Ramen Egg

Dipos pada March 19, 2022

Ramen Egg

Anda sedang mencari inspirasi resep Ramen Egg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ramen Egg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ramen Egg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ramen Egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ramen Egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ramen Egg memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatnya ternyata tak terlalu sulit. Hasilnya sudah seperti kalau kita makan di restoran Jepang. #CookpadCommunity_Jakarta Saya recook dari Chef Devina Hermawan. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12970311-ramen-egg?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ramen Egg:

  1. Bahan Air Rendaman:
  2. Kecap Asin:Mirin:Air: Gula = 1 : 2 : 6 : 2 (alat takar apa saja)
  3. Ukuran saya :
  4. 35 cc Kecap Asin Jepang (bisa kecap asin biasa)
  5. 75 cc mirin
  6. 450 CC air
  7. 25 gr - 55 gr gula (sesuai selera, mau manis berarti gula 55)
  8. 1 sdt chicken powder
  9. Bahan lain:
  10. Telur (saya pakai 5 butir), sebenarnya maunya 6, tapi pecah satu pas di masak
  11. es batu

Langkah-langkah untuk membuat Ramen Egg

1
Masukan mirin ke panci, nyalahkan api ke dalam mirin untuk menghilangkan alkoholnya.
Ramen Egg - Step 1
2
Setelah api mati, masukan kecap asin, air, dan gula dan chicken powder. Masak hingga mendidih. Dinginkan. Masukan wadah. Sisihkan dulu.
Ramen Egg - Step 2
3
Didihkan air. Begitu air mendidih, masukan telur. Masak selama 7 menit. Di menit ke 2, aduk telur secara perlahan, agar posisi kuning telur tetap di tengah. Setelah 7 menit, pindahkan telur ke air dingin berisi es batu, agar proses masak selesai. Diamkan hingga dingin.
Ramen Egg - Step 3
4
Kupas telur dengan cara meretakan telur dengan punggung sendok secara perlahan, hingga seluruh kulit retak. Kemudian kupas perlahan.
Ramen Egg - Step 4
5
Masukan telur yang sudah dikupas ke dalam wadah yang berisi air rendaman.Usahakan agar telur tenggelam. (Beri plastik ke dalamnya agar tenggelam). Tutup wadah. Masukan dalam kulkas semalaman.(kurleb 24 jam). Telur siap disajikan dengan membelahnya menjadi dua.
Ramen Egg - Step 5
Ramen Egg - Step 5
Ramen Egg - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Daun pepaya jepang ini beda dari daun pepaya biasa, ukurannya kecil imut seperti yg masak😅 tapi tenang saja, daun ini tidak pahit penasaran ingin mencoba masakan ini? yuk praktekin sesuai resep dibawah pasti akan menghabiskan nasi panas saat makan😍

3-5orang
± 1 jam
Gyudon

Gyudon

Ga punya mirin? Ga punya sake? Ga masalaaahhh, uda aku search di Google untuk alternatifnya 👌 Bisa diganti pake bahan-bahan simple seperti kuah kaldu dan gula pasir. Alternatif untuk sake, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedap Alternatif untuk mirin, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedap + 2 sdt gula pasir

3 porsi
Bola Tahu Katsu

Bola Tahu Katsu

makanan ini bisa untuk lauk maupun buat cemilan. klo mau buat cemilan buat lebih kecil lagi ya mommies... ini karena saya mati gaya.. alias males. jadinya aku buat agak besar-besar.. hahahha daripada lama yuk cuzz buat... #pejuangGoldenApron3 #Mingguke44 #timlo_timkomunitascookpadsolo #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

9 pcs
30 menit
Smoked beef mentai rice

Smoked beef mentai rice

Banyak yang jualan akhirnya coba buat, cekidot

1 porsi
10 menit
Miso Sup

Miso Sup

Source : Shopee Akhirnyaaaa....bisa bikin miso sup sendiri... Horraaayyyy... 😄🤭

Tahu Jepang Goreng Sereal

Tahu Jepang Goreng Sereal

Ini enak dan simple, but always a challenge kalo goreng tahu Jepang karena harus ati-ati banget biar ga pecah 😁

2 porsi
Ramen Hakata Jepang dari Indo Mie

Ramen Hakata Jepang dari Indo Mie

Recook dari Chef Devina Hermawan. Beneran enak rasanya. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12960042-ramen-jepang-hakata-style-dari-indomie?

