Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

Dipos pada March 2, 2022

Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke resto Jepang pasti menu satu ini gak ketinggalan. Sekarang dengan resep ini bisa makan sepuasnya dan semau kita deh. Source : @cookingwithsheila

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang:

  1. 500 gram daging ayam fillet, boleh paha atau dada tanpa kulit
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 + ¼ tsp kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  4. 1/4 tsp garam
  5. 1/4 tsp merica
  6. 1/4 tsp bawang putih bubuk
  7. Bahan Pelapis :
  8. Tepung terigu serba guna secukupnya untuk melumuri
  9. 2 butir telur, kocok lepas
  10. Untuk saus tartar ala Jepang:
  11. 1 butir telur rebus, kupas dan cacah
  12. 1 sdm bawang bombay cacah
  13. 4 sdm saus mayonnaise
  14. 1 sdt saus mustard
  15. 1 sdt air lemon
  16. secukupnya Garam dan merica
  17. 1/2 – 1 sdt gula pasir
  18. Saus Nanban :
  19. 6 sdm kecap asin
  20. 6 sdm mirin
  21. 6 sdm gula pasir
  22. 1 sdt jahe parut
  23. 5-6 sdm rice vinegar atau 1- 2 sdm cuka putih
  24. Pelengkap :
  25. Irisan lettuce atau kol
  26. Timun, tomat

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

1
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Sisihkan.
2
Buat saus nanban dengan merebus gula, kecap asin, mirin dan jahe. Setelah gula larut, matikan api. Tambahkan cuka dan sisihkan.
3
Saus tartar: campurkan semua bahan dan simpan dalam lemari es.
4
Siapkan wajan untuk menggoreng, banyak minyaknya. Lumuri ayam satu persatu dengan tepung kemudian telur. Masukkan wajan. Ulir2 sisa telur ke atas ayam. Goreng hingga matang cokelat keemasan. Tiriskan.
5
Celupkan ayam ke dalam saus nanban. Potong-potong dan sajikan bersama nasi putih, sayuran dan saus tartar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

awalnya dapat daging kurban 1/2 kg dari kantor karena bingung mau dibikin apa jadi deh bikin beef teriyaki..

3-5 org
1 jam
Chicken katsu/snitzel sambal matah

Chicken katsu/snitzel sambal matah

Gara2 temen ku wa minta di buatin snitzel sambal matah ,, jdi deh osrek2 di dapur hehe

2 orang
1 jam
Donburi terong bakar

Donburi terong bakar

Bosan dgn terong yg sll dibikin balado, coba dibikin ini..iissh..tnyt enaak. Terong makanan kesukaan mamak seorang😊, jd kebayang kan bikin 4 buah terong bs habis sampai 2 hr😁. Yuk coba resepnya moms🤗 Ini recook dr resepnya @cook_ninda , trmksh. #Masakitusaya #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarMakananJepang

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Teriyaki Menu yang populer dimana2, termasuk keluarga saya. Saya sering memasak menu teriyaki namun tidak menggunakan bumbu instan teriyaki, kenapa? Karena bumbu instan pun menggunakan pengawet. Jadi saya usahakan bahan alami saja namun tetap nikmat😊

2 orang
Beef teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki ala HokBen

source:@cook_12231070

Udang saus teriyaki with brokoli

Udang saus teriyaki with brokoli

Jadi Resep ini untuk para ibu yg mungkin seperti saya anak 2 dan masih kecil kecil, jadi menu ini sudah tersaji prohe dan sayur. Utk membuatnya pun jg ga bikin ribet + simple ...

