Japanese milk bread

Dipos pada May 10, 2022

Japanese milk bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese milk bread memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin roti sobek ala jepang. Hasilnya enak bgt, lembut... Tpi sayangnya atasnya terlalu coklat ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese milk bread:

  1. 250 gr tepung terigu prot tinggi
  2. 1 sachet susu bubuk
  3. 40 gr gula pasir
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 150-160 ml susu cair full cream dingin
  6. 30 gr margarin/mentega (saya pakai blueband cake n cookies)
  7. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Japanese milk bread

1
Ayak tepung terigu dan susu bubuk, tambahkan gula dan ragi instan. Aduk rata.
2
Masukkan susu sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai agak kalis. Tambhkn mentega/margarin dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis.
3
Setelah kalis elastis, bulatkan dan bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Beri warna sesuai selera.
4
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (45mnt-1jam)
5
Setelah mengembang. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi 4 untuk tiap2 adonan.
6
Jika roti ingin diberi isian, giling adonan isi dengan selai setrwberry/coklat/sesuai selera. Lipat dan bulatkan adonan.
7
Letakkan dalam loyang uk.20x20x7 yg sdh dioles tipis margarin dan diberi alas baking paper... biarkan lagi 45-60menit
Japanese milk bread - Step 7
8
Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius selama 10mnt.
9
Setelah adonan mengembang, taburi dengan tepung menggunakan saringan. Panggang pada api atas bawah dengan suhu 150 derajat celsius kurang lebih 20-25 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa
Japanese milk bread - Step 9
10
Keluarkan dari loyang. Tunggu sampai dingin
Japanese milk bread - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Step 2 aku bikim furikake resep nya Mba #CIAFebri makasih ya Mba Fe ilmunyaa Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau)

Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau)

Bimillah Source: Ge Adhian #SuroboyoPark #CookpadCommunity_Surabaya

Japanese fruity Sandwich

Japanese fruity Sandwich

Karna bias idol aku suka banget dibikinin sandwich ini sama mamanya, jadi kepengen juga bikin ini. Buat mommy ini juga bisa bwt bekal anak karna bisa di bwt malam hari ๐Ÿ’œ

2 orang
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati ๐Ÿคญ๐Ÿ˜† #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga ๐Ÿฅฐ Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi ๐Ÿ˜Š Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Ayam Teriyaki (saori)

Ayam Teriyaki (saori)

goreng dulu ayamnya sebelum dibikin teriyaki, pasti makin enak tapi disini saya engga goreng dulu karena mls ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

3 orang
Beef Yakiniku Ala Hoka hoka bento

Beef Yakiniku Ala Hoka hoka bento

Jadi dulu pernah ke hokben bareng temen, pas makan beef yakiniku nya langsunnggg jatuh cinta. Mikir berkali kali daripada beli lagi, mending buat sendiri hehe

2 orang
1 jam 20 menit
Corned Beef mentai rice no oven (Memanfaatkan nasi)

Corned Beef mentai rice no oven (Memanfaatkan nasi)

Selama ini nasi sisa (masak kmrn tp masih layak makan) biasanya saya buat olahan nasi goreng, kali ini saya coba olahan baru untuk cemilan kiddos, ini jenis cemilan kelas berat yaaaa๐Ÿ˜๐Ÿ‘ yuk mari, selamat mencoba ๐Ÿ˜˜

3 orang
ยฑ30menit
Chicken Katsu with Special Sauce

Chicken Katsu with Special Sauce

Gara2 liat IG orang post katsu, langsung BM. Untung bahan2 lengkap, jadi cuuus eksekusi

1 porsi
1 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ga penasaran lagi deh kalo udah mencoba buat roti ini. Menurutku sama saja dgn roti kasur ato roti sobek bedanya ga pake telur dan tampilan nya yg menarik karna warna warni, juga lebih simple krn atas nya ga mesti di poles dgn telur ato margarin cukup ditaburi tepung saja. Baru tau, ternyata meski ga pake telur tekstur rotinya sama lembutnya dgn roti yg pake telur. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Mentai Rice Express ๐ŸŒบ

Mentai Rice Express ๐ŸŒบ

Bismillah.. Mengawali pagi dengan sarapan. Belakangan ini lg rame menu nasi ala Jepang mentai rice, walau menggunakan bahan seadanya dan disesuaikan dengan lidah lokal tapi cita rasa nasi mentai ini enak banget sampai bikin nagih. Kepingin bikin lg dengan isian yg berbeda. Ngomong2 soal bahan isiannya disesuaikan dengan selera yaa, karena saya adanya smoked beef, itu aja juga udah enak, cepat dan praktis. #mentairice #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Sushi Roll

