Tempe Katsu

Dipos pada March 12, 2022

Tempe Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat bosen masak tempe gitu2 ajah.. tiba2 keidean ajah haha.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu:

  1. 1/2 tempe ukuran sedang
  2. 1 buah wortel
  3. 3 sdm tepung maizena
  4. 1 butir telur
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 sdm saus teriyaki
  7. 1/2 sdt minyak wijen
  8. 1 sdt bawang putih goreng
  9. Secukupnya garam, kaldu jamur, merica baput bubuk
  10. Secukupnya tepung bakwan untuk celupan basah
  11. Secukupnya tepung panir / tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu

1
Hancurkan tempe, potong wortel bentuk korek api (saya diparut biar cepet), iris daun bawang aduk rata.
Tempe Katsu - Step 1
Tempe Katsu - Step 1
2
Masukkan tepung maizena, telur dan semua bumbu aduk rata.
Tempe Katsu - Step 2
Tempe Katsu - Step 2
3
Masukkan ke wadah yg sebelumnya sudah dioles margarin supaya tidak lengket. Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan beri kain supaya air uapnya tidak menetes.
Tempe Katsu - Step 3
Tempe Katsu - Step 3
4
Setelah matang keluarkan dr wadah, tunggu hingga hangat kemudian potong2. Saya potong dua macem yaa, yg potongan kecil buat dibikin ala2 nugget. Larutkan tepung bakwan (sasa), tepung biasa juga boleh ini mah biar praktis ajah hihi.. Celupkan ke tepung basah lalu masukkan ke tepung roti hingga semuanya terbalut.
Tempe Katsu - Step 4
Tempe Katsu - Step 4
Tempe Katsu - Step 4
5
Setelah selesai semua, panaskan minyak lalu goreng hingga matang.. selamat menikmati..
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken karage (frozen food)

Chicken karage (frozen food)

Beli fillet dada ayam 15ribu, bisa jadi frozen food 2 piring. Di foto ayam baru digoreng setengah matang ya. Krn mau untuk stok di kulkas, kpn mo makan tinggal digoreng lagi sampai matang kecoklatan. Bisa dimakan pake saus dan mayo atau dibikin sambel jadi mirip ayam geprek.

2 piring
1 jam
Chicken katsu bento

Chicken katsu bento

makanan favorit anak anak, kalo pengen dan mager keluar, tinggal bikin di rumah 😄 markicob 👩‍🍳

Ebi Furai

Ebi Furai

Lihat udang dengan ukuran cukup besar di pasar, akhirnya kepikiran untuk bikin Ebi Furai untuk suami dan anak di rumah. Sedap banget untuk cemilan ataupun untuk lauk makan.

4 orang
45 menit
Ramen Ayam ala Hakata Ikkousha

Ramen Ayam ala Hakata Ikkousha

Dalam rangka mengisi kegiatan di rumah aja

4 porsi
1 jam
Nasi Mentai a la a la

Nasi Mentai a la a la

Suatu hari di masa pandemi, ananda semata wayang cerita tentang makanan kekinian ini. Setelah googling sana-sini lalu terciptalah nasi dengan topping bahan seadanya di rumah. Enak mommy, kata ananda. Disebut a la a la karena sangat melenceng dari resep mentai aslinya yaitu tanpa tobiko. Hahaaa! Udah gitu aja.

2 orang
30 menit
Omurice sederhana

Omurice sederhana

Awalnya mau bikin nasi goreng biasa eh tiba-tiba keinget omurice. Honestly belum pernah yobain omurice eh ternyata setelah searching mudah juga bikinnya hanya di bagian telurnya yang perlu trik sedikit. Harusnya omurice pake ayam tapi karna stock ayam udah abis kadi bikin omurice dengan bahan seadanya. Dan menambahkan sedikit bumbu yang menurut saya enak. #PekanPosbar

1 orang
15 menit
Saos Yakiniku homade🧂

Saos Yakiniku homade🧂

Tiba² ada yang minta sesuatu yg berbau yakiniku☺️..panik ngga,panik banget masa engga😅..tapi tenang ada CP..dapet dunks resep saosnya,source:@pawonbune_aas.. bikinnya gampang,karena bahannya ready tinggal praktek saja☺️..dengan penyesuaian bahan.

