Anda sedang mencari inspirasi resep Hokkaido milk bread (poolish) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkaido milk bread (poolish) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido milk bread (poolish), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido milk bread (poolish) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido milk bread (poolish) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido milk bread (poolish) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pake stok foto lama 😁 Roti ini lembuutt bgt kaya kapas dan wangi susu. Kaya roti beli, tp bentukknya masih ga karuan 😂 Untuk poolish nya saya pakai uht krn susu akan didiamkan semalaman.. saya baca2 dr resep2 lain ada jg yg mengganti bahan poolishnya dgn air, tp saya belum coba krn pakai susu ini menurut saya gpp karena akan dioven jg dan rasa rotinya tidak asam 😊 Recook cp Vin's kitchen #PejuangGoldenApron3 #week46
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido milk bread (poolish):
- Poolish
- 85 gram terigu (komachi)
- 85 gram susu uht plain
- 20 gram gula pasir
- Sedikit ragi (seujung sendok teh)
- Bahan dough
- 200 gram terigu (komachi)
- 110 gram susu cair
- 20 gram whip cream cair (saya ganti 1 sdm bubuk campur susu)
- 40 gram gula
- Bahan fat
- 25 gram margarin/mentega
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido milk bread (poolish)
