Tempe Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Rembang, 18 Apr 2021 Akhirnya nggak jadi bolos PRnya coboy yaitu berkunjung merecook salah satu member Community Bogor dengan bahan utamanya protein nabati. Sebelumnya sudah bebikinan untuk mengerjakan PR ini. Tapi gagal karena hasilnya tidak sesuai yg diharapkan, dan tidak layak diedarkan 😭. Tapi, masih belum nyerah sampai situ 💪 Kalau kemarin pake tahu gagal, kali ini banting setir pake tempe. Siapa yang nggak kenal tempe? Bergizi, enak, murah, gampang mudah dicari 👍 Saya recook resepnya Teh Agie ini yang enak, gurih, simple, ramah di kantong ini dan pastinya baby Day suka 🤩. Sekalian ikut meramaikan program dari mamah cookpad, yaitu Rantang Cookpad~Rayakan Dengan Gempita Kemenanga. Tema minggu ini adalah memberi yang terbaik. Salah satunya yaitu menyajikan masakan berbahan dasar protein nabati 😍 Semoga cookpaders semua juga suka yaa ✌🥰 Source: Teh Agie Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14597177-tempe-katsu?invite_token=rMiv2975krxq5JyirXvdfo1B&shared_at=1618757644 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu:

1. 4 kotak tempe ukuran kecil
2. Secukupnya tepung panir / breadscrumb
3. Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
4. Tepung Celup:
5. 1 bungkus santan instan (65 ml)
6. 1 butir telur
7. 5 sdm tepung terigu
8. Bumbu Halus:
9. 2 siung bawang putih
10. 1/2 sdt merica butiran
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt gula
13. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu

1

Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan dengan semua bahan tepung celup. Aduk secara merata. Siapkan juga tepung panir. Sisihkan!

2

Potong tempe jadi 2 bagian. Geprek/pipihkan tempe. Masukkan ke dalam tepung celup. Balik supaya merata di kedua sisi.

3

Balurkan dengan tepung panir. Lakukan sampai tempe habis. Masukkan ke dalam kontainer. Tutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas (chiller), simpan minimal 1 jam. Jika ingin disimpan lama, masukkan ke dalam freezer.

4

Setelah 1 jam, tunggu suhu ruang. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng tempe katsu sampai berwarna kuning keemasan, saya suka lebih manis kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama saus sambal 😉