Ayam Katsu Sambal Matah

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Katsu Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Katsu Sambal Matah:

  1. 1 pasang dada ayam utuh, masing" belah jadi 2 (semua 4 pcs)
  2. 1 sdt bw putih bubuk
  3. 1 sdt saos tiram
  4. secukupnya Lada dan garam
  5. Adonan pelapis (buat adonan kental) :
  6. 2 sdm munjung tepung bumbu instan, larutkan dgn sedikit air
  7. Bread crumbs secukupnya
  8. Sambal Matah (aduk jadi satu) :
  9. 4 siung bw merah,iris
  10. 2-3 btg sereh, ambil bagian putihnya, iris
  11. secukupnya Cabe rawit setan & rawit ijo
  12. 1/2 sdt terasi goreng
  13. 1 buah jeruk limo, ambil airnya
  14. secukupnya Garam & gula pasir
  15. 3-4 sdm Minyak goreng panas (sy pakai minyak kelapa)
  16. Keju quick melt / mozarella, secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Katsu Sambal Matah

1
Lumuri ayam dgn semua bahan, simpan kulkas minimal 30 menit Masukkan ayam ke adonan pelapis, lalu balur dgn bread crumbs. Pastikan semua bagian ayam tertutup rata dgn bread crumbs. Simpan kulkas minimal 1 jam
2
Goreng ayam hingga matang, kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
3
Penyajian : Siapkan piring tata nasi dan ayam katsu. Beri parutan keju quickmelt diatas ayam, blow torch sebentar lalu beri sambal matah diatasnya. Sajikan dgn lalapan timun
Ayam Katsu Sambal Matah - Step 3
Ayam Katsu Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyudon

Gyudon

Ayam goreng Teriyaki Lada Hitam

Ayam goreng Teriyaki Lada Hitam

5-6 orang
45menit
Gyoza ayam

Gyoza ayam

Bismillah udah lama ga buat ini, tp di cari diresep ko ga ada, kaya nya dulu sering buat tp ga pernah disimpan. Pengunaan daun bawang agak banyak yg bikin aroma dan rasa tambah sedap ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Beef Teriyaki ala ala Hokben

Beef Teriyaki ala ala Hokben

Assalamu'alaikum Dah lama ga nongkrong di hokben, jadi kangen makan beef teriyaki. Coba olak alik cp nemu resep mb Arifah, dicoba lah itu resep, dan tidak mengecewakan, sudah sedikit mengobati kangen makan di hokben. Makasih mb @arifahamrullah semoga mb dan keluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰 #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos Source : @arifahamrullah

Japanese Curry Rice

Japanese Curry Rice

Resep basic japanese curry bisa pakai chicken/beef, caranya simple banget. Toppingnya jg bisa dikasih chiken/beef katsu atau ebi furai kayak gini atau gapake topping jg bisa. Tinggal tambah salad untuk sayurnya.

4 porsi
Chicken katsu

Chicken katsu

Ayam Teriyaki Ala Hokben pasti enak

Ayam Teriyaki Ala Hokben pasti enak

Bosen makan daging qurban. Cek kulkas masih ada ayam fillet, enak di teriyaki nih. Cek stok saos teriyaki, ternyata habis. Akhirnya nyari resep teriyaki, yg gak pake saos teriyaki. Alhamdulillah nemu resep ayam teriyaki ala hokben mbak @cook_13983118 tapi serius deh, ini rasanya lebih enak ketimbang pake saos teriyaki. Aku lebih cocok yg ini rasanya dan beneran kayak hokben.

3-4 Orang
1 jam 30 menit
Poke bowl japanese sauce

Poke bowl japanese sauce

Ini rasanya enak poll, bahan bahan bisa disesuaikan dengan apa yang ada yaa 😆😆

2 orang
175. Kimchi chijimi (chijimi kimchi)

175. Kimchi chijimi (chijimi kimchi)

Pas lagi jogging 🏃🏼‍♀️ Mampir ke tukang sayur di pinggir jalan,eh lha kok ada daun nira kalau orang jepang bilang nya,kalo di kita daun bawang putih kali yak😃beli lah akhirnya inget juga pas di rumah punya kimchi,langsung di otak terpikir untuk di buat chijimi versi jepang.ato apalah versi koreanya saya kurang tau 😅 Lengkap nya bisa di lihat di YouTube chanel : dapurmaknya airi #TetepKenyangTanpaNasi #resepmamaairi