Yakisoba Saus Santan dan Kari Merah (Paste)

Yakisoba Saus Santan dan Kari Merah (Paste)

Udah lebih dari seminggu kami menikmati sejuk nya udara dan lukisan alam di pegunungan Alpes de Haute Provence (Parc du Mercantour) tepat nya di Col de la Bonette ketinggian 2715 m above sea level. Abis trekking kira2 3 jam lebih, perut mulai dangdutan hihihi. Pas banget dgn suasana dan cuaca yg mendukung untuk makan yang anget, ber kuah en pedes, mantaaaap🤤! Sebelum ke pegunungan wajib ngisi kulkas dgn daging,butter dsb nya, ngisi tank air minum, lalu belanja sayur mayur, snack en cookies. Meski di puncak ada resto tp kami lebih senang masak sendiri lebih murah meriah😃 Caravan kami punya lounge utk makan yg jd satu dgn dapur dan ruang kemudi. Dapur lengkap dgn kompor 2 tungku, lavabo/cuci piring, kulkas, rak bumbu, laci utk piring gelas dll. Bagian belakang: Kamar Mandi, WC, tempat tidur, lemari baju, garasi utk motor dan 2 sepeda. Kami lebih senang wild camping krn bisa merasakan kebebasan maksimal meskipun secara official tdk di perkenankan/ilegal, tapi selama tidak ada sign DI LARANG, masih di toleransi oleh penduduk setempat. Yang penting NO MENYAMPAH dan RESPECT the nature. Kalo cookpaders kebetulan punya sisa Red Curry Paste, coba deh Yakisoba yg simple ini😉 oiya, SEREH/LEMON GRASS peran nya sangat vital krn selain bikin masakan harum jg saat di santap rasa nya menarik. So jangan di SKIP ya..

2 -3 orang
-+ 30-40 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

4 orang
Chicken Teriyaki ala Hokben

Chicken Teriyaki ala Hokben

Bismillaah... Edisi ngobatin rasa kangen makan di Hokben.. Adaptasi resep beef teriyaki Willgoz.. Salam nikmat tak tersisa 🍽 #roemahcoklat #kulaetamCoCoK #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang #pekanposbar #menualaresto

Beef Steak Teriyaki

Beef Steak Teriyaki

Biasanya saya pakai Salmon, tp kali ini pengen nyobain Resep Teriyaki pakai Beef Dan hasillnya Ennnak bgettt 🤤👍

2 Orang
45Menit
Onigiri Mie

Onigiri Mie

Kalo ditanya mie apa yang paling jadi andalan dan favorite ....ya jawabannya Indomie 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Mieapa #PekanPosbarMie

Tamago Sando

Tamago Sando

Anak kost habis vaksin covid-19 moderna yang lagi kena efek samping dahsyatnya. Pusing, mual, demam, nyeri tangan, tapi tetep harus makan dan butuh asupan bergizi. Yang bisa diterima mulut dan perutnya cuma tamago sando, meskipun cuma habis 1 aja

4 porsi
30 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Ibu..ibu... udah lama ga makan ayam katsu,, bikinin donk... itu rikues dadakan anak mbarep saat jam sdh menunjukkan jam 10 siang, dimana tukang ayam langganan sdh pergi dr tempat mangkalnya.. 😅 Akhirnya nawar ke anak.. kak, km kan minta nya dadakan, ayamnya udh ga ada,, ibu punya nya tahu dikulkas.. dibikin tahu katsu aja ya.. wess pokokmya ntar bentuknya dibikin mirip sama ayam katsu deh *maksa😂😂 Jadilah tahu katsu jumbo yg garing diluar lembut didalam😁 sebetulnya bikin tahu katsu gini, tahunya bs langsung dibalur telur & bread crumbs yaa tanpa harus dikukus dulu,, tp kna sy ingin simpan sebagian utk stok bsk, jadi sy kukus dulu aja biar tahunya awet

420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

Selama ini belum pernah pakai saus teriyaki selain masak ayam atau daging,nah ketemu resep ini langsung tertarik. Resep asli dari account Mba Tini Rostiawati dari account @TiniRostiawati76 https://cookpad.com/id/resep/15240652-tumis-kacang-panjang-tahu-saus-teriyaki?invite_token=6MdqreyQaXbC1zhLak3goMTw&shared_at=1630641592 #KreasiDepok_diKacangin #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
25 menit
Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Ini salah satu menu favorite suamiku, tastenya sangat mirip sekali seperti di Yoshi****

Ramen ala resto viral

Ramen ala resto viral

Aku udh sering bikin ini dan favorite banget makan sambil nonton drakor mantul dehh

1 porsi
15menit