3 orang
15 menit
Nasi Goreng Teriyaki

Nasi Goreng Teriyaki

Halo Sobat Cookpad 😘 Nasi Goreng itu memang merupakan soul food banget ya. Apa aja olahan nasi goreng itu pasti enak. Selain bahan-bahannya bisa memakai apa aja yg ada didalam kulkas pun masaknya ga perlu lama. Minggu ini Cookpad Komunitas Sumbar kedatangan tamu mba Lingga. Waahh, ini idola banget sebab karya-karyanya selalu memukau diriku. Idenya selalu kreatif😍👍. Kebetulan sekali minggu ini kami harus cooksnap resep-resepnya mba Lingga. Akhirnya aku memutuskan tuk buat nasi goreng teriyaki. Rasanya Enak, manis-manis gurih 😍. Dibawah ini aku buat resep tuk 1-2 porsi. 1 porsi kalo makannya pas lagi laper, 2 porsi kalo makannya lagi dalam proses diet 😆. Klik link dibawah tuk liat resep aslinya ya. Yuk coba buat Nasgor Teriyakinya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Frielingga Sit @frielinggasit https://cookpad.com/id/resep/13740873-nasi-goreng-teriyaki-saus-teriyaki-bisa-dibuat-homemade?ref=you_tab_saved #Bainai_Frielingga #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id

2 porsi
Potato & Beef Teriyaki

Potato & Beef Teriyaki

Cooksnap dari Mbak Arifah Amrullah dengan penyesuaian. Aslinya dihidangkan dengan tambahan salad kol dan wortel ala HokBen. Tapi saya ganti kentang goreng saja. 😁 Yum.. Semoga sahabat Cookpad sekeluarga sehat dan berbahagia. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

2 porsi
Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

Jujur aja, ini pertama kalinya sy mengolah dan mencicipi daun pepaya jepang. Karena selama ini takut ribet ngolahnya....lah ternyata ditumis sederhana saja udah enak bgt ya. Malah bikin nagih loh... Resep sumber @yani_poodykitchen pakai rebon juga petai, tapi petai sy skip krn ga ada stok ya.... Sedangkan rebon sy ganti ebi. Jika pakai Ebi, Ebinya dicuci sebentar lalu tumbuk kasar sebelum ikut ditumis ya. Kalau yang jago makan pedas, cabe rawit merahnya bisa di pakai lebih byk lagi sesuai selera. Maaf, sy hanya bs moto alakadarnya sebab dah lapar td...❤ #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Pujani Handayani (Poody Kitchen)

140. Japanese Salad Dressing (Kewpie Roasted Sesame Dressing)

140. Japanese Salad Dressing (Kewpie Roasted Sesame Dressing)

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source iris may

2-3 orang
5 menit
Daging sapi kecap teriyaki

Daging sapi kecap teriyaki

Chawanmushi Microwave

Chawanmushi Microwave

Pengen banget chawan mushi tapi gapunya kukusan, punya nya microwave (maklumin ya, baru pindahan jd belom lengkap peralatan masaknya). Isian juga sesuai yg ada di kulkas aja, ga harus ngikutin resep saya. pokoknya sesuai selera aja yah.

3 orang
30 menit
Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Kangen makan chicken katsu curry nya marugame , lagi masa ppkm gini gak bisa makan ditempat , kebetulan dikulkas masih py curry blok dan ayam , langsung eksekusi aja ya

3 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

1 Orang
30 Menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Masak simpel gapake waktu lama dan praktis .. 🤗

3 - 4 orang
15 menit
Tumis Kacang Panjang, Kakiage, Cabe Gendot, Belacan

Tumis Kacang Panjang, Kakiage, Cabe Gendot, Belacan

. 01/09/2021 . Ngeramaikan GoDa bareng Komunitas Pader.. ngolah #kacangpanjang . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadImdonesia #dapurtehyanithea

Dumpling /gyoza isi kentang

Dumpling /gyoza isi kentang

Japanese egg sandwich

Japanese egg sandwich

5 porsi
1 jam
Dorayaki

Dorayaki

3 orang/lebih
30 menit
Ayam Chashu dan Ramen Egg

Ayam Chashu dan Ramen Egg

Chashu dalam bahasa Jepang artinya rebusan daging. Masakan ini berasal dari Jepang dengan resep original menggunakan Fork & mirin / arak masak. Namun bahan-bahan dalam masakan ini diganti dengan bahan-bahan yang halal dan mudah ditemui. Chashu biasanya digunakan sebagai topping ramen. Resep ini diadaptasi dari resep Devina Hermawan yang disesuaikan dengan selera personal.

2 orang
1 - 1,5 jam