Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

125. Ayam Teriyaki Wijen

Untuk tugas ke 3 Community Class #BerkebunBersamaEcy aku membuat masakan ayam kesukaan anak-anak ini. Ayam direndam dulu semalaman dengan saus teriyaki dan potongan bawang bombay. #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Homemade Sushi Seasoning Ala Fe🍶

Dapat gift dari Cookpad berupa class online: Japanese Food bersama mbak Fe. Salah satu menu yang diajarkan yaitu membuat sushi, salah satu makanan favorit orang Jepang, termasuk beberapa orang Indonesia 😄 juga suka jenis masakan Jepang ini. Untuk membuat sushi, ada step yang harus dilakukan yaitu salah satunya menyiapkan sushi seasoning. Oiya sushi seasoning bisa juga beli yang sudah jadi, tapi rasanya kadang tidak sesuai selera kita. Kali ini saya mendapat tugad untuk merecook resep sushi seasoning ala mbak Fe. Saya menggunakan cuka beras merk Narcissus karena yang ada di market dekat rumah mereknya itu 😀. Garam dapur saya pakai garam himalaya, jadi hasil sushi seasoning berwarna agak pink😁. Untuk takaran cuka dan gula saya kurangi, karena saya suka yang rasanya tidak terlalu asam, dan tidak terlalu manis. Garam himalaya ini tidak seasin garam dapur biasa, jadi takaran saya samakan dengan resep mbak Fe. Tau ga sih?, ini pertama kalinya ikut community class online by watshapp. Awal-awal grogi ngikutinya wkwkwk padahal class online, karena kulihat daftar pesertanya para cookpaders yang resepnya udah banyak dan follower mereka udah bejibun. Saking bahagianya sampai salah ketik mbak Hes jadi mas Hes😂, maafken mbak Hes🙏. Rasanya senang dan bangga bisa ikutan community class Japanese Food bersama CIA Febri. Ilmunya sangat-sangat bermanfaat mbak Fe, terima kasih🙏. Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Ubi Mentai

Sebenarnya ini jauh dari resep asli mentai, tapi karena saus atasnya mirip mentai jadi kita namakan Ubi Mentai dulu ya.

Yakimeshi (Nasi goreng Jepang)

Semalem nasinya masih sisa sekitar 3 porsian. Untuk ngeramein #SeptemberCeria saya bikin nasi goreng Jepang yg berwarna-warni aja buat sarapan. Kali ini warna hijaunya ga dari daun bawang, tapi dari kacang polong. Itadakimasu.... #WeekendChallenge

Ayam Teriyaki Ala Hokben

Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef

Sebenar nya untuk isian atau topping pake apapun enak,dari versi ekonomis - yg premium jd sesuaikan dengan bahan yg ada,jngn terpatok dari resep yg di buat Untuk isian patty beef resep nya pakai resep lama bs liat disini https://cookpad.com/id/resep/5668953-patty-beef-burger?invite_token=ogyqbmrTBHSvgMzPy1Gv1KZa&shared_at=1602996836 -Untuk beras jepang ; cara memasak nya,bersihkan perlahan,lalu rendam 30 menit tidak kurang tidak lebih,buang air rendaman,lalu isi air lg 1 : 1 misal 200gr beras + 200 gr air -Jika tidak ada beras jepang,bs pakai nasi pulen/beras yg di masak dengan beras ketan

Beef Teriyaki

Chicken Katsu Renyah

Kemarin pas ulang tahun anak,bikin nasi Bento dengan chicken katsu sebagai lauknya. Alhamdulillah semua suka. Anak-anak makannya lahap. #GA_TheNextLevel

Japanese Milk bread

Bismillahirrahmanirrahim Setelah sekian lama mau bikin ga jadi-jadi dari yang masih bersileweran tiap hari😅 Dan tibalah waktunya jadi challenge akhirnya bikin juga kan emang kudu nunggu jadi PR yak biar bikin🙈 Happy posbar @dkitcheners_ tema " Japanese Milk bread " Jarang sekali ngeruti ya mamak ternyata mewarnai adonan roti itu tidak semudah kasih warna di adonan cake ga rata-rata gaes maklum lah yaa dalam urusan roti mamak emang masih perlu banyak belajar 😅 #GA_Thenextlevel #Septemberceria #dkitheners #Myinspiration #Weekendchallange #Cookpadcomunitas_bekasi

