Yakitori

Dipos pada February 3, 2022

Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yakitori adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yakitori diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah bosan dengan menu ayam digoreng dan ayam disemur, sekarang mencoba masak olahan daging ayam bakar dengan bumbu sederhana. Yakitori adalah istilah sate ayam dalam bahasa jepang. Perbedaan yakitori dan sate ayam di indonesia adalah cara memasak yakitori tidak dibumbui sebelum dibakar sedangkan sate ayam indonesia dibumbui bumbu kacang/kecap sebelum dibakar. Selain itu juga potongan daging ayam yakitori lebih besar daripada sate ayam indonesia. Resep kali ini yaitu yakitori ala-ala aku ya, jangan lupa untuk dicoba juga πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakitori:

  1. 500 gr Daging Ayam Fillet Paha
  2. 4 bawang daun
  3. 2 bh sosis
  4. Bahan Marinasi
  5. 1 sashet Saus Teriyaki (merk saori)
  6. 1 sdm Kecap manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Yakitori

1
Setelah di cuci bersih, potong daging fillet paha dengan ukuran sedang. Marinasi potongan daging dengan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata lalu simpan di kulkas selama 30menit (semalaman pun boleh agar lebih meresap)
2
Siapkan tusuk sate.
3
Potong daun bawang dengan ukuran lebih panjang. Begitu juga dengan sosis
4
Keluarkan ayam dari kulkas yang telah dimarinasi
5
Tusuk daging ayam daun bawang dan sosis secara bergilir
6
Panggang sate ayam bulak-balik hingga matang. Siap disajikan!
Yakitori - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wagyu Gyudon

Wagyu Gyudon

#Week5 Donburi fav tetaplah beef alias gyu 😁 Punya sisa wagyu trim di freezer dibuat gyudon aja deh buat makan siang. Karena sisa-sisa random trim jadi teksturnya krg oke waktu dipotong setelah digrill jadi aku potong asal tapi gak apa lah ya. Enak πŸŽ‰ Saus ini bumbu basic gyudon ya utk jenis daging apa aja oke! #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

TAKOYAKI πŸ™

TAKOYAKI πŸ™

Crispy di luaar lembut didalem❀️ bulet cakep❀️

18-20 butir
30 menit
Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Telur dadar gulung kesukaan kiddos. Menu yang simple tapi special. Selamat mencoba bunda 😊

2 orang
15 menit
319. Ayam Katsu ala Hokben

319. Ayam Katsu ala Hokben

Punya stok ayam fillet. Biasanya dimasak teriyaki atau lada hitam. Kali ni mo nyoba ayam katsu hokben. Dan anak anak sukaaa😍😍😍 Source : Dapoerlianda #cookpadcommunity_kalbar #chickenkatsu

304. Teriyaki Chicken Wing

304. Teriyaki Chicken Wing

Sayap ayam kesukaan mertua karena dagingnya lembut dan moist lumer. Saya coba masak resep @Nevisutio. Mudah tanpa digoreng , Hasilnya bumbu saos nya meresap poll. Beliau suka banget. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tempe katsu

Tempe katsu

Ini resep mbk desi yang aku modif jadi simpel, untuk adonan tepungnya aku pakai stok tepung tempe kobe aja biar cepet. Daaan karena ini aku buat untuk isian bento jadi aku tidak membuat saus seperti di resep mbk desi. Sumber : @desi_k2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek03

Sushi Roll Minimalis

Sushi Roll Minimalis

Resep tabungan yg sdh menjadi andalan πŸ˜… Kerna beberapa hal kesibukan, tiap masak ga sempet lagi mengabadikan dalam pemotretan. Hupff... 😩😟. Kilas balik sewaktu anak-anak masih SD senang banget kalo mereka dibekali makanan sushi. Katanya kelihatan keren dan gampang makannya. 😁 Duh senang dengernya kalo mereka bangga dengan sushi alakadar mamaknya yg masak 😊 Ini bikinnya gampang, dengan bahan yg sesuai isi kulkas. Pokoknya jadi dan gampang.... #PejuangGoldenBatikApron

