Ekkado versi Sultan (ayam dan udang)

Dipos pada February 25, 2022

Ekkado versi Sultan (ayam dan udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekkado versi Sultan (ayam dan udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @Willgoz (YouTube) Resep dari Willgoz ini ad 2 versi ekkado resep sultan (ekkado isi ayam dan udang ) dan versi ekonomi (ekkado hanya isi ayam saja) . Semua tergantung selera masing2 😘 Ekkado versi ekonomis (isi ayam) https://cookpad.com/id/resep/15184890-ekkado-versi-ekonomis-ayam-saja?invite_token=2K21BQBCZLgdY6iM5sTnsfw7&shared_at=1624626653

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekkado versi Sultan (ayam dan udang):

  1. Resep Ekkado Sultan : udang & ayam
  2. 300 gram daging ayam
  3. 150 gram daging udang
  4. 3 sdm tepung tapioka
  5. 2 putih telur
  6. 1 SDM GARLIC IN OIL (3 SIUNG BAWANG PUTIH)
  7. 1 SDT GARAM (RATA)
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm kecap ikan
  11. 1/2 SDM BUBUK KALDU AYAM KNORR
  12. KULIT KEMBANG TAHU (direndam dulu dengan air panas secukupnya)
  13. 25 telor puyuh
  14. BENANG kasur / TALI PASTRY/ daun kucai /daun bawang/daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Ekkado versi Sultan (ayam dan udang)

1
Masukkan fillet ayam kedalam food processor atau hand blender. Haluskan sebentar. Masukkan bawang putih, telur,tapioka, minyak wijen, minyak ikan, kaldu ayam Knorr dan garam. Blender lagi hingga halus dan tercampur rata.
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 1
2
Tuang adonan halus kedalammangkuk, siapkan di meja kerja telur dan kulit tahu yang sudah dipotong 12X12
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 2
3
Ambil sesendok adonan isi, letakkan diatas kulit tahu. Letakkan telur puyuh ditengah tengah adonan dan pastikan telur puyuh terbungkus rata
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 3
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 3
4
Setelah terbungkus rata, ikat dengan benang kasur. Lakukan hingga semua adonan habis
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 4
5
Adonan Ekkado yg udh dibungkus saya taruh di cetakan talam yg udah diolesi minyak terlebih dahulu. Baru dikukus.
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 5
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 5
6
Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 20 menit jika pakai cetakan talam. 10 menit jika tdk pakai cetakan talam.Ekkado lgsg dikukus. Angkat. Sisihkan
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 6
7
Lepaskan benangnya dan goreng diminyak panas dengan api sedang. Bisa juga langsung dimasukkan kedalam freezer untuk stok 😘
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 7
Ekkado versi Sultan (ayam dan udang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza/suikiaw ayam udang

Gyoza/suikiaw ayam udang

Saya suka sekalian makan gyoza/suikiaw akhirnya mutusin buat sharing resepnya! Semoga membantu!

4-5 orang
1 jam
Donburi Terong 🍆 Bakar

Donburi Terong 🍆 Bakar

Bismillah..... Sudah lama banget pengen bikin ini,tapi kepending terus oleh menu yang lain.hari ini sempetin selepin masak di antara menu yang lain,oleh sudah ngebet bangeeet pengen nyoba,penasaran,dan ternyata terbayar,sumpah ini enak bangeeeeettt😋😋😋😘😘😘bahkan anakku yang umur 6 tahun suka banget,minta di suapin terus,alhasil 2 piring nasi ludes kami berdua 😁😁 Source : bunda @anisajeng88

Onigiri Tumisan Nasi || Riso Fritto Onigiri

Onigiri Tumisan Nasi || Riso Fritto Onigiri

Minggu ini giliran mbak FiDy yang namanya muncul dalam Arisan PokCoy di Coboy. Dan saya pilih resep Tumisan Nasi Simpel yang sedikit saya modifikasi menjadi bentuk Onigiri. Jadinya lucu juga, karena tidak pakai isian jadi saya nikmati dengan tambahan Katsuobushi (serpihan ikan) Source: FiDy Modified: Carolina ~~~ Mangiare riso fritto ma sotto forma di onigiri. non l'ho mai provata...provatela, questa ricetta è facilissima da fare #OnigiriTumisanNasi #TumisanNasiSimpelMagicCom #RisoFrittoOnigiri #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #FiDy #Carolina

