Japanese Milk Bread

Dipos pada April 29, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Japanese Milk Bread ini salah satu target menu baking yg saya list dr minggu kemaren, tapi karna satu dan lain hal..jd mepet banget baru hari ini bisa baking dan setor recook buat teh Nira yg menang di #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy, hapunten pisaaaan 🙏 . Bahan resep yg simple dgn proses yg sama panjangnya ketika bikin donat nih, selain itu tantangannya musti sabar bergelut dgn adonan/dough yg harus diberi pewarna, hiyyaaaaaahhh nguleninnya smpe semangat pejuang 45 😅 . Tp ini enak, lembut, wangi, cuma waktu masukkin isiannya saya terlalu banyak deh jadi 'giung' kalo org sunda blg mah. Kayaknya musti seukuran 1 sdt munjung aja deh lain kali. Dan gak lupa susu cair yg dituang ke adonan pun slalu susu cair dingin setiap kali bkin roti. . Source : Nirastorytummy . #CookpadCommunity_Bandung #japanesemilkbread

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. BAHAN DOUGH :
  2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 40 gr gula halus
  5. 180 susu cair UHT dingin
  6. 30 gr butter
  7. 1 sdt garam
  8. Beberapa varian pewarna makanan (optional)
  9. BAHAN TABURAN :
  10. 2 sdm terigu
  11. 1 sdm gula halus
  12. ISIAN SELAI COKLAT :
  13. 50 gr gula halus
  14. 40 gr cocoa powder/coklat bubuk
  15. 80 gr margarin/boleh butter

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campurkan terigu, ragi & gula halus, kemudian tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai adonan bs diuleni setengah kalis
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah adonan setengah kalis masukkan butter & garam, uleni kembali hingga benar² kalis, lalu diamkan dan tutup kain bersih slama 15 menit
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Setelah 15 menit, bagi menjadi 3-4 bagian (bebas, tergantung banyaknya pewarna yg kita punya), setelah itu masing² bagian beri 3-4 tetes pewarna, setelah itu diamkan dan tututp kain kembali selama 30 menit biarkan mengembang
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Sambil menunggu adonan mengembang, Buatlah isian selai coklatnya dgn mencampur semua bahan isian dgn menggunakan spatula/sendok, campur rata hingga seperti pasta. Sisihkan
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Setelah adonan roti mengembang, bagi² menjadi @40gr, kemudian rounding dan pipihkan, beri isian selai coklat, rounding kembali taruh dan tata diatas loyang yg sudah dilapisi kertas baking, lakukan hingga semua adonan habis
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, jika oven sdh panas, siapkan adonan tadi kemudian tabur dahulu permukan adonannya dgn campuran terigu & gula halus, lalu masukkan oven, panggang selama 20-30 menit tergantung oven masing² ya, saya td kurleb 20-25 menitan pake otang
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan roti dr panggangan dan biarkan suhu ruang. Nah japanese milk bread siap disantap bersama keluarga dirumah 🙏
Japanese Milk Bread - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki

Beef teriyaki

kepikiran pengen makan beef panggang kaya di restoran all you can eat itu...

2 porsi
1 jam
🍞Japanese Bread Kulit Buah Naga (223)🍞

🍞Japanese Bread Kulit Buah Naga (223)🍞

Kulit buah naga memberikan warna yg cantik... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #MasakSetiapBagian #CocomtangPost_KupasTuntasKulit

21 bh
2 jam
Chicken teriyaki mentai rice

Chicken teriyaki mentai rice

Duo krucil suka banget yang namanya mentai rice...sekalian juga buat ikutan ABCD lima dasar dari mamah cookpad #WeekendChalengge #AdaApaCi yang temanya makanan atau minuman berawalan "C ahay saya buat Chicken Teriyaki Mentai

4 cup
Sushi Seasonings Homemade ♡

Sushi Seasonings Homemade ♡

Hari ini berkesempatan mengikuti kelas Japanese Food dari Cookpad.Senengnya.... Suasana kelas sangat menyenangkan,pengajarnya b Cia Febri.Pokoknya seneng & gratis pula😍 Pelajaran pertamanya membuat Sushi Seasonings /sejenis Mirin,yaitu bahan yg biasanya dicampur di nasi untuk pembuatan Sushi.yuk ikuti... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

30 mt
Beef Yakiniku Rice Bowl Yoshinoya ala" rumahan

Beef Yakiniku Rice Bowl Yoshinoya ala" rumahan

Pengen masak yang cepat.. Pengen makan yoshinoya.. Tapi keluar rumah bawa 2 anak, bikin was was ya.. jadi mending masak di rumah aja dech.. gampang cepat dan enak.. selamat mencoba.. 😉

4 porsi
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Subscribe YT: morning recipe with calvin Jadi selama #dirumahaja mau tetep produktif bikin makanan enak. Kebetulan ada temen pingin cobain masakannya.

