Homemade Sushi Seasoning

Dipos pada May 4, 2022

Homemade Sushi Seasoning

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Sushi Seasoning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Sushi Seasoning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Sushi Seasoning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Sushi Seasoning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Sushi Seasoning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Sushi Seasoning memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰 Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊 Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Sushi Seasoning:

  1. 150 ml air
  2. 3 1/2 sdm air jeruk nipis
  3. 3 sdm gula (boleh dikurangi)
  4. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Sushi Seasoning

1
Rebus air, gula, dan air jeruk nipis sampai mendidih (aduk² hingga gula larut). Matikan api dan diamkan hingga agak dingin.
Homemade Sushi Seasoning - Step 1
Homemade Sushi Seasoning - Step 1
2
Masukkan garam dan aduk rata. Setelah benar² dingin, masukkan ke dalam botol kaca bersih steril (boleh disaring). Tutup dan bisa disimpan di kulkas.
Homemade Sushi Seasoning - Step 2
Homemade Sushi Seasoning - Step 2
Homemade Sushi Seasoning - Step 2
3
Siap digunakan untuk sushi dan aneka masakan Jepang 🥰
Homemade Sushi Seasoning - Step 3
Homemade Sushi Seasoning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Teriyaki One Bite

Ayam Bumbu Teriyaki One Bite

Menu yg gampang2 tanpa ulek ulek 😂 Kalo ada bocil harus sat set sat set soalnya yaa Oia baceman bawang putihnya nanti nyusul resepnya yaa.. Bisa diganti bawang putih, kemiri dihalusin terus tambah minyak wijen 😉 Itu minus biji wijen juga hehe bakal lebih cantik tanpilannya kalo pake biji wijen..

4 orang
1 jam
Mentai Rice - Sosis (Mayo & Cheese)

Mentai Rice - Sosis (Mayo & Cheese)

Mencoba breakfast pakai rice mentai. Kali ini saya modifikasi dengan keju quickmelt. Jadi ada 2 rasa, mayonaise dan cheese. Lalu saya mix pakai furikake dan garam masala homemade saya. Untuk rasa, sesuaikan dengan tingkat lidah masing² yah. Karena saya suka asin. Sekalian setor buat arisan recooknya #GenkPeDa Recipe source : Dde Winda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DdeWinda

3 orang
60 menit
Tamagoyaki / Telur Dadar ala Jepang

Tamagoyaki / Telur Dadar ala Jepang

Bismillah. Assalamualaikum. Telur salah satu sumber protein hewani yang sering di masak di rumah karena digemari seisi rumah. Diperlukan variasi memasaknya. Alhamdulillah menemukan resep telur gulung ala jepang disebut Tamagoyaki dari Lovelychef By TieDQ Alhamdulillah anak-anak menyukainya, sehingga mereka semangat dalam menyambut hari. Sumber : Lovelychef By TieDQ Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

1 orang
15 menit
17.Dimsum Mentai

17.Dimsum Mentai

Ikutan #weekendchallenge #septemberceria Simpel dan gapake lama membuat ceria dengan warna oren nya 🤗

2 orang
10 menit
Bakwan Jagung Keju aka Japanese Kakiage Corn and Cheese

Bakwan Jagung Keju aka Japanese Kakiage Corn and Cheese

Paling suka sama bakwan satu ini, buat pendamping lauk apapun oke. Nah sekarang saya mau cobain bakwan Jagung Keju khas Jepang. Aslinya ga pakai wortel tapi karena saya punya wortel yang udah lama banget sendirian di kulkas jadi ditambahin aja. Rasanya manis dari jagung dan wortel, gurih dan creamy dari keju nya jadi sesuatu yang bikin beda. Bahan bahannya juga ga serumit namanya, yuk cobain yuk... Source: Onigiri TOIRO ID #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #MasakSederhanaSemuaSuka

8-10buah
20-25menit
Tempe Katsu Saus Pedas Manis

Tempe Katsu Saus Pedas Manis

Pengen Chicken Katsu gegara liat iklan di instagram. Cari ayam udah pada habis di toko sayur sekitar rumah karena emang udah sore, adanya tempe. Dan yah, nggak apa-apa, next time aja bikin Chicken Katsunya, jadilah Tempe Katsu yang rasanya nggak kalah sama Chicken Katsu. #PejuangGoldenApron3

Dorayaki

Dorayaki

Jangan ngaku suka Doraemon jika belum makan dorayaki hehe. Ini enak banget. Gak eneg. Gak getir pula. Source: IG @vthree2107

6 tangkup
30 menit
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Bismillah Nyobain bikin roti yg lg rame seliweran di instagram.. roti ini lembut bgt walopun ga pake telur... must try bgt deh... 😘

Mi Instan Ramen Susu

Mi Instan Ramen Susu

Mau yang gampang-gampang dulu. Kebetulan kemaren percobaan buat telur ramen. Jadi pengen dipadukan sama mi ramen ala-ala. Tapi sayang, telur ramen nya malah matang semua, padahal waktu rebus nya sudah 7 menit biar setengah matang. Tapi alhamdulillah tetap enak 😋 #PejuangGoldenApron3 #ramen #miinstan

2 orang
30 menit
Gyudon Beef with Egg

Gyudon Beef with Egg

Menu masak paling gampang kalau dikejar2 waktu. Praktis dan rasanya enakk ♥️

4 porsi
1 jam
Sei sapi teriyaki mercon

Sei sapi teriyaki mercon

Udah lama ga bikin resep cookpad, mumpung lagi niat sambil masak yuk abadikan di resep ini. Menu ini cukup membuat boros nasi 😅