3pax
Dimsum mentai

Dimsum mentai

Klo aku memasak untuk suami dan anak² tercinta

Dori Katsu with Tartar Sauce

Dori Katsu with Tartar Sauce

BEEF original ala Yoshinoya

BEEF original ala Yoshinoya

Ini resepnya gampang banget, yg diposting @MamaShantKitchen

3-4 orang
30 menit
Tamagoyaki ala rumahan

Tamagoyaki ala rumahan

Menu favorite keluarga simple dan bernutrisi cocok untuk sarapan pagi 😁

2-3 orang
20-25menit
Chicken Karage

Chicken Karage

Source: Desriayu Bikin olahan ayam dgn rasa baru 🤤🤤😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu

3 orang
45 menit
Ebi Furai (udang goreng breadcrum)

Ebi Furai (udang goreng breadcrum)

Ebi Furai nya versi bengkok 😂 kalaw mau diluruskan dulu Monggo ya..

Beef Premium Yakiniku

Beef Premium Yakiniku

So delicious.. Marinasi yang sempura! Extra saus tiram yang membuat dagingnya lebih juicy, legit sempurna 🥰 Simple bahannya, gampang masaknya, cepat habisnya 😄 Selamat Mencoba!

Ayam karage saus madu pedas

Ayam karage saus madu pedas

Krispinya ayam dipaduin sama gurih manis dari saus madunya memang paling pas banget sih. Yuuk cobaik resep aku dijamin anti gagal dan no ribet. Selamat mencoba 🥰

1 - 2 orang
20 menit
Dorayaki

Dorayaki

Bismillah.. Alhamdulillah.. Sudah sering banget bikin dorayaki ini tapi baru sempet tulis resep, karna biasanya selalu kehabisan duluan sebelum sempet difoto.. Hihii.. Bikinnya simple kok.. Yuuk Cobain.. Source : Cookpad @marimarkitchen Terima Kasih 😊

6 pcs
45 menit
Sushi

Sushi

Mentai rice simple

Mentai rice simple

Bismillah, setoran mepet untuk meramaikan #kopijosdolan_kedepok , aku cooksnap resep mentai rice punya mbak @RetnoAdiesty dari #CookpadCommunity_Depok yang simple tapi rasanya nendang bikin nagih banget Source : @RetnoAdiesty #KopiJosDolan_KeDepok #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Bikin lauk sarapan yg praktis yuk bunda #cookpadcommunity_bandung

Chicken katsu/snitzel sambal matah

Chicken katsu/snitzel sambal matah

Gara2 temen ku wa minta di buatin snitzel sambal matah ,, jdi deh osrek2 di dapur hehe

2 orang
1 jam
Japanese Milk Bread Merah Putih 🇮🇩

Japanese Milk Bread Merah Putih 🇮🇩

🇮🇩Dirgahayu Republik Indonesia ke-76🇮🇩 Bismillah.. Bikin lagi dg warna merah putih.. Ini serius lembuut bangeett.. Hanya beda sedikit diproses mix warna nya aja saya berikan sebelum profing pertama, supaya mudah pengaplikasian nya. Utk teman ngeteh/ngopi di sore hari 17'an😍👌isian nya bebas yaa mau pakai selai apa saja ttep enak.. Recipe by : @evidakartini #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_MerahPutih

1 loyang 16 bh
1jam 30 menit
Hokkaido japanese milk bread

Hokkaido japanese milk bread

Roti empuk warna pastel dengan taburan tepung di atasnya 😊 Pake resepnya bu Fatmah Bahalwan 👌🏻

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Makanan yang di buat dengan cara simpel tapi enakk ..

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Olahan daging kurban kemarin,ga full daging ada lemak2nya.. Masakan request anak lanang. Makannya nambah bolak balik,enak katanya.. Lebih enak kalo pake paprika ya tapi stok di kulkas adanya cabe hijau. Anak lanang udah ga sabar mau segera dimasak 😄 #KampungIdaman #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #OlahanDagingKurban

1 jam