Japanese cotton cake

Dipos pada May 8, 2022

Japanese cotton cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese cotton cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese cotton cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese cotton cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese cotton cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese cotton cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese cotton cake memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake yang lembut, selalu membuat pengin nambah lagi ... nambah lagi. Source Tintin Reyner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese cotton cake:

  1. Bahan A - (kuning)
  2. 80 gr terigu
  3. 5 kuning telor
  4. 1 telor utuh
  5. 80 ml susu cair
  6. 50 ml minyak goreng
  7. Bahan B (putih)
  8. 5 putih telor
  9. 80 gr gula halus
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt essen lemon

Langkah-langkah untuk membuat Japanese cotton cake

1
Panaskan minyak sebentar (2 menit,)saja dg api kecil. Matikan api. Masukkan terigu. Aduk dengan spatula
2
Masukkan susu cair aduk rata
3
Masukkan telor utuh, aduk rata
4
Masukkan kuning telor 1 per satu. Aduk rata. Sisihkan
5
Panaskan oven di suhu 170ยฐ selama 15 menit. Dan pasang di rak bawah loyang diisi air setinggi 1 cm yg besarnya loyang lebih besar dari loyang adonan cake
6
Mixer putih telor, sampai berbusa. Masukkan gula secara bertahap agar adonan tidak berat.
7
Masukkan garam dan essens
8
Mixer putih telor sampai berjambul. (Bila diangkat tidak tumpah,) mengkilap dan lembut
9
Ambil putih telor 2 sendok, masukkan ke adonan kuning (A), aduk
10
Terus lakukan sampai habis
11
Tuang di loyang yg sdh dialasi kertas roti. Hentak2kan untuk menghilangkan udara di adonan (loyang sy uk 20x20)
12
Oven di suhu 160ยฐ selama 50 menit.
Japanese cotton cake - Step 12
13
Setelah dingin baru potong2. Rasanya bener2 lembut. Dan lebih enak klu disimpan dulu di kulkas minim 2 jam. Nyussss
Japanese cotton cake - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Pengen ikutan momen #BanggaKirimRecook pada mba Farhah tp telat postingnya karena nggak sempet2 mau nulis resepnya (alesan). ๐Ÿ˜… Tapi yg penting nggak boleh telat kirim resep buat #PejuangGoldenApron3 ๐Ÿคญ Menu ini bisa jadi salah satu pilihan untuk sarapan. Meski ekonomis, rasanya tetap enak. Cobain yah ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimResep Posting menu #Minggu15 07.09.2020

3 porsi
45 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Tadi pagi kamar di ketok-ketok sama bapak. Kirain ada apaan. Teryata bapak cuman bilang bapak beliin dada ayam buat kamu. Bapak taruh di dapur ya.. bapak ga tau kamu mau dimasakin apa. Jadi masak sendiri ya.. Jadilah cari-cari resep dada ayam yg mudah dibuat dan bahannya ada dirumah.

2 Porsi
2 jam
Japanese Pillow Bread

Japanese Pillow Bread

Source Moona Kitchen Kapan hari nyobain resep ini dengan full milk, nah sekalian ikutan #Posbargenggadogado Saya #RecookJuri #ResepMoona #Masakasyik Nah pas banget lagi ada pasar Cookpad jadi #belanjaidedipasarcookpad Saya menambahkan telur sesuai resep dari mba evi hihii Soal rasa sama-sama enak ya cuma kalau menurut saya pakai telur jadi lebih lembut tapi kalau mau skip telur bisa cek resep saya lainnya ya Step by stepnya mba evi jelas banget. Saya pakai 2 cara panggang karena memang bikin beberapa kali๐Ÿ˜… Nah saya kalau buat roti isi sering banget donk bocor jadi saya cantumkan juga cara filling setelah matang Langsung aja yuk kita simak #pejuanggoldenapron3

Onigiri

Onigiri

onigiri ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ siapa sih yang gak tahu onigiri ? salasatu makanan yang sangat terkenal di negri sakura ,,,

