Tempura Udang (Shrimp Tempura)

Dipos pada March 26, 2022

Tempura Udang (Shrimp Tempura)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempura Udang (Shrimp Tempura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempura Udang (Shrimp Tempura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempura Udang (Shrimp Tempura), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempura Udang (Shrimp Tempura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempura Udang (Shrimp Tempura) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempura Udang (Shrimp Tempura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempura Udang (Shrimp Tempura) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka renyah & juicy, kepala saya ikut goreng, karena kepala udang mengandung banyak nutrisi, kaya akan protein dan lemak. Tapi juga jangan berlebihan mengkonsumnya 😆 kolesterol tinggi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempura Udang (Shrimp Tempura):

  1. 10-15 udang ukuran sedang, kupas sisahkan ekornya
  2. 1/2 cup tepung maizena
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Adonan :
  5. 2 cup air dingin (air es)
  6. 2 buah es batu ukuran kecil
  7. 1/2 sdt garam atau sesuai selera(saya skip)
  8. 1 buah telur
  9. 1 cup maizena
  10. Sauce : bisa di ganti saus pedas
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 1 sdt air matang(sesuai selera)
  13. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tempura Udang (Shrimp Tempura)

1
Kupas dan cuci bersih setiap udang di air mengalir, Sisahkan ekornya, tiriskan sampai benar2 tiris (boleh di tekan2 dengan tisu dapur)
2
Sayat bagian bawah udang (di bagian sendi) lalu tekan2 dengan dua jari sambil di regangkan ringan, supaya saat di goreng lurus
Tempura Udang (Shrimp Tempura) - Step 2
3
Lapisi setiap udang dengan tepung dan tepuk2, Sisihkan hingga waktunya menggoreng
Tempura Udang (Shrimp Tempura) - Step 3
4
Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk. Masukkan es batu agar adonan tetap dingin. Tambahkan telur & campur semuanya.
5
Tambahkan tepung maizena, aduk berlahan biarkan saja jika ada gumpalan tepung di dalam campuran adonan
6
Panaskan minyak dengan api medium kecil, jika sudah panas udang yang sudah di tepungi celupkan ke adonan lalu langsung goreng, sampai warna kekuningan ya kurang lebih 2-3 menit, angkat dan tiriskan Segera hidangkan saat masih panas karena kalau terlalu lama bakalan lembek
Tempura Udang (Shrimp Tempura) - Step 6
7
Hidangkan dengan kecap asin, tambah sedikit air matang(supaya tidak terlalu asin) dan minyak wijen
8
Note : ● saat menggoreng udang setengah matang perciki adonan sedikit menambah tekstur crunchy, ● selain udang bisa juga irisan daging ikan, cumi, jamur, terong atau sayur lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onigiri simpel, bisa untuk anak kos

Onigiri simpel, bisa untuk anak kos

Resepnya gampang, simpel, bisa utk bekel anak sekolah, anak kos dll..isinya monggo bisa dikreasiin macem2...bisa diisi ayam suwir pedas, teri cabe ijo, tuna mayo dll...kalo yg ini onigirinya ak isi fishcake...cussttt ah resepnya 👇

2 orang
15 menit
43. Tumis Timun Jepang Kyuri

43. Tumis Timun Jepang Kyuri

Source : Alstella Tan Pertama kalinya masak timun jepang atau sebutan timun kyuri. Tekstur timun ini lebih lembut dan manis dibanding timun lokal, cocok untuk dijadikan menu tumis. Saya masak agak kelamaan, jadi terlihat agak layu dikit😅 Buat yang suka crunchy, cukup 3 menitan ya atau sesuai selera. Lets cook...;) #PejuangGoldenApron3 #timunjepang #tumisanrumah

3-4 orang
Tuna Rice Mentai

Tuna Rice Mentai

Lebih nikmat lagi kalau tunanya ditumis kehulu...apa boleh buat, dikejar waktu.... Dan lupa skali mau taro Mozarella, padahal tinggal nyomot....ema2 di pagi hari, bercabang2

Okonomiyaki

Okonomiyaki

#PejuangGoldenApron3 #week42 It is so simple, anak kosan juga bisa makan keknya, karena emg cuma nyediain kol sama telornya aja, sisanya beli paket tepung premix takoyaki wkwk😂 ga ribet, praktis dan cepat.. yuk diliat resepnyaa

2 Orang
30 Menit
Rabokki kw (pura2 nya ramen tteobokki)

Rabokki kw (pura2 nya ramen tteobokki)

Efek keseringan ngedrakor... 😆😆😆. Ada yg seperti saya buk ibuk?? Dimakan bareng2 seru deh.. Pake mie instan biasa aja.. Hehehe.. Gini aja krucils doyan... Apalagi maemnya pas hujan2.. Cucook.