Sushi Roll

Tugas ke 3 tugas terakhir kelas Japanese Food mbak Fe yaitu membuat Sushi Roll..yeaay semangat banget๐Ÿ‘๐Ÿ’ช..tugas ke 1 dan ke 2 akan dipake disini. Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk, bisa makanan laut, daging atau sayuran mentah atau yang dimasak. Kini setelah mengikuti kelas Japanese Food saya bisa bikin sushi sendiri dirumah tanpa membuat kantong jadi kering๐Ÿ˜† Terima kasih banyak mba Fe yang sudah berbagi ilmu nya, semoga dikesempatan lain bisa ketemu lg di kelas dengan menu yang berbeda. ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ’– #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

Japanese Curry

Japanese Curry

Masak kare Jepang pas adik datang berkunjung, kebetulan emang anaknya suka kalo disuguhi makanan selain masakan rumahan. Saya sendiri sebenernya lebih suka makan Kare ini dengan mie, atau udon lebih bisa menikmati aja rasanya. Mungkin juga karena nasi dirumah gak sepulen nasi Kare yang Ada di resto kali ya. #PejuangGoldenApron3 #week15

3 orang
45 menit
Chicken katsu with mozarella cheezzee

Chicken katsu with mozarella cheezzee

Selama pandemi, saya dan anak2 ngerem aja dirumah. Kita sebagai ema2 kudu putar otak nyari ide2 segar utk makan dan camilan anak2.. benar ga ceuu.. ini salah satunya memanfaatkan bahan yg ada.. #PejuangGoldenApron2

Ebi Furai ala Bunda Fatih

Ebi Furai ala Bunda Fatih

Mampir ke Pasar Cookpad untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad akhirnya beli Udang,Telur ayam,Tepung Terigu & Tepung Maizena...Kita buat Ebi Furai aja yuk moms๐Ÿ˜Š

Simple Sushi

Simple Sushi

Bismillaah, Sungguh tidak ada ilmu yang tidak bermanfaat dimanapun kita berada. Alhamdulillaah setoran tugas ke 3 untuk community class-nya #Cookpad ๐Ÿฅฐ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung Arigatou Gozaimasu, Mbak Fe! ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜โค

20 menit
Oseng daun pepaya jepang dengan 2 macam teri

Oseng daun pepaya jepang dengan 2 macam teri

Tiap Jum'at Pak Su bawa bekel ke Kantor Karena sejak pandemic dikantornya mengadakan Jum'at berkah... Tiap minggu menunya beda2... Tiap orang juga bebas mau bawa APA ke Kantor ga bawa jg ga masalah... Minggu kemarin Hubby minta di buatkan Tumis Daun PEPAYA JEPANG, baru sempat tulis resepnya karena kemarin eksekusinya malam2 ... Semoga berkah Dan menginspirasi ๐Ÿคฒ๐Ÿผ #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #daunpepaya #osengdaunpepaya #terirebon #teribunga #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

45 Menit
Takoyaki Kelor

Takoyaki Kelor

Belanja online kali ini saya pilih terigu, maizena, susu, wortel.Dah lama gak bikin takoyoki,kali ini bikin yg beda dgn tambahan daun kelor & wortel & air saya ganti susu, biar komplit vitamin utk anakku yg susah buat minum susu & makan sayur, kata anakku enaaaak....minta lagi & lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Furikake adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk butiran, tepung atau berserat seperti abon. Bumbu ini biasanya ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk, selain itu bumbu ini juga dapat dinikmati untuk isian sushi roll katsuobushi / abon cakalang saya ganti dengan abon tuna. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Cheesy Yakiniku Baked Rice

Cheesy Yakiniku Baked Rice

Punya sliced beef, tapi lagi boseeeen sama menu yaki yg gituยฒ aja. Padahal yg makan mah doyanยฒ aja, tapi mood koki Kan penting yaaa hahahhaa pokoknya kalo mau semangat nge- dapur harus bikin masakan spesial lah, biar kebayang wajahยฒ sumringah bilang "wooooow" gitu laaah.. emang mereka lebay sih hahahah tapi chefnya kan jadi bahagia kalo dapat compliment gitu ๐Ÿ˜ akhirnya kepikiran dibikin baked rice aja, mumpung Ada Mozarella, kebayang wangi keju dan nasi kebakar gitu pasti langsung pada bilang woooooow hahahaha

5 orang
1 jam 30 menit