Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Teriyaki memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejatinya teriyaki adalah jenis masakan Jepang yang diolah dengan cara dipanaskan atau dipanggang dengan bumbu saus campuran kecap, sake, mirin dan bumbu Jepang lainnya. Namun di Indonesia, teriyaki menjadi lebih mirip bistik, daging diungkep dengan kuah rasa yang cenderung manis, walaupun ada perbedaan di bumbu dan bahan dagingnya. Ternyata memasak teriyaki sangat mudah. Saya recook resep Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya mbak Ghafeera. Ada beberapa penyesuaian diantaranya; Saya ganti minyak wijen dengan salad dressing wijen sangrai. Saya kurang suka minyak wijen karena sering menemukan minyak wijen dengan rasa menyengatnya (sesuai selera ya...). Dan justru saya suka dengan salad dressing wijen sangrai karena aroma dan rasanya mengandung wijen tapi cukup lembut. Saya skip kecap asin, kecap manis dan madu karena saya pakai saus teriyaki saori yang tidak sengaja terbeli kemarin 😂🙏. Beef teriyakinya ueeenak, mantaaap. Dan yang pasti lebih hemat daripada beli 😁😁😁 Oh iya, sayangnya wijen saya habis, jadi saya skip wijen untuk taburannya. Kalau ada pasti akan tambah menarik ya tampilan beef teriyakinya. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #semangcook_HighPro #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu46 #MasakAsyik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Teriyaki:
- 250 gr daging tipis (shortplate)
- 2-3 sdm olive oil
- 1/2 butir bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe (2x1 cm)
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm salad dressing wijen (bisa ganti minyak wijen)
- 75 ml air
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm wijen, sangrai (saya nggak pakai, besok lagi mesti pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Beef Teriyaki
