Eggrolls & Ekkado

Dipos pada May 6, 2022

Eggrolls & Ekkado

Anda sedang mencari inspirasi resep Eggrolls & Ekkado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Eggrolls & Ekkado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eggrolls & Ekkado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eggrolls & Ekkado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eggrolls & Ekkado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eggrolls & Ekkado memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka kangen makan H*kben, jadilah bikin ini. Enak, anak2 suka. (Source: Phie kitchen)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eggrolls & Ekkado:

  1. Bahan Ekkado
  2. 200 gram ayam fillet
  3. 100 gram udang
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir telur
  6. 3 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. Secukupnya telur puyuh matang
  11. Secukupnya kulit tahu
  12. Bahan EggRolls
  13. 175 gram fillet ayam (cincang halus)
  14. 1 putih telur
  15. 1 sdt maizena
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/4 sdt minyak wijen
  19. 1/8 sdt lada
  20. 1/2 sdt garam
  21. 2 siung bawang putih halus
  22. 1 sdm minyak sayur
  23. 1/2 sdt kaldu jamur
  24. Bahan kulit eggroll
  25. 1 butir telur
  26. 1 kuning telur yang tersisa
  27. 35 gram terigu
  28. 10 gram maizena
  29. 75 ml air
  30. 1/4 sdt garam
  31. sejumput kaldu
  32. 1/2 sdt mentega leleh

Langkah-langkah untuk membuat Eggrolls & Ekkado

1
Bahan Ekkado: Masukkan fillet ayam kedalam food processor atau hand blender. Haluskan sebentar. Masukkan bawang putih, telur,tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus dan semua tercampur rata
2
Tuang adonan halus kedalam mangkuk, siapkan di meja kerja telur dan kulit tahu yang sudah dipotong kotak
3
Ambil sesendok adonan isi, letakkan diatas kulit tahu. Letakkan telur puyuh ditengah tengah adonan dan pastikan telur puyuh terbungkus rata
4
Setelah terbungkus rata, ikat dengan benang kasur. Lakukan hingga semua adonan habis
5
Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 10 menit. Angkat. Sisihkan
6
Lepaskan benangnya dan goreng diminyak panas dengan api sedang. Bisa juga langsung dimasukkan kedalam freezer untuk stok. Jadi deh ekkadonya.
7
Bahan Eggroll: Haluskan ayam bersamaan dengan bawang Putih, gula dan minyak. Setelah halus kasar masukkan kedalam wadah, Tambahkan kecap asin, minyak wijen, lada putih,garam, kaldu dan maizena. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 15-20 menit.
8
Sambil menunggu proses marinase, buat adonan kulit eggroll. Masukkan semua bahan adonan kulit. Campur hingga merata. Masak di wajan Teflon. Tidak usah dibalik, pada saat matang kulit akan mengelupas sendiri dari wajan.
9
Setelah semua adonan kulit selesai dibuat, keluarkan adonan isi. Massukan kedalam adonan kulit dan gulung. Setelah itu bungkus dengan almunium foil.
10
Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu kurang lebih 25 menit. Angkat. Buka almunium foil setelah agak dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai simple dan enak bangettt

Mentai simple dan enak bangettt

Rasanya enak bgd semi2 sushi gituu Pengennya buat nasi cuma nasinya abis mager bikin, akhirnya bikin mie ajaa xixixi. #PejuangGoldenApron3

Ayam Jamur teriyaki paprika

Ayam Jamur teriyaki paprika

#pejuanggoldenapron3 minggu 15

5orang
20menit
Sushi seasoning homemade

Sushi seasoning homemade

Bismillah... Pelajaran membuat sushi sudah di mulai...yang pertama di buat yaitu sushi seasoning kata mba Fe, bahwa untuk mendapatkan seasoning yang halal itu amatlah susah...dan di sini di ajarkan yang homemadenya biar terjaga kehalalnya, wihhh seneng donk sesuai 😍😍dan juga menyesuaikan selera orang indonesia...😁😁 Pesertanya banyak dan pesertannya juga memiliki antusias yang tinggi jadi rame deh kelasnya..😁😁 makasih ilmunya mba fe..πŸ™πŸ™πŸ™ link resep πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe? Source : CIAFebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_jakarta

68. Salad sayur chiken katsu with kewpie salad dressing

68. Salad sayur chiken katsu with kewpie salad dressing

Masih memanfaatkan bahan" yang ada dirumah. Punya salad dressing yang udah lama kesimpen dan suka lupa dipake. Akhirnya di mix n macth dengan chiken katsu dan selada tomat. Yummi.... segerrrr😍😍😍 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Miso tulang instan

Miso tulang instan

1 orang
5 menit
Teriyaki

Teriyaki

Susah banget cari beefslice disini. Alhasil kalo bikin teriyaki ngiris2 sendiri dagingnya tipis2. πŸ˜…

Kakiage - Bakwan Sayur Marugame

Kakiage - Bakwan Sayur Marugame

Coba-coba, cemil-cemil.

