Teriyaki

Dipos pada May 9, 2022

Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teriyaki memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Susah banget cari beefslice disini. Alhasil kalo bikin teriyaki ngiris2 sendiri dagingnya tipis2. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teriyaki:

  1. 250 gr daging sapi / beef slice
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 ruas jahe
  4. 3 buah bawang bombay
  5. 2 sachet saus teriyaki (saori)
  6. 3-4 sdm sdm kecap manis
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya kaldu royco sapi
  10. Secukupnya garam
  11. 300 ml Air
  12. 1 sdm untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Teriyaki

1
Iris tipis daging atau bisa menggunakan daging slice.
2
Tuang saus teriyaki, bawang putih parut, jahe parut dan minyak wijen. Aduk dan rendam minimal 3 jam (marinasi)
3
Jika sudah direndam. Tumis menggunakan margarin bawang bombaynya sedikit saja.
4
Masukkan daging tumis sampai berubah warna.
5
Masukkan air. Masak dengan api kecil (agar empuk)
6
Jika sudah setengah menyusut masukkan tambahan garam, penyedap dan kecap manis dan lada. (Tes rasa)
7
Tambahkan minyak wijen lg jika ingin lebih harum. Aduk2.
8
Tambahkan potongan bawang bombay sesaat sebelum matang agar textur bawang bombay tidak lembek.
9
Angkat dan sajikan.
Teriyaki - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread Pandan coklat

Japanese Milk Bread Pandan coklat

Keasyikan dan seneng banget dapat resep membuat dough roti yg simple banget. Rasa rotinya empuk dan lembut meski sampai pagi hari dan masuk kulkas. Resep dough roti ini sy dapatkan dari diek #silvianovi yg sdh sy modif. Tp tetap saja enak.krn sy sdh 2 x menggunakan dng melakukan mix terigu proti dan prosed. Ternyata tetap sukses dan hasil lembut dan empuk. Warna hijau pandan pun cantik say campurkan dalam susu cair. Dan isian menggunakan selai coklat. anak anak suka banget dng roti ini. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

5-8orang
1.5 jam
Sushi gulung sederhana

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi
Katsu Tahu ala Anak Kost

Katsu Tahu ala Anak Kost

Jd berhubung lg pengen banget makan katsu cuma lagi low budget jadilah katsu tahu Mon maaf ya kalo nulis resepnya masih agak gajelas soalnya ini resep pertamaku hehe🥰🥰

Saus Takoyaki

Saus Takoyaki

Assalamu’alaikum... resep sederhana untuk saus takoyaki. rasanya enak dan bikin takoyaki makin lezatt. Note : gunakan sendok takar ya mam 😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Daging teriyaki lada hitam

Daging teriyaki lada hitam

Ada sisa daging kurban difreezer.... coba-coba bikin daging teriyaki karena suami pingin banget. Bumbunya juga seadanya didapur saya... Setelah daging dipresto biar masaknya gak kelamaan baru deh diolah.,. Dan alhamdulillah hasilnya enak...

10 orang
1 jam 30 menit
Tahu Katsu Saus Keju

Tahu Katsu Saus Keju

Malam moms... Bikin #KreasiTepungKobe yuk, bosen mkan tahu goreng yg gitu2 aj, cobain yuk tahu Katsu saus keju... Yummieh ♥️😋😊

3 porsi
20 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Sebenarnya iseng-iseng aja mau bikin ini berhubung ada paha ayam fillet yang belum dieksekusi. Cari-cari resep akhirnya nemu resep di Youtube Channel Luvita Ho. Pas udah bikin ternyata suami suka banget sama hasilnya. Mirip punya hokben katanya. Pas saya cobain emang enakk euy. Apalagi pakainya paha fillet.. Yumm, hasilnya juicy, caranya pun mudah. Kalau mau coba silakan yaa.. #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #chickenteriyaki #dapursibungsu

5 orang
1 jam
Rice Mentai praktis

Rice Mentai praktis

Rice mentai ekonomis tipis-tipis, ala saya ya.. #PejuangGoldenApron3 #week15

3 orang
30 mnt
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Furikake adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk butiran, tepung atau berserat seperti abon. Bumbu ini biasanya ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk, selain itu bumbu ini juga dapat dinikmati untuk isian sushi roll katsuobushi / abon cakalang saya ganti dengan abon tuna. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Japanese milk bread

