Karage

Dipos pada March 15, 2022

Karage

Anda sedang mencari inspirasi resep Karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karage memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source: Ig andrianda Coba resep karage yg simpel lauk pendamping sayur bobor.. Ikutan #pekanposbar dari mamah utk #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karage:

  1. 1 bagian paha ayam atas bawah, potong kecil2
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 cm jahe
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 butir telur
  6. 6 sdm terigu
  7. 2 sdm tepung beras/maizena
  8. 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk
  9. 1 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Karage

1
Haluskan bawang putih, jahe, dan garam, balurkan pada ayam marinasi selama 2-3 jam
Karage - Step 1
2
Setelah dimarinasi, campur ayam dengan telur
Karage - Step 2
3
Buat tepung lapisan, campur terigu, tepung beras, garam, kaldu, dan baking powder. Balur ayam dalam tepung, goreng smp coklat keemasan, sajikan dengan saos fav ๐Ÿคค
Karage - Step 3
Karage - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Karage

Chicken Karage

Setoran arisan bubuhan kaltim. Pas stok tepung bumbu lagi abis. Jadi pake telur dan maizena. Namanya chicken Karage.. enak dicocol sambel ๐Ÿค— #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Chiken katsu / fish katsu

Chiken katsu / fish katsu

Anak anak paling suka ini, tapi biasanya anak" saya kasih ikan karna ayam biasanya berserat

1 kg
30 menit
Daging Teriyaki Alakadarnya

Daging Teriyaki Alakadarnya

Sudah lama tersimpan di frezer Daging Sliced Us Beef tapi mood mengolahnya masih males..Naah takut makin lama lagi kebetulan lauk anak" gak ada sempetin mengolahnya dengan bahan yang tersedia aja di rumah..Pokoknya seadanya bahan kita bebas modifikasi bahan yaa..

3 Orang
25 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Uda lama banget mau bikin chicken katsu tapi bingung resep mana yg diambil.. akhirnya ini gabungan beberapa resep yg ada di cookpad.. Yg penting anak dan paksu bilang enak uda bikin bahagia ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

6 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Suka banget sama shortplate karena ngolahnya ga lama, jadi kalau kepepet bisa segera diolah. Selain bulgogi, beef teriyaki ini salah satu yang suami doyan ketimbang yakiniku. Resep dari Dapur Clara (Christin Kandao) ini bahannya terbilang mudah didapat, pengolahannya juga mudah. Resep ini penutup dari perjuangan event Golden Apron, alhamdulillah sampai juga digaris finish. Walaupun fotonya ga memanjakan mata asal jepret, yang penting lolos GA_TheNextLevel ya maaak ๐Ÿ˜† #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Bismillah... Assalamualaikum cookpaders... Alhamdulillah akhirnya bisa menyelesaikan PR coboy dolan nang Bogor dengan tema olahan protein nabati, meskipun mefet dan ada insiden salah tema... ๐Ÿ˜€ puasa tak menjadi halangan dunk untuk tetap terus bersemangat mengikuti kegiatan ๐Ÿคญ... Kali ini sy dolan ke CP Teh Agie yg resepnya cukup simpel cucok banget buat lauk atau appetizer ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinNabati #MasakAsyik #OlahanTempe #KreasiTempe #LezaTo

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Daun pepaya jepang ini beda dari daun pepaya biasa, ukurannya kecil imut seperti yg masak๐Ÿ˜… tapi tenang saja, daun ini tidak pahit penasaran ingin mencoba masakan ini? yuk praktekin sesuai resep dibawah pasti akan menghabiskan nasi panas saat makan๐Ÿ˜

