Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam)

Dipos pada March 3, 2022

Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request krucils minta dibuatin steak. Saya bikin chicken katsu steak. Meramaikan #PekanPosbar replika menu resto. Sekalian setoran #CookpadAnjangsana_Babaturan Untuk chicken katsu, cooksnap kepunyaan mba Erin Juliana @cook_17314956 Untuk saus, cooksnap kepunyaan mba @fransiska_arie Alhamdulillah mantap, anak anak suka. Serasa lagi jajan di resto / cafe 🤭 #PekanPosbar #ReplikaMenuResto #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Babaturan #chickenkatsu #chickenkatsusausladahitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam):

  1. 500 gr fillet ayam
  2. Bumbu marinasi ;
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  6. Bumbu tepung ;
  7. 3 sdm terigu
  8. 1 sdm maizena
  9. Garam (secukupnya)
  10. 1 butir telur, kocok
  11. Tepung roti (me ; tepung panir)
  12. Saus Lada Hitam ;
  13. 1 siung bawang putih, iris lalu cincang
  14. 1/4 bawang Bombay, iris halus
  15. 1 sdm lada hitam (me ; lada hitam bubuk)
  16. 1/4 sdt garam
  17. 1/4 sdt gula
  18. 1 sdm saus tiram
  19. 1 sdm saus sambal
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 1/2 sdm maizena, larutkan dg air
  22. Secukupnya air
  23. 2 sdm margarin utk menumis bumbu
  24. Pelengkap ;
  25. Mix vegetable, rebus sebentar tiriskan
  26. French Fries, goreng
  27. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam)

1
Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera (saya potong jd 4 bagian) pipihkan daging dg cara dipukul pukul menggunakan ulekan. Lumuri permukaan daging ayam dengan bumbu marinasi sampai rata, diamkan 15 menit.
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 1
2
Siapkan 3 wadah berbeda. Wadah 1, berisi terigu, maizena dan garam. Wadah 2 berisi telur kocok. Wadah 3 berisi tepung panir. Ambil potongan ayam taruh di wadah 1, lalu gulingkan ke kocokan telur (wadah 2) baru dilumuri tepung panir (wadah 3)
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 2
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 2
3
Lakukan hingga potongan ayam habis. Simpan di freezer kurang lebih 15 menit. Bisa jg dijadikan stok Frozen food lho.
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 3
4
Panaskan wajan dengan api sedang, goreng hingga berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 4
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 4
5
Saus ; panaskan margarin tumis bawang putih dan lada hitam, masukkan bawang Bombay, saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam dan gula. Tambahkan air secukupnya, didihkan. Tambahkan larutan maizena utk mengentalkan, aduk. Koreksi rasa.
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 5
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 5
6
Sajikan chicken katsu dg siraman saus lada hitam, mix vegetable, French Fries dan saus sambal
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Saus Teriyaki

Udang Saus Teriyaki

7 orang
1 jam
Japanese bread simple

Japanese bread simple

Cara makan roti in a different way. Plus, dapet referensi bikin supaya gabosen itu2 ajahh hihi. Cuss recook!🥰

1 orang
15 menit
Beef Yakiniku dengan jamur dan paprika

Beef Yakiniku dengan jamur dan paprika

Ide ini muncul setelah bingung dan anak2 bosan daging sapi kalau ga direndang ya dibuat tongseng...coba2 deh bikin beef yakiniku ala bunbun Anna...hahaha...ternyata berhasiill....yeeyyy...anak2pun senang n kenyang 😄

3-4 orang
kurleb 30mnit
168. Sushi rumahan

168. Sushi rumahan

Pilihan cemilan praktis .. 😍 anak anak makan nasi juga, untuk isian bisa di tambah sayur² juga bund.. lebih sehat sempurna..sambil daring bs makan

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Dagingnya empuk, enak sekali.. Makan jadi lahap. Kalo beli di resto sayang mahal... Begini ajah udah enak 😋👍

4 - 5 porsi
20 menit
Katsu tahu simple

Katsu tahu simple

Udang Furai Crispy ala dapoer Vanayya

Udang Furai Crispy ala dapoer Vanayya

Bermula dari anak laki-laki ku yg tiap hari Minggu minta di masakin ayam pok2. Kami sekeluarga jadi bosan, lalu dia spontan bilang pengen makan udang Crispy. HMmm.. otakku berputar2 lagi mencari ide 😂 Lalu terbersit lah bikin udang yg digoreng dengan tepung roti. Yuk lsg aja kita bikin.