Nasi Goreng Sushi

#AdaApaCi... Tebak-tebakan yuks..Ada timun (Cucumber), telur dan sisa cah daging untuk makan pagi.. Malamnya bikin nasi goreng digulung pakai nori. Ramein #WeekendChallenge dan #masaksetiapbagian.. Biar langsung habis,.. Yeay enakk😋😋 #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian #khaisquad #Cookpadcommunity_Borneo #Nasigorengsushi #Kimbab

Mentai Rice (ekonomis)

Makanan anti ribet tapi enak bangeeet

Chicken Teriyaki - MPASI 9m

Cocok disajikan dengan nasi lembek. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan oromotor anak.

Mentai Rice Ekonomis ala anak kos (kukus)

Hiii udah lama ngidam mentai rice. Tapi mau beli maju mundur. Akhirnya setelah baca sana sini, ternyata saus mentai itu semudah itu buatnya. Berhubung aku gg punya oven, jadi aku kukus dengan bahan yang ada dirumah.

241) Sushi Roll Homemade

Nah, ini tugas ketiga atau terakhir cooking class dengan mbak Fe. Duh, sampai mimpi-mimpi nih 😅. Deg-degan tugas nge-roll ini. Dengan isian minimalis karena stok di kulkas adanya itu, maksain bikin deh. Waktu awal ngegulung sempat gak yakin berhasil karena kok isiannya jadi bergeser gara-gara tangan yg kurang cekatan 😁. Tapi terus lanjut gulung aja dengan keyakinan teguh, eh bisa juga lho rapat itu gulungannya Walaupun isiannya ada yg bergeser ke pinggir, gak apalah. Ini saja sudah seneng banget bisa jadi. Waktu nata nasi di atas nori, ujung jari-jari (yg sudah bersih, sudah cuci tangan pastinya ya), beri air supaya nasi tidak lengket di jari kita. Cara motong sushi dengan pisau yg diolesi air ya supaya nasi tidak lengket di pisau. Setiap mau potong sushi, olesi pisau dengan air lagi. Ini juga awal motong saya lupa karena buru-buru motongnya 😂. Motong sushinya selalu dari tengah dulu, biar bagus hasil potongannya. Ini tips dari mbak Fe. Saya recook resepnya mbak Fe, resep aslinya Salmon Sushi. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (21/09/2020) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

Sushi mini

Furikake homemade

21 September 2020 Tugas ke 2 japanese food membuat furikake homemade,saya ga tau apa itu furikake ternyata kyk semacam abon nori ya di makan gini aja sama nasi hangat enak 😋😍.Saya buat 1/2 resep saja,skip abon cakalang/katsoubushi Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron2

Chicken katsu

#weekend challenge #adaapadenganC

Okonomiyaki Kansai

Source @Nirastorytummy Setelah pilah pilih resep dari akunnya teh Nira sebagai pemenang arisan minggu ini, pilihanku jatuh ke resep okonomiyaki. Salah satu jajanan ala Nihon yang rasanya paling bisa diterima lidah Indonesia saya. Dulu banget 20 thn lalu, cuma bisa beli okonomiyaki kalo ada bazar atau pameran jejepangan. Seiring berjalannya waktu, sekarang mah di mall dan pinggir jalan aja udah banyak yang jual 😄 Tapi bikin sendiri tentu lebih puas, soalnya bisa dapet banyak dengan budget sedikit 🤭🤭 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Sausage Mentai Rice

Source: Moona's Jingga Sudah lama ngliat menu Mentai Rice wara wiri di jagat maya tapi mo coba bikin agak maju mundur karena menu Mentai Rice ini originalnya menggunakan salmon, mo nyetok salmon takutnya anak kurang in to sampai akhirnya ketemu resep Chicken Mentai Rice punya mbak Evy #Moona'sJingga Chicken nya saya coba ganti dengan sosis kemasan saya pake merk Fino yang gampang dihancurkan . #resepmentairice #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_denpasar

Karaage bumbu wijen

Karena bosan dengan rasa & tekstur karaage yg gitu-gitu aja, akhirnya diolah dengan bumbu wijen. Kunci utama dalam masakan ini adalah minyak wijen ya.