9 buah
30 menite
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

1lagi sodarah..... sodarah..... menu simple... Disini kalo pas dirumah ada paprika, cabe nya saya ganti selain ga jadi pedas buat anak anak juga jadi harum kata saya sih...

Gyoza & Dimsum

Gyoza & Dimsum

Jadi waktu itu kepengen banget makan dimsum dan gyoza. Kalo beli sedikit pasti kurang kan ya wkwk. Dan muncul lah ide untuk buat sendiri. Jangan lupa recook yaπŸ’™

3-4 orang
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barokatuh.... Alhamdulillah ini salah satunya resep sendiri andalan roti yg bisa di jadikan roti tawar/roti manis , resep yg tersimpan dalam otak saya... Akhirnya punya kesempatan untuk menuliskan resep ini. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Chikhen Katsu Curry ala resto jepang

Chikhen Katsu Curry ala resto jepang

Ini adalah makana favorit suami ku kalo ke mall.. kebayangkan di mall harganya berapa? Dan klo buat sendiri pasti jauh lebih hemat bgt.. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Dicoba dirumah yuk, cocok dimakan semua usia. Untuk lebih lengkap silahkan bisa tonton video nya di: https://youtu.be/PkYqN5xUqWo

4 porsi
Sushi Roll Ayam Teriyaki

Sushi Roll Ayam Teriyaki

Akhirnya tugas terakhir sudah selesai Japanese food baru pertama kali bikin n nyobain juga dsni saya tidak memakai nori karena tidak ada yg jual jadi saya menggantix dengan menggunakan sawi keriting, dengan isian wortel, telur dadar, ayam teriyaki, timun dengan diberi hiasan mayonise n furikake ternyata enak sekali 😍😍😍 makasih ilmunya mba @CIA Febri dari yg tadinya ga bisa akhirnya jadi tau Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=4kEmzPyoRPtpPDWuWPfF861Y&shared_at=1600746748 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu17 #MasakAsyik #Cookpad_indonesia #Cheylvia

Sushi Simple

Sushi Simple

Punya anak kecil kudu kreatip menu bekelnya biar ga bosen, bosen yg masaknya bosen yang bekelnya πŸ˜…πŸ˜…

Es kopi susu Jepang

Es kopi susu Jepang

Source : Bunda ei Syeger, syeger, syeger πŸ˜‹πŸ€€ pingin bikin tiap hari, tapi apalah daya.. ingat timbanganπŸ™ˆ #PejuangGoldenApron3 #Week20

Tahu Katsu

Tahu Katsu

Pengen bikin olahan tahu lainnya ini bun ceritanya hehe #resepsederhana #cookpad

Daging cincang teriyaki

Daging cincang teriyaki

Beli daging cincang trus bingung diapain, akhirnya dimasak aja teriyaki ala2

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Pertama kali bikin dan makan Mentai Rice. Walaupun bahannya nggak ada sama sekali menggunakan telur ikan Kod yg dimarinasi dengan berbagai bumbu seperti resep asli dari negara asalnya yaitu Jepang. Yang ini versi ekonomis, menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah. Tadinya saya pikir bikinnya ribet, ternyata bikinnya gampang dan cepat. Source : Irma Rays #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityPalangkaraya

3 cup
35 menit
Ramen Ayam

Ramen Ayam

Masih setia di rumah aja, Stay Healthy! Kali ini akhirnya dapet resep di sosmed, Chicken Ramen dengan kuah hits yang kental warna putih itu. Happy nya, karena sampe trial beberapa kali, susah dapet yang pas. Rahasianya, gunakan panci presto untuk membuat kaldu ayam enak (wajib pake panci presto ya) dan pakai susu kedelai plain ya.Tambah jadi mirip banget, Happy dan yang pasti healthy, karena homemade! Termasuk cara membuat si telur hits setengah matang itu lho. Dicoba Yuk! #PejuangGoldenApron2

5 orang
Nasi Goreng Teriyaki

Nasi Goreng Teriyaki

Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan ketabahan dan kekuatan dalam menghadapi kehidupan yang sangat bervariasi ini. Aamiin. Pada resepnya mbak Frie Lingga dia menggunakan daging sapi dari soto daging, nah kebetulan saya juga menggunakan daging ayam dari soto ayam. Karena tidak ada sayuran beku, saya memakai sayur segar. Source : Frielingga Sit #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

3 orang
1 jam