3 orang
35 menit
Ayam Teriyaki 17 08 '45

Ayam Teriyaki 17 08 '45

Source : @cook_windaskitchen Yeaay... lagi semangat '45, properti nuansa merah dan putih. Alhamdulillaah. 76 tahun sudah Indonesia merdeka. Merah Putih teruslah berkibar, Merah Putih di dadaku. Semoga pandemi segera berakhir. Aamiin. 🌺Posbar kali ini jatuh pada Winda @cook_windaskitchen yang selalu ceria dan apa adanya❤. Terimakasih🙏 resepnya. 🌺Bikin menu yang simpel namun rasa mangstabs👌👌👌. Pagi2 nak lanang dah belanjain daging ayam. Karena dari kemarin emaknye mau bikin ayam teriyaki😅. Pas bingiits, cooksnap resep Winda "Chicken Teriyaki" ngga pake lama. Cuzzz 🚀bikin. #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #MerahPutih #semangat45 #IndonesiaMerdeka #masaksimpel #ChickenTeriyaki #AyamTeriyaki1708'45

Brokoli tahu Jepang

Brokoli tahu Jepang

4org
30menit
Ayam di Teriaki sekampuang

Ayam di Teriaki sekampuang

Sebelum pak bojo dan krucils teriak2 kelaparan. Masak cepat, simple, ekonomis aja ya. Sisa waktu cuss bisa lanjut ngalis simetris atau luluran yaaa.. 😁 Selamat mencoba

2 - 4 orang
10-15 menit
Ayam karage saus mentega

Ayam karage saus mentega

Source : @bydeesawitri

3 orang
Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 orang
30 menit
☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️

☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️

Karna sering bgt pesen ini di resto jepang(sushi tei sih paling enak agedashi nya) jd coba buat sendiri❤️ #agedashitofu #makananjepang #lobak #tofu #japanesefood #appetizer

15 - 20 menit
Japanese Fluffy Pancake

Japanese Fluffy Pancake

Assalamualaikum yorobun kali ini aku mau bagiin resep Japanese souffle pancake adalah pancake yang sangat lembut dan mudah mengempis ketika dingin. jadi lebih nikmat disantap waktu masih hangat

2-3 Orang
20 Menit
Hot & Spicy Beef Teriyaki

Hot & Spicy Beef Teriyaki

Ini cocok buat penggemar pedas. Sliced beef yang dimasak dengan saus teriyaki ala Jepang, tapi ditambahin cabe biar cocok dengan lidah kita😆. Kalau punya cabe hijau, boleh ditambah yaa… kebetulan kehabisan cabe ijo, jadi cuma pakai cabe merah keriting, cabe rawit dan sambel botolan. Resep dibawah utk porsi 2 orang (daging 250 gr), kalau ingin masak banyak, bisa dikonversi resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #olahansapi

2 -3 orang
Telur saus teriyaki

Telur saus teriyaki

Dalam rangka menghabiskan saus teriyaki sebelum kadaluarsa. Sedang mengurangi konsumsi cabai/yang pedas².

3 orang
30 menit
Indomi with onsen tamago and cheesse

Indomi with onsen tamago and cheesse

awalny aga ragu mo bikin indomi dikasih keju, krn penasaran akhirnya buat dan ga nyangka rasane enak pooool

1 porsi
Inari sushi simple

Inari sushi simple

Penasaran dengan sushi simpel yg satu ini cuma untuk mendapatkan tahu yg sesuai mendapatkan kendal. Akhirnya saya gunakan tahu pong yg mudah didapat.

Chicken Ramen Shirataki

Chicken Ramen Shirataki

Anak2 sangat suka sekali dgn yg namanya mie, kalau disrh pilih mkn nasi atau mie, mrk pilihnya mie. Apapun jenis mienya..😁 Kala ini saat sedang pandemi, saya buat sajian ramen, tp kali ini mie nya sy menggunakan shirataki yg mana terbuat dr umbi2an. Skalian meramaikan pekan #TetapKenyangTanpaNasi

4 org
1 jam 30 mnt
Shirataki Yakisoba

Shirataki Yakisoba

Mie goreng ala Jepang taste Nusantara..Oishiiii..👍😍👍