3 orang
Tempe Katsu enak simpel bikin nagih

Tempe Katsu enak simpel bikin nagih

Bismillah... Di review sama anak-anak wenaaak katanya...sampai habis di makan tetep gak ngeh kalau itu dari tempe 🤭 Source : Cheff @devinahermawan

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Olahan telur kesukaan anak-anak yang bisa bisa dibuat kapan saja, setiap saat: sarapan, bekal, makan siang sampai makan malam.

3 anak
5 menit
Bayam bumbu wijen ala Jepang (Horenso Gomaae)

Bayam bumbu wijen ala Jepang (Horenso Gomaae)

Ini salah 1 tipe masakan sayuran yg anak2 suka. Katanya enak banget 😅 rasanya ada manis, asin, gurih.. sedep pokoknya. Resepnya aku dapet dr situs Jepang kesayangan. Seperti biasa: Justonecookbook. Videonya di youtube juga ada 😊👍🏻 resepnya enak2 banget dan channel youtubenya jg sangat membantu 🥰👍🏻 Super simpel masakan ini. Aku pakai 1,5 dari takaran di resep asli. Resep asli pakai horenso (sayur poling atau bayam Jepang). Pake bayam lokal juga bisa sih.. aku kali ini pake bayam krn ga punya horenso 😅 Resep asli: justonecookbook.com Judul masakan: Japanese Spinach Salad with Sesame Dressing (Horenso Gomaae) ほうれん草の胡麻和え Video: youtube channel justonecookbook ( judul: how to make spinach salad with sesame dressing )

4 porsi
10 menit
Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Kangen makan chicken katsu curry nya marugame , lagi masa ppkm gini gak bisa makan ditempat , kebetulan dikulkas masih py curry blok dan ayam , langsung eksekusi aja ya

3 orang
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

4 Orang
20-30menit
Crunchy teriyaki

Crunchy teriyaki

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Enak, simple, cepat dan mudah.. Recook dari mba @cook_13983118 Makasi resep nya mba 🤗

Kue Dorayaki

Kue Dorayaki

Assalamu'alaikum... Apa kabar moms? Semoga sehat semua ya.. MaasyaaAllah lama banget ngga nulis resep dicookpad, dari Ramadhan kemarin sibuk bikin ini itu, trs slse lebaran masi ada bikin pesanan ditambah ngerjain tugas anak sekolah online, rasanya bener² ngga sempet ngedekor buat poto² syantik 🙈 yang suka nonton Doraemon pasti tau banget ya sama kue favoritnya yaitu dorayaki. kue khas negeri sakura ini ternyata ngga cuma disukai Doraemon aja lho, bnyk pecinta dorayaki dari berbagai negara. Termasuk anakku, suka banget sama dorayaki. Kalo tau mau bikin dorayaki lgsg girang seneng bgt sambil ngomong "kaka suka dorayaki" gitu terus diulang² 😁 Cara bikin dorayaki ini gampang banget, bahannya juga sederhana, mirip² bikin pancake. *maaf untuk selanjutnya mungkin aku akan posting dgn foto seadanya yg bener² ala kadarnya asal jepret 😅🙏 ini aja udah ditungguin anak bayik ngga sabar comot² trs 😅 #mrsferdi2021 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kue dorayaki

Kue dorayaki

Suami mau dibuatkan kue ini,, so cuss aja deh di buatkan.. 🤭

4 porsi
30 menit
Shoukupan Japanese Swirly Milk Bread

Shoukupan Japanese Swirly Milk Bread

Coba bikin shoukupan/roti tawar susu ala Jepang dgn metode poolish,dan hasil nya memang sangat lembut utk jenis roti tawar/ shoukupan, hasil belajar bareng sama teman teman di cookpad Kalsel bersama mba Mita beberapa waktu yang lalu #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
10 jam
Sushi homemade

Sushi homemade

sushi homemade enak bgt lo😋

1 porsi
20 menit