dengan cara dipanaskan atau dipanggang dengan bumbu saus campuran kecap, sake, mirin dan bumbu Jepang lainnya. Namun di Indonesia, teriyaki menjadi lebih mirip bistik, daging diungkep dengan kuah rasa yang cenderung manis, walaupun ada perbedaan di bumbu dan bahan dagingnya. Ternyata memasak teriyaki sangat mudah. Saya recook resep Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya mbak Ghafeera. Ada beberapa penyesuaian diantaranya; Saya ganti minyak wijen dengan salad dressing wijen sangrai. Saya kurang suka minyak wijen karena sering menemukan minyak wijen dengan rasa menyengatnya (sesuai selera ya...). Dan justru saya suka dengan salad dressing wijen sangrai karena aroma dan rasanya mengandung wijen tapi cukup lembut. Saya skip kecap asin, kecap manis dan madu karena saya pakai saus teriyaki saori yang tidak sengaja terbeli kemarin πŸ˜‚πŸ™. Beef teriyakinya ueeenak, mantaaap. Dan yang pasti lebih hemat daripada beli 😁😁😁 Oh iya, sayangnya wijen saya habis, jadi saya skip wijen untuk taburannya. Kalau ada pasti akan tambah menarik ya tampilan beef teriyakinya. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #semangcook_HighPro #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu46 #MasakAsyik

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Harga bahan Dada fillet 400 gram = 24000 Bawang putih bombai & cabe =. 3500 Saori teriyaki = 3000 Kecap minyak dll. =. 4500 ------------------------------------------+ Total bahan. = 35.000 rupiah

4 porsi
90 menit
Beef mentai rice

Beef mentai rice

Sebelumnya pernah bikin salmon mentai rice, kali ini nyoba bikin edisi beef. Kali kali ada yg alergi ikan tp pengen yg ala ala mentai. Nih cobain moms. Beda sensasi beda enaknya #PejuangGoldenApron3

Tempe Katsu

Tempe Katsu

πŸ“Œ Rembang, 18 Apr 2021 Akhirnya nggak jadi bolos PRnya coboy yaitu berkunjung merecook salah satu member Community Bogor dengan bahan utamanya protein nabati. Sebelumnya sudah bebikinan untuk mengerjakan PR ini. Tapi gagal karena hasilnya tidak sesuai yg diharapkan, dan tidak layak diedarkan 😭. Tapi, masih belum nyerah sampai situ πŸ’ͺ Kalau kemarin pake tahu gagal, kali ini banting setir pake tempe. Siapa yang nggak kenal tempe? Bergizi, enak, murah, gampang mudah dicari πŸ‘ Saya recook resepnya Teh Agie ini yang enak, gurih, simple, ramah di kantong ini dan pastinya baby Day suka 🀩. Sekalian ikut meramaikan program dari mamah cookpad, yaitu Rantang Cookpad~Rayakan Dengan Gempita Kemenanga. Tema minggu ini adalah memberi yang terbaik. Salah satunya yaitu menyajikan masakan berbahan dasar protein nabati 😍 Semoga cookpaders semua juga suka yaa ✌πŸ₯° Source: Teh Agie Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14597177-tempe-katsu?invite_token=rMiv2975krxq5JyirXvdfo1B&shared_at=1618757644 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #KampoengRamadan

Mie Saus Mentai

Mie Saus Mentai

Source : Armina Puji Utari #cookpadcommunity_surabaya

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Hujan-hujan lagi seneng ngemil, daripada jajan diluar boros mending bikin sendiri karena bahannya sudah ada semua

8 potong
1 jam 45 menit