Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Chashu dan Ramen Egg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Chashu dan Ramen Egg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Chashu dan Ramen Egg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Chashu dan Ramen Egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Chashu dan Ramen Egg adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Chashu dan Ramen Egg diperkirakan sekitar 1 - 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Chashu dan Ramen Egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Chashu dan Ramen Egg memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Chashu dalam bahasa Jepang artinya rebusan daging. Masakan ini berasal dari Jepang dengan resep original menggunakan Fork & mirin / arak masak. Namun bahan-bahan dalam masakan ini diganti dengan bahan-bahan yang halal dan mudah ditemui. Chashu biasanya digunakan sebagai topping ramen. Resep ini diadaptasi dari resep Devina Hermawan yang disesuaikan dengan selera personal.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Chashu dan Ramen Egg:
- 3 buah fillet paha atas dan bawah
- 3 butir telur
- 1/2 bonggol bawang putih, bagi 2
- 5 iris jahe
- 2 sdm minyak goreng
- 800 ml air
- 50 ml kecap asin
- 50 ml jus apel (sebagai pengganti arak masak / mirin)
- Lebih afdol ditambah jamur shitake kering 2 biji (saya tidak)
- 2 sdm kecap ikan (pengganti konbu)
- Penyedap
- 1/2 sdt merica
- 3 sdm gula (sy ganti ke kecap manis 1 sdm)
- 6 lembar benang kasur
- Minyak bumbu:
- 100 ml minyak goreng
- 5 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 sendok kecap asin
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Chashu dan Ramen Egg