2orang
40menit
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

bahan bahan yg tersedia di rumah seadanya saja

4 orang
1 jam 30menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Furikake atau sushi seasoning powder, bisa digunakan untuk taburan pada sushi, membuat onigiri makin enak, dan boleh dimakan dg nasi hangat. Jadi Furikake itu semacam produk b*n nor* yg sering kita jumpai di modern market. Nah kenapa Furikake saya dominan wijen-nya? Karna terbentur budget dan kejar tayang...sementara begini dulu ya guys ๐Ÿคญ. Ini enakยฒ gurih mantab gitu lho ๐Ÿ˜˜ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Tempura udang panggang oven (no goreng)

Tempura udang panggang oven (no goreng)

abis liat acara masak di tv jepang, bikin tempura cuman di panggang (ga pake goreng, no ciprat2 minyak) langsung tergiurr dong ya. rasa nya enak loh

1 porsi
20 menit
Tamagoyaki / telur dadar gulung

Tamagoyaki / telur dadar gulung

Bismillah, masih meramaikan arisan recook bersama genk PeDa yang minggu ini dipegang oleh mba Endah Triana, ini resep kedua saya ya, padahal dari dulu udah sering bikin, tapi baru kali ini saya posting. Source : Endah Triana #CookpadCommunity_Depok #GenkPeda_EndahTriana #GenkPejuangDapur

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Lagi kepingin banget-bangetan makan nasi mentai, tapi kondisi jauh kemana-mana. Alhasil coba-coba buat sendiri dan hasilnya enak juga untuk pemula not bad laah, meskipun tampilannya kurang indah dipandang ๐Ÿ˜‹ --- #MartonBarengCookpad

2 Orang
Tamago Sando (Japanese egg sandwich)

Tamago Sando (Japanese egg sandwich)

Cocok buat menu sarapan ga ribet

2 porsi
20menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Menu restoran jepang yg mudah dibuat dirumah dgn bahan yg simple, yuk cobain bkin dirumah..

2-3orang
30menit
Nasi Mentai seadanya by rtn

Nasi Mentai seadanya by rtn

Penasaran banget sama rasa Nasi Mentai. Cek bahan. Cek kulkas. Okeh. Bisa ini, cocok ini. Jadi deh yg seadanya..

1 orang
15 menit
Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun ๐Ÿ˜ *Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman

3 porsi
30 menit
Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Kalo di tutorial aslinya Chef Willgoz itu pake daging Shortplate.. Disini saya kreasikan sendiri menggunakan daging biasa.. Buat yg lagi mager nyari/beli shortplate boleh coba pake daging biasa kayak akuu.. Tetepp enak kok.. Karena kuncinya d sausnya itu loo๐Ÿฅฐ, menurutku ya :) Selamat mencoba juga dirumah yaaโค

4 porsi
1 j 30 m
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Lagi malas goreng2 jadi menu hari ini chicken teriyaki saja yang simple mumpung ada stok saos teriyaki ๐Ÿ˜ฌ. Langsung eksekusi lah. Resep saya ambil dr youtube luvita ho dengan tambahan saos teriyaki dan kaldu ๐Ÿ˜ฌ. Tapi bingung kok warna ayam saya lebih pucat ya kekeke ๐Ÿคญ๐Ÿ™ˆ, gpp lah besok2 coba lagi ๐Ÿ˜.

Keluarga
Japanese Cotton Cheese Cake

Japanese Cotton Cheese Cake

Memanggangnya dengan teknik au ben marie

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Bismillah.. Masih lanjut tugas kedua di kelas online Japanese Food mba Fe. Kali ini bikin Furikake sendiri. Furikake ini buat taburan di nasi yang udah dicampur mirin sebelum digulung waktu bikin sushi. Nah furikake ini enak juga loh dinikmati sama sepiring nasi anget. Uenaaak pokoknya.. Disini aku bikin ยฝ resep. Resep yg aku tulis juga ยฝ resep yah.. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Dorayaki isi kacang merah

Dorayaki isi kacang merah

Last minute upload.. untuk #PejuangGoldenApron3 ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

6 buah
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

BissmilLahhirrohmannirrohim... Assalamualaikum semuanya, semoga sehatยฒ yaaah. Kemarin, aku bikin roti yg lagi viral sejagad IG ama Fb yg mungkin viralnya udh agak lewat dan baruยฒ bisa dipraktekin ๐Ÿ˜„ Ini pake resep yg eggless, tanpa telur. Jadi aman buat yg alergi telur ato ga ounya persediaan telur.

20 menit