Onigiri salmon

Onigiri salmon

Punya sisa salmon yg di masak shoyu,sayang di simpen2 di kulkas,pake buat isian onigiri ,jadi deh mknan yg enak #CookpadCommunity_Tangerang

4 pieces
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Sehat & Simple - WAJIB RECOOK

Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Sehat & Simple - WAJIB RECOOK

Protein ada Sayur ada didalamnya tinggal gmn kita mengolah jd makanan enaaaakk..hehe Tinggal pake nasi hangat dan sambel bawang daun jeruk (resep ada di Dapoer Mama Cindhy) 😊 Rasanyaaa Alhamdulillah mau nambah nasi ajaaaa ✌ Yuuukkss dicobaaa Moms! #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron #wajibrecook #fresh #olahanayam #saosteriyaki #saostiram #brokoli #olahansayur

4 - 5 orang
30 menit
Noodle Beef Teriyaki

Noodle Beef Teriyaki

Selain dimakan dengan nasi hangat, beef teriyaki juga enak lho dimakan dengan mie begini, biar ga bosen jadi satu menu bisa bervariasi ga mesti selalu dimakan dengan nasi :)

Ayam & Brokoli Teriyaki

Ayam & Brokoli Teriyaki

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

4 Orang
20 Menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kemarin sempet bikin beef bulgogi, krn masih ada sisa beef slice di kulkas, jadilah masak beef teriyaki aja yang bentuknya 11 12 sama beef bulgogi..boleh di recook yaa barangkali cocok dilidah😗 #cookpad #cookpad_surabaya #cookpad_jawatimur #beefteriyaki

2 Orang
15 Menit
Kari jepang Chicken katsu

Kari jepang Chicken katsu

Kangen masakan jepang tapi males keluar

5 porsi
30 menit
Egg Mentai Toast

Egg Mentai Toast

tiap pagi makan telur rebus, bosen.... eh nongol di FYP tiktok ini resep, jadi langsung deh cus dieksekusi🤤

Nugget mentai ala bocils

Nugget mentai ala bocils

Bocils dirumah uprek² di dapur, pas diliat mereka bikin nasi ala mentai...🤭🤭

4 orang
30 mnt
Nori tempura (gorengan)

Nori tempura (gorengan)

Tetiba pagi2 pengen ngemil nori tempura..langsuung aja deh eksekusi😁

Inari kani mentai

Inari kani mentai

2org
30menit
Tahu Katsu Ekonomis

Tahu Katsu Ekonomis

Source : Murni Bunda Pure's #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Murni #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya

Shusi rasa lokal no ribet

Shusi rasa lokal no ribet

Ini resep ala aku bun di jamin sesuai dm lidah orang indo

4orang
1 jam
Japanese Cheesecake resep Nino's Home

Japanese Cheesecake resep Nino's Home

Source: youtube Nino's Home Salah satu kue favoriiiit. Dan saya lebih suka kalau sudah masuk kulkas, dingin enaaak 😋. #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_kutaikartanegara #KulaEtamCoCoK

Nasi sushi ala aq🤗

Nasi sushi ala aq🤗

Lgi laper,tpi males makan banyak,di lemari ada nori🙂yaudah bikin sushi ala2 aq ajaa😂 Btw ga aq potong2 ya,karna aq sadar klo di potong2 pasti failed:) Buat isiannya biar gampang n gk ribet aq pake sosis sma nugget aja,jgn salpok sma bentuk nyaa,maklum ga bisa nggulung2,susah banget woi,huaaa😭 Untuk takaran ga aq tulis ya,karna sesuai selera aja🙂norinya aq pake 4 lembar,nugget nya 1 sosis nya juga 1,untuk nasinya aq se centong juga cukup kok🤗 Buat nggulung nya aq pake plastik kiloan aja,karna aq gapunya alat khusus nya gitu #pejuanggoldenapron #anyarahma #japanese #sushialaaq