Ekado

Dipos pada March 17, 2022

Ekado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekado adalah 8-10buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ekado diperkirakan sekitar ±30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lagi asyik eksekusi berbagai resep dari negeri sakura. kemarin berhasil bikin takoyaki dan taiyaki. maksud hati untuk stok kulkas, persiapan bikin bento. apadaya, sudah habis ekekek #masakanterari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado:

  1. bahan adonan daging
  2. 300 g daging ayam
  3. 150 g daging udang (dapat diganti ayam semua)
  4. 2 butir putih telur ayam
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdm baceman bawang (3siung bawang putih cincang)
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 1/2 sdt garam
  11. bahan lainnya
  12. 8-10 butir telur puyuh
  13. kulit kembang tahu
  14. tali pengikat

Langkah-langkah untuk membuat Ekado

1
Masukkan seluruh bahan adonan daging dalam foodproscessor/choper/blender daging. giling halus dan tercampur rata
Ekado - Step 1
2
Potong lembaran besar kulit tahu menjadi 6-8bagian, sesuaikan besarnya. ambil adonan daging letakkan ditengah kulit sebanyak ±1-2sdm. beri telur puyuh 1butir. bungkus rapat, ikat dengan tali/daun bawang
3
Goreng hingga matang dalam minyak penuh 'deep fry'. klo dengan penggorengan seperti yg saya lakukan difoto ini, perhatikan waktu menggoreng, posisikan seliruh bagian dibalik dan kecilkan apinya, supaya matang merata dan ndak gosong
Ekado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Pekan Posbar tempe kali ini aku bikin tempe katsu yang super simpel. Aku meminimalisir tepung di adonan basah dan aku cukup pakai telur untuk bahan celupan. Ini juga endul banget. Boleh dicoba ya. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Zahara

Udon Carbonara

Udon Carbonara

Kapan hari makan di Kintan, ada udon dibuat saus carbonara gini enak deh. Kenyal udonnya dan ternyata cocok juga loh dengan saus carbonara yang creamy. Kemarin belanja, lihat udon langsung deh keinget dan pengen bikin sendiri. Di resep ini saya pakai susu UHT, tidak pakai cream. Pakai bahan seadanya di rumah. Biar lebih kental dan creamy, saya tambahkan kuning telur. Enggak bikin bau telur kok, dicoba deh. Ini yang bikin sausnya mengental walau tidak pakai cream atau tepung. Duh, enak dehhhh. Salam “Anyone can cook”

Tamago Boro

Tamago Boro

Assalamualaikum... Walaupun gak punya oven tapi semangat baking ku menggebu gebu 😁 gak ada oven gak masalah, karena masih ada oven wajan 😂 Yukk sama sama belajar cooking and baking 🤗

-/+ 30 Menit
Gyoza kimchi

Gyoza kimchi

2 orang
Tahu Jepang Goreng Sereal

Tahu Jepang Goreng Sereal

Ini enak dan simple, but always a challenge kalo goreng tahu Jepang karena harus ati-ati banget biar ga pecah 😁

2 porsi
Gulai Daun Pepaya Jepang, Rasa Seperti Daun Singkong

Gulai Daun Pepaya Jepang, Rasa Seperti Daun Singkong

Kalau makan gulai daun singkong di rumah makan padang berasa ada yang kurang. Mungkin karena mereka lebih menonjolkan rasa di lauk pauknya. Makanya saya lebih suka bikin sendiri, rasanya enakkk ini, boleh dicoba. Saya biasa campur udang untuk dapat rasa manis dari udang. Saya masak pakai presto, jadi daunnya ga perlu ditumbuk2 lagi sudah empuk. Daun pepaya jepang boleh diganti daun singkong dengan cara masak yang sama juga ya. Resep lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/OF_EUhMbJxo

10-11 porsi
1 jam
Cara membuat manisan stroberi (jajanan Jepang)

Cara membuat manisan stroberi (jajanan Jepang)

Manisan ala Jepang ini wajib dicoba, anak-anak pasti menyukainya. Selain stroberi bisa juga memakai jeruk ataupun anggur Lihat video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/JyutUSOp7Bw Selamat mencoba 😋 #stroberi #manisan #jajanjepang

4 orang
10 menit
Daging Teriyaki Alakadarnya

Daging Teriyaki Alakadarnya

Sudah lama tersimpan di frezer Daging Sliced Us Beef tapi mood mengolahnya masih males..Naah takut makin lama lagi kebetulan lauk anak" gak ada sempetin mengolahnya dengan bahan yang tersedia aja di rumah..Pokoknya seadanya bahan kita bebas modifikasi bahan yaa..

3 Orang
25 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Selamat mencoba #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu50

5 ekor
10 menit
Ayam Jamur Saus Teriyaki

Ayam Jamur Saus Teriyaki

Bagian daging ayam selalu menjadi bagian yang tidak termakan untuk menu ayam di rumah. Anak-anak tidak pernah suka jika saya memasak bagian dada ayam yang berdaging. Waduh ... padahal bagian berdaging kaya serat ya ? Nah, pas lihat anak-anak suka makan rice bowl ayam teriyaki ... muncul ide untuk mengolah bagian dada ayam seperti itu. Tidak mahal kok ... #PekanPosBar_masak sesuai budget. Dan ternyata .... anak-anak suka sekali, sudah mirip yang di resto katanya ....

5 orang
40 menit
Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Ini buatnya terinspirasi dari youtubenya@devinahermawan🥰Buatnya simpel banget & anak2 pastinya bakal suka😍Nah utk sausnya aku pake tambahan tobiko krn masih punya stok di freezer😅Cobain deh yummii❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Telur kukus/Chawanmushi

Telur kukus/Chawanmushi

Telur kukus Silken halus seperti tahu permukaannya lembut halus dan mulus. Of course diberi taburan bawang putih, daun bawang dan kecap asin. Resep dari @alladollar

3 orang
20min
Mie Ramen kuah Ramyeon Rumahan

Mie Ramen kuah Ramyeon Rumahan

Sesekali coba masak ini, Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan,...mie ramennya gampang dicari tapi gak tau bumbunya , jadilah ini #saya padukan beberapa resep melalui Youtube... #SemangatMemasak #MemasakBikinHappy #EnergiMasaPandemi

4 orang
30 menit
Japanese curry

Japanese curry

Sdh lama tdk membuat kare , ini di hidang kan panas2 dengan nasi,Yummy

4-5 orang
1 jam 15 menit
Chicken Katsu plus Salad ala Hokben dengan saos brown Steak

Chicken Katsu plus Salad ala Hokben dengan saos brown Steak

Ini anak suka banget, dari pada beli mahal diluar mending dimasakin versi chicken katsu, dengan saos brown steak. Saladnya q suka yg ala2 hokben gitu seger banget ❤❣

5orang
1 jam