Furikake homemade

Furikake homemade

Alhamdulilah tambah ilmu lagi....resep dari teh #cia febri dan alhamdulilah bahan semua ada di rumah karena emang males kemana mana ...yuuuk di intip Tugas 2 #japanesefoodCIAfebri #communityclass #cookpadcommunity_bekasi

Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade

Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade

Karena anak2 naga demen banget nyemil dan salah satu cemilan/jajanan yang sering diminta adalah kebab, demi kesehatan (jajan diluar saat pandemic gini rasanya udahannya berasa bersalah..deg2an gitu..aman ngga nih.. <-- itu alasan kesehatan utama, kesehatan kedua adalah "kesehatan" kantong maminya ya kan 😂) Ya...singkat cerita nemu resep homemade kulit kebab mba Shirley Sandra.. dan berhasil.. yeaaay!! 💙 anak2 pun suka.. 😘

25lbr D10cm
60menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udh lama bgt mau buat ini & baru ke buat skrg Recook dri Youtubers henjiwong hasil nya lembut bgt , rasanya juga pas anak ku sampai abis 4 potong loh 😊🤭

16 potong
2jam 30menit
Chicken katsu curry jepang ala diannanda

Chicken katsu curry jepang ala diannanda

Katanya yang makan, “ehhh beeh enak banget curry nya kerasa. Katsunya empuk padahal bagian dada” 🥰🥰🥰

Ayam jamur teriyaki

Ayam jamur teriyaki

6 + 7 orang
Simple Sushi Roll & Miso Soup

Simple Sushi Roll & Miso Soup

Biar gak bosen makan-makanan rumahan biasa, aku coba bikin sushi ini. Rasanya mayanlah gak kalah sama resto Jepang hahaha

30 menit
Simple Omurice

Simple Omurice

Jatuh cinta pada pandangan pertama sama resepnya Mama Upay ini, lucu aja liat tampilannya, Alhamdulillah bisa bikin untuk memeriahkan program POT BERBISIK nya Kombes, #IniSarapanku Omurice merupakan makanan yang terdiri dari nasi goreng Jepang yang disajikan dengan omelet setengah matang di bagian atasnya. Sesuai namanya yang merupakan perpaduan dari kata “omu” dan “rice” makanan ini terdiri dari omelet dan nasi. Tapi omurice yang ini bahan2nya udah disesuaikan dengan lidah orang indonesia ya moms n omeletnya juga dibikin matang 🤭. Ternyata tampilan juga bisa menambah selera makan loh moms, terutama buat krucil .. Kuy dicoba 🤗 Source : Mama Upay https://cookpad.com/id/resep/13067967-simple-omurice?invite_token=F3UHpgDc1qRQ5mGeNAKF2wNb&shared_at=1602239618 #PotBerbisik #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis

Cumi Saus Teriyaki

Cumi Saus Teriyaki

Olahan seafod yang cukup sering saya buat adalah Cumi. Kenapa? karena anak2 makannya semangat kalau ada cumi, mau dibumbu apa pun😄. Tapi mereka lebih suka dibumbu manis sedikit asam begini, segar katanya. Saya sih seneng2 aja buatinnya, jadi gak perlu ribet mikir harus dibumbu apa lagi, kecuali saya yang bosen dimasak seperti ini terus😄😄 Yang penting rakyat di rumah sukaaaaaa😆😆 TIPS : Memasak cumi gak perlu lama2 supaya dagingnya tidak alot, gak perlu lebih dari 10 menit dari sejak mendidih. Kalau lebih dari itu, harus dimasak lebih lama lagi (bisa sampai 30 menit) supaya dagingnya empuk kembali. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
20 menit
Beef Bowl anti ribet ala Yoshinoya

Beef Bowl anti ribet ala Yoshinoya

Punya daging short plate yang sudah ndekem 2 minggu di freezer. Cuss dibikin beef bowl ala Yoshinoya. Bedanya, yg ini pakai kecap manis menyesuaikan selera anak - anak yang sukanya manis - manis, hihi. Jadi warnanya agak gelap, nggak "sepucet" beef bowl Yoshinoya yang original. Video lengkapnya ada di YouTube : Mama Unakira, silahkan mampir 😊 #resepbeefbowl #menuanak #menuharian

4 orang
15 menit
Ebi Furai (Udang goreng tepung)

Ebi Furai (Udang goreng tepung)

Kebetulan si kecil suka makanan gurih dan crispy salah satunya Eby furai, biasanya suka beli yang frozen berhubung isi udangnya kecil jadi sekarang lebih suka buat sendiri. Selain itu bisa buat stok di kulkas dan bekal anak.

Telor Daun Pepaya Japan

Telor Daun Pepaya Japan

Supaya ga bosen + ada daun pepaya nya juga. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Omurice with Yasai Itame

Omurice with Yasai Itame

Source @Nirastorytummy Masih dari akunnya mb Nira. Omelet dan nasi jadilah omurice. Yasai Itame atau tumis sayuran, sayurannya bisa diganti apa aja sesuai stok di rumah masing-masing. Masakan yang mudah bikinnya tapi semua anggota keluarga pasti suka. Yuuuk bikin. #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

1 orang
30 menit
Sushi Seasoning

Sushi Seasoning

Alhamdulillaahiladzi bini'matihi tatimmush-saalihaat.. Dapet kelas Japanese Food weekend ini. Membuat mirin home made hari ini sebagai setoran tugas 1 🥰 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #SushiSeasoning

10 menit