3-5orang
ยฑ 1 jam
"Gari" Acar Jepang

"Gari" Acar Jepang

Source : Niiyama Puspa Alhamdulillah bisa ikutan program RAKIT (Rame rame Kita Kreatif) dari cookpad. Saya memilih kelas rakit herbal dari dapur dan masuk dalam kelompok jahe. Seperti kita ketahui bahwa jahe merupakan salah satu rempah yang paling baik untuk tubuh. Karena jahe mengandung antiemetik (anti mual) , karminatif (meningkatkan kesehatan pencernaan) antitussive, ekspectorant (anti batuk) dan antidispepsia (sindrom gejala perasaan perut kembung setelah makan, cepat kenyang atau rasa terbakar di ulu hati). Kali ini saya akan mengolah jahe menjadi salah satu menu olahan dari Jepang. Namanya Gari atau acar jahe khas Jepang, yang saya buat 1/2 resep dari resepnya mba Niiyama Puspa di cookpad. Bagi orang Jepang, acar ini biasanya digunakan sebagai garnish sushi/gyudon. Namun menurut mba Puspa (pemilik resep), acar ini juga cocok dinikmati saat tubuh kurang fit atau lagi ga enak tenggorokan. Saya juga ikutan mencobanya. Rasanya enak, asem2 seger๐Ÿ˜‹. #GA_TheNextLevel #Rakit_HerbalDariDapur #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Silky Chawan mushi

Silky Chawan mushi

Comfort food Hangat di perut Untuk topping bisa diganti sesuai selera Recook dari Friellingga sit https://cookpad.com/id/resep/14097847-silky-chawan-mushi-japanese-steamed-egg?invite_token=sm6AZMnY6s7h9Nkb4DbLhjxk&shared_at=1618460798 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
10 menit
Beef yakiniku ala yoshinoya

Beef yakiniku ala yoshinoya

2 orang
15-30 menit
Mie Ramen Ala2 Korea

Mie Ramen Ala2 Korea

Udah lama gak makan ramen, pas lagi iseng-iseng liat resep di Cookpad, jumpa resep mie ramennya mbak Maria Crishtabella. Langsung tergiur ngeliat gambarnya. Tapi saya buatnya disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Langsung deh berburu ramen instant ke toko Indonesia. Di resep aslinya pake jamur Enoki, tapi saya gak punya, jadi saya ganti aja pake jamur kuping dan jamur kancing kemasan. Saya tambah bunga kol juga biar banyak sayurnya. Baru siap masak, langsung ludes sama anak-anak. Sumber : Maria Crishtabella

Daging Teriyaki

Daging Teriyaki

5 orang
30 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Simple Crispy Sushi - Sushi Katsu

Simple Crispy Sushi - Sushi Katsu

Sushi Katsu ini Simple dan selalu jadi kesukaan anak anak. Isian bisa di isi oleh apa saja. Di isi hanya dengan kejupun ini enak ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesefood #Sushi #Sushicrispy #Sushikatsu #Phiekitchen

Beef teriyaki ala yosinoya

Beef teriyaki ala yosinoya

Janji sama suami mau bikinin beef teriyaki ๐Ÿ˜ Uhuyyy.. jadilah ini, simple dan enak dimakan pakai nasi hangat pulen. Source : Willgoz

3 org
30 menit
Sushi mini rumahan

Sushi mini rumahan

Bagi yang kurang suka sushi karna pakai daging mentah, boleh banget nih dicoba resep sushi mini dengan bahan2 rumahh #PejuangGoldenApron3

Nasi Panggang Telur Asin Saus Mentai Mozzarella

Nasi Panggang Telur Asin Saus Mentai Mozzarella

Panjang bener namanya bagai ular naga yang bukan kepalang, muehehehe. Yap, nasi panggang ini adalah percampuran bahan-bahan sisa yang ada di kulkas setelah hari raya lebaran berlalu di mana warung-warung sayur belum pada buka. Kali ini saya memakai olesan saus mentai yang sedang happening di seantero negeri. Saus mentai sendiri merupakan saus yang terdiri dari campuran mayones, telur, cuka, sedikit perasan lemon, dan bumbu penyedap dengan tambahan sausย sambal atau bubuk cabai serta tobiko. Nah, tobiko sendiri merupakan julukan untuk telur ikan terbang atau telur ikan kod yang biasanya digunakan untuk jenis sushi tertentu. Kali ini saya membuat saus mentai ala-ala yang sangat sederhana hanya berupa campuran mayones dan saus sambal. Bikin nasi panggang ini agak maksa secara loyang kaca tahan panasnya guede dan nyengsol di dalam oven tangkring mini saya. Nasi panggang ini cucok meong dijadikan menu sarapan, disantap hangat-hangat bersama secangkir teh melati. #PejuangGoldenApron3

Teriyaki ala rumah

Teriyaki ala rumah

Ada sisa daging di prezer mari kita esekusi ....๐Ÿ˜Š