Orak-arik Telur Kari Jepang

Orak-arik Telur Kari Jepang

#tim_laperterus #pejuanggoldenapron3

1 orang
10 menit
Gyoza Ala Dapur Saya 😍

Gyoza Ala Dapur Saya 😍

#EdisiNgidam😂😂

1 jam
Ayam Teriyaki Simple

Ayam Teriyaki Simple

Kali ini aku mau share bikin Ayam Teriyaki yang simple. Ini cocok untuk kamu yang sibuk tapi masih harus nyiapin bekal untuk suami, anak, dan kamu yang bekerja di rumah maupun di kantor. Yukkkk cuss

3 porsi
30 menit
#46 Chicken Katsu Super Simpel

#46 Chicken Katsu Super Simpel

ini masak chicken katsu ngarang-ngarang aja... hehe tapi lumayan enak dan gak pake ribet. #PejuangGoldenApron3

20 menit
Niku Udon (Beef)

Niku Udon (Beef)

Tempe Teriyaki

Tempe Teriyaki

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-41 Minggu, 14 Maret 2021 #CookpadCommunity_Bandung

Mie Yakisoba

Mie Yakisoba

Bismillah, 08-05-2021 Alhamdulillah walaupun mepet setidaknya nga bolos lagi. Bingung mau buat apa soalnya lg bulan puasa gini. Makanannya harus benar2 disaring karena takut kambuh maagnya. Kali ni saya bikin mie Yakisoba, walaupun nga asli setidaknya hampir2 mirip lah😁😂, udah beberapa hari ni kepingin banget mie, Krn bermasalah dgn perut selalu ditunda n nahan kepinginnya. Tp kali ni bandelin diri bikin mie Yakisoba buat semarak Fusion taste. Dan sekalian buat berbuka. Alhamdulillah enak, n cucok dimulut. Moga aja perutnya nga komplin😂 Makasih mba Patricia, resepnya udah saya sesuaikan dengan dapur saya ya mbak🙏😍🤭 Source : patricia #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week49 #ResepDapurYusraSfa

Tamagoyaki telur dadar ala Jepang isi Jamur

Tamagoyaki telur dadar ala Jepang isi Jamur

Okonomiyaki Tempe Kari

Okonomiyaki Tempe Kari

Kalau pengen makan okonomiyaki tapi di rumah lagi ngga ada stok daging, adanya tempe, jangan khawatir, kita tetep bisa bikin okonomiyaki yang uenak, bergizi, dan pastinya bikin ngga mau berhenti ngunyah. Apalagi kalau tempenya bikinan sendiri, pasti lebih terasa nikmatnya. Yang mau tahu resep tempe homemade bisa cek di lampiran ya 😉 #TempeBuatanku #PDKT_KeripikTempe #PDKTdiCookpad #PekanPosbar #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Bogor

264. Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

264. Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Gyūdon (牛丼, mangkuk daging sapi) atau beef bowl adalah makanan Jepang jenis donburi berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya diletakkan irisan daging sapi bagian perut dan bawang bombay yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula. Dan kata suami,,,enaaaak bangeet hehehe,,, Paginya duo bocil masih nyariin,,,minta dipakai sarapan. Untung masih ada sisa sedikit. #PekanPosbarProtein Source :Dapur Jessie

Telur Kukus Lembut (Chawan mushi)

Telur Kukus Lembut (Chawan mushi)

makanan paling gampang kalo lagi sakit ato lagi mager~ bahannya super simple, bisa tambah topping bisa enggak juga bener2 sesuai selera ajaaa~ ini resep tanpa topping yaa!! Let's get cooking!! ❤️

1 orang
Ebi Furai/ Tempura

Ebi Furai/ Tempura

Klau lewat restoran jepang selalu ngiler nih lihat gambar ini, tapi lihat harganya, lumayan mahal. Pngin buat sendiri dirumah deh buat anak2. Dijamin lebih sehat dan aman.

2 porsi
30 menit
Yakiniku Enak anti gagal

Yakiniku Enak anti gagal

hayoooo siapa yang suka makan yakiniku... bikin sendiri yuk biar lebih hemat....rasanya juara deh pokoknya 😍 #ramadhan #menusahur #menubukapuasa

4 orang
35 menit