2-3 porsi
2 hour
Niku Udon

Niku Udon

Masi seputaran ‘sisa’ shortplate beef yang mau dihabiskan untuk ngurangi stock di freezer ;)

3 porsi
1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bismillah..,ketika anak sudah mulai bosan dgn olahan ayam rumahan yg itu2 aja..hihi ,cuma ketemu goreng,semur dan bakar ,maka si ibu mencoba mencari olahan yg sedikit berbeda dari biasanya,Alhamdulillah ayahnya mau bantu fillet daging ayamnya..,dan terbitlah chicken katsu #Source:Erni Juliana dapet resep dari bunda farhah ,jazaakillahu khoiran resepnya bund..💐kini ga perlu pesen/beli diresto dan harus bayar mahal lagi..,karena cukup di rumah pun sudah bisa menikmati lezatnya chicken katsu ala resto ,Alhamdulillah bi ni'matihi tattimusalihaat.. #PejuangGoldenApron3

Rice mentai

Rice mentai

Rice mentai apa rice mayo ya... Karena gak pakai mentai : telur ikan. Dapat resep dari mb yeanny rachmat.. tapi beliau sendiri belum tulis di cookpad hehehe. Terimakasih ya mb...resepnya mantap. Sekalian #belanjaidedipasarcookpad ada nasi, ikan salmon, crab stick, jamur enoki cuzzz ke dapur Kita masak 😍😍😍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #30 #ga_thenextlevel #belanjaidedipasarcookpad #cookpadcommunity_bandung #cocomba #hana's_kitchen

Dorayaki coklat

Dorayaki coklat

Nonton doraemon liat makan dorayaki jadi penasaran ternyata bahan buatnya juga mudah 😋

Shirataki Salmon Mentai

Shirataki Salmon Mentai

Kali ini mau coba bikin Salmon Mentai tanpa torch tapi versi dipanggang pake AirFryer. Karena jujur sbnrnya aku agak kagok make torch😅😅. Dan karena aku lagi diet Keto , jadi aku pakenya mie shirataki. Buat temen2 yg mau ganti pake nasi biasa atau nasi shirataki, bisa juga cobain dengan resep yg sama yaa🙏🏻

2orang
Ekado ayam wortel tahu

Ekado ayam wortel tahu

Bikin dalam rangka kangen ekado hokben,mau keluar lagi mager,bikin lah ekado abal2,,😜,,ohiya ekado kan biasanya bungkusnya pake kembang tahu,,,nah berhubung lgi gk ada sya bungkus pake kulit lumpia,,tpi tetep enak ko,oh iya adonan isian ini juga bisa dipake buat bikin tahu isi,,,😋,, #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Ikut kelas masakan Jepang bersama mba Cia Febri itu sukses bikin aku akhirnya makan sushi! 😄 Zungguh ini first time aku makan sushi loh ,sebelumnya ngga pernah minat suruh makan beginian ,mau ditraktir pun ogah. haha. Nah sebelum bikin sushi ,ada nih bahan mirin untuk campuran nasinya. Konon katanya mirin yang asli masih belum ada yang halal ,maka dari itu ada pengganti bahan lain buat pecinta halal teteup bisa makan sushi. Di resep asli pakai cuka beras ,tapi bisa diganti lemon atau jeruk nipis kalau ngga ada cuka. Untuk rasanya sih katanya lebih strong kalau pake cuka ya. Jadi selera ajah 😉 Terimakasih mba fe untuk ilmunya ,alhamdulillah bermanfaat banget. Bisa nambah pengetahuan dan pengalaman di dunia permasakan 🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Semarang #masakituyangpentingmau

Indomie Sushi

Indomie Sushi

Minggu lalu udah absen posbar #godateflon 😵 kali ini meski bikin menu sesimpel simpelnya modal indomie sama beberapa bahan lain di kulkas , alhamdulillah bisa ikutan posbar tema olahan mie 😆 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #LoveMie #CookpadCommunity_Tangerang

Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Kebetulan ada yang jual Kulit Salmon mentah yang fresh. Jadi terpikir untuk mencoba membuatnya karena kalo di Sushi Tei ini merupakan menu favorite keluarga. Akhirnya ... setelah 3x mencoba baru dirasa pas di lidah 😁 terasa pas gurih dan kriuknya 👍

2-3 orang
30 menit