2 orang
Ramen Milk Soup

Ramen Milk Soup

Resep ini bener bener aku kulik sendiri, Baik Mie nya dan Kuah nya.. aku sesuaiin dengan lidah Indonesia tapi tanpa mengurangi cita rasa ke Jepangan nya.. Yang doyan Ramen bisa banget di coba nih #Autobukakedai #GoldenApron3 Video ny di youtube "dellaonline"

2 porsi
30 menit
Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon atau gyuniku donburi adalah sebutan untuk semangkuk nasi dengan topping daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan shoyu. Citarasanya gurih dan sedikit manis. Ada sedikit rasa jahe lamat-lamat tercecap di lidah. Dulu kami biasa makan Gyudon di Resto Tsukiya di perempatan Enmachi, Kyoto dekat dengan apatou kami. Saya suka makan Gyudon dengan tambahan topping okra mentah sedangkan suami itu dengan irisan daun bawang mentah. Di Yoshinoya Enmachi juga ada Gyudon dalam banyak topping dan menu Gyudon favorit kami adalah dalam bentuk hotplate dengan tambahan telur mentah di atasnya. Sayang sekali Yoshinoya di Indonesia tidak ada menu ini. Kali ini saya ingin masak Gyudon yang jadi favorit kami di Tsukiya dengan topping irisan daun bawang. Suami wanti-wanti agar rasa usui atau citarasa Jepang yang simpel, lembut, halus itu tetap terjaga. Karena selama ini saya selalu masak dengan citarasa yang pekat dan medok 😅😁😆. Penggunaan mirin saya ganti dengan gula. Konbu dashi saya ganti dengan penyedap rasa jamur. Jika tidak suka dengan tekstur jahe cincang maka bisa diganti dengan jahe halus/jahe bubuk/air jahe. Karena ada surat cinta dari Mamah Cookpad disuruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad maka saya ikutkan resep ini dengan belanja bahan-bahan seperti nasi, daging sapi dan kecap asin.

Chicken Teriyaki Ala Hokben

Chicken Teriyaki Ala Hokben

Dikala bingung mau masak apa supaya anak-anak gak bosan dengan masakan rumah, cookpad selalu memberikan inspirasi😄 Kali ini recook masakannya mb @Tenti Evan Aletharizky.. Trimakasih resepnya,sy tambahkan saori teriyaki spy rasa teriyaki nya lebih terasa kuat.Bumbu nya meresap smp ke ayamnya dan pas banget rasanya..

Yaki Udon

Yaki Udon

Resep : Shafa Diandra Kebetulan ada stok udon, udah dibeli 2 bulan yang lalu tapi belum diapa-apain karena ga tau mau dibuat masakan apa. Pagi ini tiba-tiba pengen makan mi, tapi ga punya stok mi instan. Terus inget punya udon di kulkas. Buka cookpad, mau bikin yang rebus tapi bahan-bahannya ga lengkap. Akhirnya nemu resepnya mbak Shafa dan alhamdulillah ada semua bahannya. Bikin ini cepet banget, dan anak-anak suka. Malah bilang "bun bikin ini lagi ya" 😄 #Minggu15 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

1 porsi
5-7 menit
ROTI SUSU JEPANG (Roti pucat) (Japanese Milk Bread)

ROTI SUSU JEPANG (Roti pucat) (Japanese Milk Bread)

Baiknya sebelum atasnya gelap udah diangkat ya.. Asal udah ada wangi berarti udah matang jangan over

8 porsi
2 jam
Sushi Roll 🍣

Sushi Roll 🍣

Hepi nya masih krasaaa, receh bangeet aq tuhh bisa bikin Sushi roll homemade gembira nyaaa kyk apaan meski blm rapi yaa 😂😂 tp ini pasti dijamin bakal ditagih trus sama anak2 utk sering2 bikin Sushi. Ngga nyangka bs jg trnyata 😍 udh gitu isian nya bisa divariasi sesuka hati sesuaikan aja dg stok bahan yg ready dirumah. Tetep jadi Sushi yg enak, anak2 pasti ngga nolak 😍 hari ini td bikin Sushi dg isian wortel, timun & fillet ikan kerapu crispy. Momsis yg blm pernah bikin, cobain yaa bikin jg dirumah dijamin seruu bangeet 😉👌 Makasih banyak yaa mbak @CIAFebri atas kesediaannya utk membagi ilmu nya, smoga sukses selalu bakulan nya ya mbak ☺🙏 Utk resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Ada TIPS untuk memotong sushi : 1. Gunakan pisau tajam 2. Basahi pisau setiap akan digunakan memotong (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi nggak lengket di pisau, krn setiap habis memotong pasti akan ada nasi yg menempel) 3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah) 4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir 5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 roll jadi 8 p
30 menit
Takoyaki Djowo

Takoyaki Djowo

lagi iseng pengen buat takoyaki ala-ala dengan bahan seadanya..rasanya ngga kalah yahuttt 😁

Tempe bumbu teriyaki

Tempe bumbu teriyaki

Masih ada stok tempe dikulkas sayang kalau dianggurin

2 porsi
Sushi Gulung

Sushi Gulung

Resep dari mba CIA Febri. Untuk mengeksekusi tugas ke 3 dari Food Japanese. Sungguh pengalaman yg luar biasa. Dari yg g pernah makan sushi krn dah ilfill ngebayangin makan ikan mentah, d tambah campuran sakhe nya. Duh benar2 sgt yakin g mau makan sushi ini. Tapi sekarang telah terbantahkan...ternyata bisa kok kita buat sushi versi kita. Buat bekel anak n pak su jg ok nie. Maaf kan foto nya g lengkap semua. Hanya itu yg tersisa. Kapan2 klo bikin lg, fotonya tak ganti yg lengkap. Yuks kita intip resepnya. #PejuangGoldenApron3 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MakananJepang