4 roll
25 menit
Chicken katsu dan salad sayur ala hokben

Chicken katsu dan salad sayur ala hokben

Rasa dari katsu dan saladnya menurutku hampir mirip dengan hokben, mari masakπŸ˜„

2 orang
30 menit
Cumi Cumi Teriyaki #GA.B ~ Week 3

Cumi Cumi Teriyaki #GA.B ~ Week 3

Kebetulan dipasar ada yg jual cumi2 dg ukuran gede, jadi gk ribet kan buat ngebersihinnya.. Trus lagi kepengen juga bikin cumi dikasih saos teriyaki... Yukk ahh cekidot bikin 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #ByV

Pizza Sayur ala Okonomiyaki

Pizza Sayur ala Okonomiyaki

Assalamualaikum Cookpaders Setoran lagi cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar bersama GenkPeda tapi untuk bahan saya sesuai dengan selera ya Bu, πŸ€­πŸ™ Source: Bu @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #PizzaSayur #Cookpad_Padang

Tumis Daging Saus Teriyaki

Tumis Daging Saus Teriyaki

Selamat pagi... pagi ini aku mau share menu olahan daging yg praktis dan enak. Menu daging teriyaki ini bisa menggunakan daging sapi has dalam yg diiris tipis atau slice beef utk yakiniku. Dan untuk saus teriyakinya bebas mau pakai brand apa saja, bebaaas sesuai ketersediaan di dapur. Yuk aah dibuaat ;) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #TumisDaging #TumisDagingSausTeriyaki #2

Tahu Cabe Garam Brokoli Wortel Teri Jepang Shirasu Teri Nasi

Tahu Cabe Garam Brokoli Wortel Teri Jepang Shirasu Teri Nasi

boleh ditambahin ayam ya di adonan dan langkah tahu nya.

3 porsi
30 menit
Beef slice Teriyaki

Beef slice Teriyaki

Source : Andrea, makasih ya mba. Ini makanan favorit keluarga. Bikin nya mudah jadinya mewah serasa hokben/yoshinoya.. hihi. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 org
Chicken Pok-Pok Mentai Sauce Mommylicious

Chicken Pok-Pok Mentai Sauce Mommylicious

Dulu sebelum pandemi saya jualan Bento untuk anak SD dan SMP. Salah satunya menu ini namun saya variasi dengan saus mentai. Yang suka ayam boleh dibuat ya..kriuk-kriuk...selamat mencoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogya

5 orang
45 menit
Tongkol Teriyaki Sederhana (Isian Sushi)

Tongkol Teriyaki Sederhana (Isian Sushi)

Source @dapoerMama_2670 Resep asli menggunakan daging ya, namun saya sedang ingin makan ikan Nah saran saya ikan tongkolnya di kukus aja biar lembut. Pas saya buat ini saya goreng pakai Airfyer suhu 200Β°c selama 7 menit hasilnya lebih kering. Yuk langsung aja ya #MRT_NuningPutri #cookpadcommunity_jakarta

Rice bowl chicken donburi

Rice bowl chicken donburi

Tema semarak minggu ini oleh mba @Ragil_wulan membuat hidangan dengan budget di bawah 50rb udah ada nasi lauk plus sayur nya.. πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Ahirnya bikin chicken donburi ini saja, udah hemat lengkap, di jamin kenyang untuk sarapan pagi ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‰ #GAMasak_50k #SemarakGaMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
40 menit
483. Farfalle Gochujang Mentai

483. Farfalle Gochujang Mentai

Resep aslinya pakai pasta fushili, aku ganti pastanya sesuai stock di rumah. Adanya farfalle, pasta berbentuk pita. Mengcooksnap resep Mba Ulyn di account @ulynnuuhaa. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/13509048-fushili-gochujang-mentai?invite_token=tFHnLUhX5PX23XdaPnmdAbnH Anak-anak suka, cara lain menyajikan pasta. #CookpadCommunity_Depok

8 cup
45 menit
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Sesederhana itu...buat tambahan menu ricebowl masuk bgt😍....sikecil lahap makan nya.Sampe setelah makan masih di comot²saking enak katanya. Terimakasih sudah berbagi resep yang sangat membantu nafsu makan anak saya bun.. @elrafif #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron